Ко всему этому очень идёт моя зелень. Её притащила из дома! Помню, любила цветы. Но когда появился Капустин, пришлось распрощаться с горшками. В которых наш пёс, вероятно, искал некий клад? Он не только грызун, он ещё и копуша! Вот так пришла пару раз: грунт по всей комнате, морда Капустина чёрная, лапы в земле. Либо с собакой проститься, либо цветы выносить. Но Капустин прижился, стал членом семьи. Как такого спровадишь?
С помещением нам повезло несказанно. Знакомый у Костика бизнес закрыл. Как раз ресторан быстрой кухни! Мы с Милкой, вырвав из рук эстафетную палочку, благоустроили всё на свой лад.
Помню, как Милка ходила по разным кафе. Кажется, все обошла в нашем городе. Собиратель инфы, она сделала список. Отметила плюсы и минусы. Что перенять, а чего сторониться. Меню у нас небольшое. И даже сейчас имеет всего две странички. Основное стоит на витринах. Там выпечка, сладости, все виды кофе и чай.
Сейчас, во времена интернета, у нас появилась страничка в социальной сети. Там уже десять тысяч подписчиков! Считая всех наших друзей. А поначалу писали рекламу почти от руки, рисовали мелком на асфальте: «
Сейчас в помощь бизнесу есть функционал. Комплекс специальных программ сохранит, рассчитает и сделает полный учёт ваших цен согласно данным сети. А раньше считали вручную! Сидели втроём, я, Милка, Костик. И тыкали в калькулятор, решая, какую цену просить и какую скидку делать.
Костик вообще — наш финансовый гуру! Оформил такой бизнес-план, который не стыдно показывать даже сегодня. Помню, как Костик корпел над ним денно и нощно. Хотя, днём он работал, а ночью — корпел.
Я восхищалась:
— Родной! Тебе нужно оказывать бизнес-услуги. Писать бизнес-планы на заказ. Наверное, это немалых денег стоит?
Он отвлекался, задумчиво хмурился:
— Всё может быть, всё может быть. Я узнаю, какая цена бизнес-плана.
Я подходила к нему, обнимала, изучая глазами скопление цифр на листке:
— Что же ты будешь, брать деньги с любимой жены?
Костик, со вздохом, откладывал план и сажал меня на колени:
— С любимой жены буду брать только натурой, — парировал он, предлагая незамедлительно с ним расплатиться.
Труднее всего нам далась регистрация бизнеса, документальный учёт всех и вся. Наём работников, переговоры с налоговой. Но всю эту хрень я взяла на себя! Ведь Милка у нас — кулинарный творец. Ей не до этого! Помню, когда я впервые сдала отчётность в налоговую, то в буквальном смысле летала от счастья. Я сделала это! Смогла.
Наверное, что-то от матери есть в моей женской натуре? Хоть я и не босс, но командовать очень люблю. Вот, к примеру, сейчас, в переписке с дизайнером делаю чёткий акцент на задачах. Ведь я же плачу! Совместным решением принято было украсить фасад новой вывеской. Наша выцвела, издалека не видна. И я заказала проект одному из известных фрилансеров.
«
«
Он тут же мне отвечает:
«
«Вот так-то», — думаю я про себя. И тянусь, чтобы размять затёкшие мышцы спины.
У нас проходное местечко, в пешей доступности ВУЗ, много офисов рядом. А вечером мимо гуляют влюблённые парочки, молодёжь постоянно тусит на углу. Кроме того, в двух шагах остановка. А вечером наша витрина сияет, как звёздное небо.
«Кстати, о небе», — своевременно думаю я и смотрю на слегка пожелтевший от времени свод. Изгиб не позволил нам сделать вариант с натяжным потолком. Так что мы его тоже покрасили! Правда, водопровод в этом здании старый, частенько случаются разного рода аварии. Один из порывов испортил нам угол, пришлось там повесить большой канделябр. Эх, скоро придётся менять интерьер, а не только витрину. Но пока ещё терпит!
Ваня-фрилансер присылает мне новый вариант нашей надписи. На этот раз слишком уж сдержанный! Такой подойдёт магазину одежды, но только не нам.
«
«
«
«
«
Фрилансер идёт на попятную:
«