Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), или редокс-потенциал, характеризует способность отдавать или принимать электроны. По европейским стандартам и стандартам ВОЗ, вода считается питьевой при показателе ОВП не больше +20 мВ. При этом ОВП современной питьевой воды обычно находится в пределах от +150 до +400 мВ. Свежая минеральная вода «Нафтуся» имеет ОВП –250! (однако при хранении в течение суток она изменит потенциал на +200 мВ), свежевыжатый сок «с грядки»: от –30 до +70 мВ. Кровь и внутренняя среда человека насыщены электронами (ОВП артериальной крови –57 мВ, венозной –7 мВ), и когда мы вводим в организм жидкость с высоким положительным потенциалом, она отнимает электроны у организма, вызывая тем самым процесс окисления. Активированной водой с ОВП от –300 мВ до –700 мВ можно лечить ряд заболеваний (гипертонию, диабет, псориаз, артроз и др.). Кореиские учёные доказали, что вода с отрицательным ОВП тормозит развитие некоторых злокачественных опухолей.
Рекомендуемый ОВП живой воды для питья – от +50 до –100 мВ, максимально приближённый к физиологическим значениям крови и тканей организма. Если питьевая вода имеет ОВП более низкий, чем ОВП внутренней среды организма, она подпитывает организм. В Японии рекомендуют пить воду от –250 до –350 мВ!
Какая должна быть питьевая вода?
– Лучше всего пить артезианскую или родниковую воду.
– Кислотность (рН) должна быть от 6,5 до 8,5.
– Содержание кальция в воде – 8–20 мг/л.
– Минерализации – 200 мг/л.
– ОВП – от +50 до –100 мВ.
Н.Г.Друзьяк в своей книге «Как продлить быстротечную жизнь» пишет о том, что питьевая вода должна быть сульфатно-калиево-магниевой без избыточного количества минералов (0,5–1,5 г/л) с соотношением кальция к магнию 2/1 .
Рекомендуем добавлять в воду лимонный сок или любую другую органическую кислоту для восстановления кислотно-щелочного баланса.
Если хотите получить активированную воду, можно приобрести специальный прибор. В интернете сейчас без труда можно найти наиболее подходящую модель.
Живая щелочная вода (католит
Живая вода активизирует биопроцессы организма, повышает обмен веществ. Она обладает антиоксидантными, иммуностимулирующими свойствами, способствует регенерации тканей, повышает давление, является сильным радиопротектором. Кроме того, такая вода быстро заживляет различные раны, в том числе язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, пролежни, трофические язвы, ожоги, смягчает кожу, постепенно разглаживает морщины. Живая вода прекрасно подходит для заваривания чая.
При использовании живой воды в качестве питьевой постепенно происходит очистка почек, печени, мочевого пузыря от песка и камней. Её нужно пить в течение всего дня – за 30 мин. до приёма пищи или через час-полтора после. Начинать надо с pH 8.0, постепенно увеличивая pH. Живая вода нестабильна – электроны за несколько часов разлетаются, и она превращается в неитральную. При условии хранения в закрытом сосуде в тёмном месте ею можно пользоваться в течение двух суток.
Мёртвая кислая вода (анолит) положительно заряжена (до +400), а её pH равен 2,5–4,5.
Эта вода содержит свободные радикалы и замедляет обменные процессы, является бактерицидом, дезинфектором. С её помощью снижают кровяное давление, избавляются от бессонницы, она уменьшает боль в суставах рук и ног, уничтожает грибок, лечат стоматит. Мёртвая кислая вода обладает антиаллергическим, противовоспалительным действием, способствует растворению камней в жёлчном пузыре, жёлчных проходах печени, почках. По обеззараживающему эффекту соответствует обработке йодом, зелёнкой, перекисью водорода, но не вызывает химического ожога живых тканей. Ею можно полоскать горло, ведь это отличное средство для лечения и профилактики гриппа и ОРЗ. Мёртвая вода сохраняет свои свойства в течение 1–2 недель при хранении в закрытых сосудах.
Поверхностное натяжение – один из важнейших параметров воды. Поверхностное натяжение водопроводной воды составляет около 73 дин/см, а поверхностное натяжение воды, которая окружает клетки, примерно 43 дин/см.
Выбирая устройство для приготовления воды, обязательно принимайте во внимание значение поверхностного натяжения воды. Чем ближе это значение к 43 дин/см, тем лучше вода как растворитель и с тем меньшими энергетическими затратами она может быть усвоена. Следует помнить, что поверхностное натяжение снижается с повышением температуры.