Идеальные блюда из мультиварки

Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Торт смазать джемом и покрыть шоколадной глазурью. Украсить кусочками миндаля.

Шоколадный торт со взбитыми сливками

•  6 желтков

•  1 чашка сахара

•  2 ст. ложки растопленного сливочного масла

•  1 чашка муки

•  1 ст. ложка муки для сдобного теста

•  1/4 ч. ложки тертой лимонной цедры

•  6 белков, взбитых в крутую пену

•  235 г густых сливок

•  1/4 чашки сахара

•  шоколадная глазурь

Растереть желтки с сахаром и взбивать до образования воздушной, пышной массы.

Прибавить сливочное масло, муку и лимонную цедру. Вмешать взбитые белки.

Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Когда пирог остынет, срезать с него верхний слой толщиной 0,8 см. В оставшемся корже сделать выемку и наполнить ее взбитыми подслащенными сливками.

Затем накрыть срезанным слоем и смазать шоколадной глазурью.

Торт песочный с творогом и черникой

Для теста:

•  150 г маргарина

•  150 г сахара

• 1/2 ч. ложки ванилина

•  1 яйцо

•  220 г муки

• 2  ч. ложки разрыхлителя

Для начинки:

•  600 г творога

•  4 яйца

•  150 г сахара

•  90 г крахмала

•  300 г черники

Масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Выложить тесто в чашу мультиварки, руками размять его по дну, заезжая на стенки и формируя бортики.

Приготовить начинку. Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром. Добавить творог, хорошо перемешать, добавить крахмал, перемешать. Белки взбить с каплей лимона, добавить в творожную массу, аккуратно перемешать ложкой. В чернику (предварительно размороженную) добавить 1 ст. ложку сахара, 1 1/2 ст. ложки крахмала, все хорошо перемешать.

Творожную массу выложить на тесто, разровнять.

Поверх творога выложить черничную массу.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 65, затее перевернуть и выпекать еще 60 минут.

Торт с ананасовым кремом

Для начинки:

 4 ломтика консервированного ананаса, нарезанного кубиками

 1 чашка ананасового сока

 4 желтка

•  1/3 чашки сахара

 щепотка кукурузного крахмала

 2 ст. ложки лимонной цедры

 1 чашка сливочного масла

 ананасовая глазурь

Растереть желтки с сахаром и лимонным соком. Прибавить взбитые белки и муку.

Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Охладить и разрезать вдоль на 3 коржа. Залить кусочки ананаса 1/2 чашки ананасного сока и тушить 5 мин. Охладить.

Оставшийся сок смешать с желтками, сахаром, крахмалом, лимонным соком и цедрой и взбивать на пару до образования густой массы.

Размягчить сливочное масло, смешать с кусочками ананаса, после чего соединить с желтковой массой, дав ей предварительно остынуть.

Полученным кремом прослоить торт и покрыть сверху ананасовой глазурью.

Торт из лесных орехов

•  3 яйца

•  1/2 чашки сахара

•  2/3 чашки фундука, пропущенного через мясорубку

  4 желтка