Средневековая Франция. С XI века до Черной смерти (1348)

Крестьянские дома периода раннего Средневековья строят из дерева (каркас и сруб) и саманного кирпича (внутренние стены). Крышу покрывают соломой. Такие постройки напоминают хижины, от которых в настоящее время сохранились лишь ямы от опор фундамента. Такие примитивные и недолговечные постройки строятся самими крестьянами. Дом обычно делают длинным, чтобы оставить место под помещения для скота. Как правило, в нем всего один этаж, над которым часто сооружают чердак, где хранят сено. Дом разделяют на две комнаты: та, что находится у входа, служит жилым помещением и спальней, здесь же расположен очаг; вторая используется как кладовая, хранилище продуктов и иногда – в качестве зоны отдыха. Экономический рост XI–XII вв. приводит к тому, что крестьянское жилище значительно облагораживается и обрастает дополнительными постройками: амбарами, конюшнями и загонами для скота, расположенными по периметру двора, который уже почти всегда огорожен забором (см. рис. Амбары в деревне Мон). Конструкции становятся более крепкими, и теперь для строительства привлекают плотников и каменщиков. В этот период в деревне еще не знают о техническом прогрессе: печи пока строят редко, и очаг из камня или кирпича устраивается прямо на земле. В стенах еще не делают окон. Из-за этого внутри большинства домов всегда темно и смрадно.

Жилища крестьян

В городах жилища простого люда во многом похожи на крестьянские дома. Начиная с XIII в. из-за роста городского населения и ограниченной территории появляются каменные дома в несколько этажей. На первом этаже обычно располагается ремесленная мастерская или торговая лавка, куда можно зайти прямо с улицы. На втором этаже находится гостиная (часто используемая и как рабочее помещение), а также спальни, где протекает частная жизнь обитателей дома. У представителей некоторых профессий мастерская тоже находится на втором этаже: у ткачей – для лучшего освещения, у ювелиров – из соображений безопасности. Как правило, все эти помещения являются довольно тесными: в Париже их площадь составляет около 10–20 квадратных метров. В XIV в. начинают появляться комнаты нового назначения: кухни, гардеробы и учебные классы.

Дома представителей городской элиты различаются по размеру, цене используемых материалов, а также по присутствию или отсутствию сада и конюшен. Они сохраняют все характерные черты феодального замка: в большинстве таких домов имеется сводчатый главный зал и башня (если в здании имеется несколько этажей), а также двор с конюшнями и садом (см. Глава V, Замок – особая социальная среда). Приятным дополнением служит собственная часовня или молельня, а при строительстве учитываются все новейшие достижения прогресса: в окна вставляют стекла, пол покрывают плиткой, а крышу – черепицей. Практически во всех жилых комнатах устанавливают камины.

Отделка такого дома отражает социальный статус его хозяев и их систему ценностей.

О достатке обитателей дома в первую очередь говорят окна. Их украшают гипсовыми наличниками, цветными витражами и картинами (покрытыми лаком или воском для лучшей сохранности), а на ночь закрывают резными деревянными ставнями. У менее зажиточных горожан оконные ставни сделаны из обычных досок.

Пример одежды и головных уборов пастухов (Paris, BnF, lat 1073 A, f° 4; XIVe siecle)

Внутри таких домов царит полумрак, поэтому на помощь приходит искусственное освещение. Восковые свечи можно увидеть лишь в церквях и богатых особняках, в домах поскромнее основным источником света служат масляные лампы и дешевые свечи на основе животного жира. Масляная лампа часто представляет собой обычную керамическую или железную миску. В замках и богатых городских домах имеется система отвода сточных вод и примитивная канализация. Питьевой водой городских и деревенских жителей обеспечивают колодцы. Благодаря археологическим раскопкам, книжным иллюстрациям и сохранившимся описям имущества, оставшегося после смерти хозяина, мы знаем о уже существующих в этот период ваннах для купания, раковинах для мытья рук и посуды, кувшинах, лейках и тазах для стирки, которые имеются у наиболее зажиточных хозяев, придающих важное значение гигиене (см. Глава X, Общественные бани и термы).

Пример мужской крестьянской одежды (New York, Pierpont Morgan Lib., ms 638, f° 12v; v. 1250-1255)