Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая

Что общего между 80-килограммовым мужчиной, живущим в Южной Африке, и 130-килограммовой женщиной, живущей в Мемфисе? На первый взгляд, не так уж и много. Когда я познакомился со Стивеном и Бетти, они показались мне совершенно разными. И все же оба обратились ко мне, испытывая глубочайшее недовольство собой. Стивену казалось, что он плохой отец, потому что ему не хватает сил одновременно управлять своей новой компанией и проводить время с тремя маленькими детьми. Бетти переживала, что большой вес приведет к смерти. Кроме того, она перестала любить себя, потому что чувствовала себя неудачницей.

Стивен и Бетти – разные листья с одного дерева. Если вы ищете диету, обычно это связано с тем, что у вас произошло своего рода прозрение. Неважно, что это было: вы сходили к врачу, взвесились на весах, не влезли в одежду или увидели нелестную фотографию. Какой бы ни была причина, вы готовы к переменам, потому что боль, которую вы испытываете, больше, чем боль, которая потребуется, чтобы измениться.

Когда я спросил Стивена и Бетти, почему они решили работать со мной, оба рассказали, как именно они хотели бы чувствовать себя после завершения программы. За 20 лет работы коучем я понял, что люди разные, но истории у них похожие. Вы, наверное, хотите увидеть на весах определенную цифру. Возможно, вы хотите влезть в старую одежду. Или изменить самоощущение. Вы хотите гордиться собой. Вам нужны уверенность, энергичность, хорошее здоровье, счастливая жизнь.

Все это – конечные результаты. И это здорово – представлять себя в будущем. Но наличие цели практически не влияет на вероятность успеха. Вы когда-нибудь задумывались, почему одни люди добиваются успеха, а другие нет? Мы склонны винить плохую генетику или рассуждать о таких преимуществах, как время и деньги. Хотя все эти факторы могут облегчить жизнь, успешный результат от них не зависит. Настоящий секрет – самовосприятие и формирование привычек.

Важнейшая полезная привычка

Если вы хотите правильно питаться, что вы делаете в первую очередь? Наводите порядок в кухонном шкафу, выбрасываете продукты-триггеры и покупаете более полезные альтернативные? Может быть, вы ищете в Интернете бестселлеры, покупаете книгу своего любимого инфлюэнсера из социальных сетей или просите совета своего стройного, спортивного друга.

Все эти варианты вполне разумны и помогут вам укрепить здоровье. И все же ни один из них не является оптимальным началом. Помните, что к этой проблеме нужно подойти совершенно иначе – не так, как вы пробовали раньше. Отбросьте клише, сделайте шаг назад и взгляните на общую картину. Если неудачи связаны с тем, что эти планы ломают вас психологически и манипулируют вами физиологически, значит, пришло время найти первопричину и укрепить фундамент. В конце концов, если вы собираетесь есть еду навынос без чувства вины, то вам нужно научиться… жить без чувства вины.

Чтобы знать, с чего начать свой путь, необходимо понять значение стабильного фундамента. Вам ведь не придет в голову стрелять из пушки, сидя в лодке, вот и начинать диету, не учитывая свой образ мыслей и поведение, означает напрашиваться на неудачу – причем долго ее ждать не придется.

Это не значит, что продукты, которые вы едите, ингредиенты, которых вы избегаете, и упражнения, которые вы выполняете, не имеют значения. Но если вы думаете, что речь идет только о питании и движении, то вы упускаете общую картину.

Почти 100 лет психологических исследований говорят о том, что если вы хотите достичь личной цели, то вероятность успеха зависит от вашей готовности изменить свою личность. То есть изменения предстоят серьезные. Возможно, слишком серьезные, и одной этой книги будет недостаточно. Но наберитесь терпения, потому что на самом деле это не так безумно, как кажется. Речь идет о том, чтобы уже сейчас осознать себя здоровым человеком, это важнее, чем искать хороший план питания, который приведет вас к желаемой цели.

Существует значительная разница между тем, чего вы хотите достичь (цель), и тем, кем вы хотите стать (ваша личность). Цель уязвима перед бесконечными жизненными переменами. Ваша личность, напротив, постоянна и способна пережить любые невзгоды.

Если вы никогда не задумывались о том, что ваше мышление обрекает вас на неудачу, то впереди вас ждет самая ценная информация о вашем здоровье, какую вы когда-либо получали.

Помните три этапа диеты, о которых мы говорили? Вначале вы мотивированы и следуете плану. Даже если вы делаете то, что вам не нравится, ваша цель достаточно сильна, чтобы вы преодолели даже сильное сопротивление. Вы выдержали первую неделю, но в какой-то момент понимаете, что долго так продолжаться не может.

Это происходит потому, что против вас работают два фактора.

1. Вы не считаете себя здоровым человеком, пока не достигнете конечной цели. Это психологически истощает вас на каждом шаге. Надежда связана с верой. Если нет веры, то нет и надежды. А если нет надежды, то вероятность успешной адаптации к новым привычкам крайне мала.