Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая

Исследования показывают, что, даже если задача требует значительных усилий, к ним следует добавить удовольствие и радость от осуществления задуманного, поскольку это важные составляющие успеха[11]. Потому что выполненная задача повышает уверенность, а эта уверенность стимулирует последовательное поведение. А если вы последовательны, вы добьетесь более высоких результатов и мотивации, и только тогда вы сможете решиться поставить более сложные цели (несмотря на некоторый дискомфорт) и достичь еще большего прогресса.

Если бы постоянный дискомфорт был секретом изменений, мы бы все находились в прекрасной физической форме, потому что большинство людей страдают, сидя на диетах. Есть доля правды в том, что если вам слишком комфортно и не хочется пробовать ничего нового, то вы не развиваетесь. Но существует большая разница между постепенным повышением дискомфорта и полным устранением комфорта. Многие, похоже, считают, что эти два понятия не могут сосуществовать, и именно из-за подобного мышления проваливается одна диета за другой.

Если вы хотите развиваться, нужно делать то, что вы обычно не делаете. Кроме того, вероятность успеха повышается, если вы идете на этот риск в привычной обстановке. Идея «выйти из зоны комфорта» верна лишь наполовину: выйти надо, но при этом одной ногой остаться внутри. Если сочетать небольшие новшества с привычной атмосферой – абракадабра! – как по волшебству, вам будет гораздо проще измениться. Со временем ваша зона комфорта расширится, и это хорошо. То, что раньше казалось невозможным, станет привычным, и именно так вы будете совершенствоваться.

СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ

Если выйти из зоны комфорта обеими ногами, это вызовет слишком большой стресс, который приведет к такому сильному страху, к тревоге и переживаниям, что для новых моделей поведения просто не останется сил. Проще говоря, хорошо – и даже идеально, – если вы немного нервничаете из-за изменений, которые вам предстоят. Плохо, если стресс и тревога зашкаливают. В начале 1900-х годов психолог Роберт Йеркс разработал модель, объясняющую этот феномен: если хотите добиться высоких результатов, нужно достичь уровня «оптимального возбуждения» (рис. 4.1).

Модель показывает, что небольшой стресс – это хорошо. Но если перегнуть палку, результатов не ждите. Применительно к питанию и пищевым привычкам вместо крайностей вам нужно научиться расширять зону комфорта, не заходя слишком далеко слишком быстро. Вместо того чтобы полностью отказаться от старого и привычного, эффективнее постепенно добавлять что-то новое, сохраняя при этом что-то привычное.

Рис. 4.1. Закон Йеркса – Додсона (применительно к диете)

Рис. 4.2. Новый взгляд на зону комфорта

Ранее в этой главе я рассказывал о графике зоны комфорта – якобы чем дальше вы отходите от своей зоны комфорта, тем больше вы совершенствуетесь. Я хотел бы предложить нечто иное, иллюстрацию более эффективного сочетания комфорта и дискомфорта.

На рисунке 4.2 изображены три кольца, которые помогут вам определить, где вы находитесь сейчас, где хотите быть и чего хотите избежать. Центральное кольцо – ваша зона комфорта. Следующее кольцо – зона совершенствования. И последнее кольцо – зона экстрима. И второе, и третье кольца доставляют определенный дискомфорт, но одно из них помогает расти, а другое сдерживает развитие.

Маленький круг в середине: ваша сегодняшняя зона комфорта

Здесь вы находитесь сейчас. Не думайте, что первый круг отражает ваше отношение к своему сегодняшнему поведению и питанию. Дело не в том, нравится ли вам, как вы выглядите и чувствуете себя, а в том, чтобы понять, какие привычки даются вам легко. Может быть, вы отдаете предпочтение еде навынос и пирожным. Есть причина, по которой вы питаетесь так, как питаетесь, и попытка отказаться от всего, что вы знаете и любите, не приведет ни к чему хорошему.

Второй круг: ваша зона совершенствования (расширенная зона комфорта)

Это цель, которой вы хотели бы достичь. Нужно расширить зону комфорта, включив в нее немного того, что привычно, и гораздо больше того, что полезно для вас. Это произойдет, когда вы воспользуетесь инструментами, предложенными в этой книге. Перемещение в этот круг не означает, что вы полностью отказываетесь от центрального круга. Вы просто дополняете его – так, чтобы ваша нынешняя зона комфорта играла намного более скромную роль в вашем питании и образе жизни. Вырабатывая новые привычки, вы можете обнаружить, что полностью отказались от некоторых видов поведения, переключившись на те, которые улучшают ваше самочувствие. Но вам не нужно прощаться с ними навсегда.