Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая

В 2017 году исследователи из Португалии и Великобритании изучили поведение более 2000 человек, соблюдавших диету, и сосредоточились на вопросе, который давно требовал внимания: насколько ваше отношение к себе во время диеты влияет на успех диеты?

Участникам было предложено шесть различных опросников, которые оценивали такие аспекты, как чувства стыда и вины, социальное сравнение, тревога и стресс. Чтобы дать вам представление о том, над чем пришлось задуматься участникам исследования, приведу в качестве примера несколько вопросов:

• Вы часто разочаровывались в себе из-за продуктов, которые вы выбирали?

• Вы когда-либо расстраиваетесь из-за своего нежелания избегать определенных продуктов?

• Как часто вы переживаете по поводу выбора продуктов питания?

• Вас когда-либо одолевают самокритичные мысли?

• Вам кажется, что другие считают, что вы плохо заботитесь о своем здоровье?

• Считаете ли вы, что ваши привычки питания не такие правильные, как у других?

На первый взгляд эти вопросы совершенно нелепые. В конце концов, кто не расстраивается время от времени из-за выбора определенных продуктов?

Но стоит остановиться и вспомнить, когда вы в последний раз пытались питаться правильно и следовать определенной диете. Представьте все, что вы должны делать, продукты, которые вам предписано есть, и жесткие планы. А теперь посмотрите на эти вопросы снова и ответьте на них с несколько иной точки зрения.

• Когда вы сидите на диете, насколько чаще вы испытываете разочарование, если вам не удается в точности следовать плану?

• После «плохого» ужина или тяжелого дня насколько чаще вас посещают самокритичные мысли?

• Кажется ли вам, что другие справились бы с этой диетой лучше, чем вы?

• Вы бы стали корить себя, если бы съели продукты, которых вам посоветовали полностью избегать?

• Насколько чаще вы переживали при выборе каждого продукта, стараясь определить, соответствует ли он плану?

Возможно, вам будет неловко отвечать на эти вопросы, но, если вы проанализируете свою реальную жизнь, вы обретете свободу и перестанете крутиться как белка в колесе. Исследователи обнаружили, что такие факторы, как стыд, неуверенность в себе, чувство неадекватности и социальное сравнение, связаны с неудачей в борьбе с весом, усилением чувства голода и разочарованием[10].

Сотни исследований посвящены набору и потере веса, ожирению и нашей реакции на различные продукты питания. Но лишь немногие из них задались целью изучить такой вопрос: ваше самовосприятие и комфорт во время диеты способствуют успеху или являются одной из причин неудачи? Если отвлечься от диет, мы знаем, какую важную роль играет самовосприятие для способности переключиться на новые модели поведения. И по мере того как в области велнеса проводится все больше исследований, появляется все больше доказательств того, что психологическое воздействие диет может перечеркнуть позитивные физические изменения.

Раньше говорили о психическом здоровье только применительно к серьезным расстройствам, таким как депрессия. Но сегодня мы знаем, что разум и тело тесно связаны между собой, а что мышление – основная движущая сила поведения. Одного желания измениться недостаточно. Самые лучшие планы не имеют значения, если психологическая нагрузка превышает физическую пользу. Вот почему ответ очевиден: если вы хотите получить больше физических преимуществ, начните наполнять свою психологическую чашу.

Цель – относиться к себе лучше. Для этого вы должны чувствовать себя комфортно и уверенно. А еще нужны привычки и правила, соответствующие тому образу жизни, к которому вы стремитесь, и при этом полезные для здоровья.

Когда это произойдет, ваша жизнь изменится к лучшему, и вам не придется пробовать разные диеты снова и снова. Вы будете в мире и с самим собой, и с продуктами, которые вы едите, и с планом питания, которого вы придерживаетесь.

Измените свой разум, преобразите свое тело