В своем ритме. Уникальный метод синхронизации с циклом, который изменит вашу жизнь за 28 дней

Как вы узнали из третьей главы, ваше тело в разных фазах цикла нуждается в разном количестве калорий. В первой половине цикла на фоне повышения уровня эстрогенов аппетит снижается, а метаболизм замедляется. Во второй половине, когда количество эстрогенов уменьшается, а прогестерона растет, вы сжигаете на 8–16 % больше, что влечет за собой усиление аппетита. Ограничивающие и радикальные диеты, а также диеты, требующие отказа от главных пищевых групп – в основном содержащих жиры и углеводы, – мешают производству необходимых для метаболизма гормонов и сжиганию калорий. Так что на самом деле такие диеты только мешают избавляться от жира.

Преимущества циклической диеты

Для того чтобы организм начал эффективно сжигать жиры, надо есть правильную пищу в правильном количестве в соответствующей фазе цикла. В первой половине цикла уровень сахара в крови стабилизируется, поэтому можно включить в рацион легкую пищу: салаты и смузи, а также медленно усваиваемые углеводы (курица со шпинатом и чечевицей). Во второй половине необходимо есть больше, чтобы обеспечить себя достаточным количеством энергии. Если вы попытаетесь сократить свой рацион в этот период, последствия будут негативными: организм запустит жирозапасающий механизм. В этот период стоит подкрепиться говядиной, свининой или питательными бобовыми, например, белой фасолью.

Биологическая система 4: кишечная флора

Если ваше питание не синхронизировано с циклом, баланс кишечной флоры может быть нарушен, что может привести к ряду проблем, таких как доминирование эстрогенов, нарушения менструального цикла, нарушение пищеварения, повышенная восприимчивость к заболеваниям, туманное мышление, тревожность, подавленность и т. д.

Преимущества циклической диеты

Ферментированная пища, рекомендованная в период фолликулярной фазы, способствует заселению в кишечник полезной микрофлоры. Если вы замените рафинированный сахар и быстрые углеводы на фрукты с низким гликемическим индексом (грейпфруты и сливы), овощи (морковь, зеленый горошек), а также медленные углеводы (овсянка и перловка), то приведете в норму уровень сахара в крови, защитите кишечник от вредных бактерий и поможете микрофлоре работать на вас, а не против. Микрофлора будет в норме, что улучшит гормональное здоровье, снизит доминирование эстрогенов, уберет симптомы ПМС, восстановит ясность мышления и хорошее настроение. Вы будете полны энергии и сил. Благодаря тому что вы синхронизировали питание с циклом и переходите от сырых блюд в фазу овуляции к вареным в фазу менструации, кишечник не получает много однообразной пищи и не подвержен воспалению. Вы как будто чередуете посев культур в поле, а это ключ к здоровью кишечника.

Биологическая система 5: реакция на стресс

Результаты научных исследований доказывают, что определенные питательные вещества помогают управлять стрессом. В частности, сложные углеводы, белки, витамин С, витамины групп B, магний и селен – они в избытке присутствуют в циклической диете – играют важную роль в уменьшении стресса, снижая уровень кортизола и адреналина. К такому выводу пришли в исследовании, описанном в 2016 году в журнале «Наука о питании и продуктах питания» (Journal of Nutrition & Food Sciences). Игнорируя потребности организма в течение цикла, вы лишаете его достаточного количества необходимых микроэлементов. В результате этого стресс может захлестнуть вас в любой момент. Особенно это справедливо для второй половины цикла, когда производится много кортизола. Когда вы питаетесь не по циклу, в вашем теле могут происходить сильные скачки этого гормона. Кортизол помогает выровнять уровень сахара в крови, когда инсулин не справляется с этой задачей. Некоторые женщины испытывают тревожность во время овуляции, если эстрогены не подвергаются нормальной переработке. Когда концентрация этих гормонов падает перед началом месячных, мы чувствуем подавленность. Если мы исключим из питания определенные группы продуктов, как обычно требуется в диетах, мы не получим необходимых микроэлементов, а стресс будет лишь усиливаться.

Преимущества циклической диеты

Когда вы подключаетесь к своей циклической природе через правильное питание по фазам цикла, вы обеспечиваете свой организм нужными микроэлементами, которые помогают справиться со стрессом даже в дни перед менструацией. Когда вы чувствуете себя измотанной, можно облегчить свое состояние при помощи морепродуктов, авокадо или темного шоколада.