Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию новых пищевых стратегий

3 финика без косточек

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере и доведите до однородной массы.

МОЛОКО С КУРКУМОЙ

Общее время приготовления: 15 минут

На 2 порции

Ингредиенты:

3 стакана несладкого кокосового молока

1/4 чайной ложки молотого имбиря

1 1/2 чайной ложки молотой куркумы

1/4 чайной ложки корицы

Щепотка черного перца

1 столовая ложка кокосового СЦТ-масла

Способ приготовления:

Добавьте все ингредиенты в сотейник и доведите до кипения.

Аккуратно взбивайте, пока смесь не закипит. Это сделает молоко более кремовым.

Подавайте и наслаждайтесь.

БОЛЬШАЯ ТРОЙКА: СОК ИЗ ЧЕРНИКИ, БРОККОЛИ И КУРКУМЫ

Общее время приготовления: 10 минут

На 1 порцию

Ингредиенты:

5-сантиметровый кусочек корня куркумы (или 1 чайная ложка молотой куркумы)

1 чашка брокколи

3 стебля сельдерея

2,5-сантиметровый ломтик имбиря

1 стакан черники

Щепотка черного перца

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в соковыжималку, кроме черного перца. Сок посыпьте черным перцем и выпейте.

ЯГОДНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОК

Общее время приготовления: 10 минут

На 1 порцию

Ингредиенты:

1 стакан черники 1 стакан ежевики

1 маленький огурец

1 большой стебель сельдерея

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в соковыжималку. Выжмите сок и наслаждайтесь напитком.

СОК СЕЛЬДЕРЕЯ

Общее время приготовления: 10 минут

На 1 порцию

Ингредиенты:

1 пучок сельдерея

Горсть свежей кинзы

1/4 лимона, очищенного от кожуры

1/4 лимона, очищенного от кожуры

Горсть листьев кейла

1,3-сантиметровый кусочек куркумы

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в соковыжималку. Выжмите сок и наслаждайтесь напитком.

ЛЬНЯНОЕ МОЛОКО

Общее время приготовления: 5 минут

На 4 порции

Ингредиенты:

4 стакана фильтрованной воды

Щепотка морской соли

1 стакан льняного семени

1/4 чайной ложки ванильного экстракта

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной консистенции.

Слейте воду с помощью марли или мелкоячеистого ситечка, чтобы удалить любые волокна.

ШОКОЛАДНОЕ МОЛОКО

Общее время приготовления: 5 минут

На 4 порции

Ингредиенты:

1 чашка чуфы (или миндаля, орехов макадамии, кешью или бразильских орехов)

2 финика без косточек

Щепотка морской соли

1/4 чайной ложки ванильного экстракта

4 стакана фильтрованной воды

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в блендер.

Смешайте до получения однородной молочной консистенции.

ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ, СПОСОБСТВУЮЩИЙ РАЗВИТИЮ МОЗГА

Общее время приготовления: 5 минут

На 2 порции

Ингредиенты:

1 1/2 стакана несладкого миндального молока

1 стакан шпината

1/4 стакана свежей кинзы

2 стакана кейла

1 чашка брокколи

1 1/2 стакана черники

1 очищенный огурец

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной консистенции.

Советы:

• Если вы хотите более однородную смесь, добавьте больше воды.

• Для большей густоты добавьте 1 очищенный авокадо.

• Для получения сладкого вкуса добавьте 3 финика без косточек (или 1 пакетик стевии).

• Для дополнительной порции белка и витаминов добавьте 1 столовую ложку спирулины.

• Оставьте огуречную кожуру и используйте ее позже в качестве освежающих салфеток для лица.

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Общее время приготовления: 10 минут

На 1 порцию

Ингредиенты:

1 столовая ложка какао-порошка

1 столовая ложка несладкого миндального или кокосового молока

1 стакан кипящей фильтрованной воды

1 чайная ложка архата или стевии

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в кружке и выпейте.

Вариации:

• Добавьте немного куркумы и кайенского перца для острого горячего шоколада.

СТИМУЛИРУЮЩИЙ РАЗВИТИЕ МОЗГА ЧАЙ С КУРКУМОЙ И ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ

Общее время приготовления: 10 минут

На 1 порцию

Ингредиенты:

2 стакана фильтрованной воды

1/4 чайной ложки молотой куркумы

2,5-сантиметровый кусочек имбиря

Щепотка черного перца

1 зубчик чеснока, нарезанный кубиками

1 лимон

Щепотка кайенского перца (напиток должен быть острым, но легким для питья)

Способ приготовления:

Положите все ингредиенты, кроме лимона, в сотейник и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите в течение 7 минут.