The End of Mental Illness

Высокогликемические продукты с большим количеством насыщенных жиров - пицца из фастфуда, стейк из рибай с картофельным пюре, блинчики с сиропом и беконом

Плавленые сырки и попкорн для микроволновой печи

Травма головы

СЪЕШЬТЕ ЭТО

Специи, способствующие оздоровлению мозга: куркума, мята перечная

Продукты, богатые холином: креветки, яйца, морские гребешки, сардины, курица, индейка, тунец, треска, говядина, зелень колларда, брюссельская капуста

Продукты, богатые омега-3

ПРОПУСТИТЬ ИЛИ ОГРАНИЧИТЬ

Алкоголь

Кофеин

Сахар

Жареные продукты

Переработанные продукты

Токсины

СЪЕШЬТЕ ЭТО

Продукты, питающие печень: зеленые листовые овощи, латунные культуры (капуста любого цвета, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, кейл), апельсины и мандарины

Продукты, питающие почки: вода, орехи и семечки, такие как кешью, миндаль и тыквенные семечки, содержащие магний; зеленые листовые овощи; черника

Продукты, питающие кожу: зеленый чай, яркие фрукты и овощи, авокадо, оливковое масло, дикий лосось

ПРОПУСТИТЬ ИЛИ ОГРАНИЧИТЬ

Продукты, препятствующие детоксикации

Обработанное мясо, например, бекон и копченая индейка

Традиционно выращенные продукты (пестициды и гербициды), молочные продукты (гормоны и антибиотики), мясо (гормоны, антибиотики, откорм зерном), выращенная рыба (откорм зерном, ПХБ)

Избыток фосфатов (плавленые сыры, рыбные консервы, мясные полуфабрикаты, ароматизированная вода, газировка, немолочные сливки, бутилированные кофейные напитки, холодный чай)

Mind Storms

СЪЕШЬТЕ ЭТО

Продукты, богатые ГАМК, стабилизирующие электрическую активность мозга: брокколи, миндаль, грецкие орехи, чечевица, бананы, говяжья печень, коричневый рис, палтус, цельный овес без глютена, апельсины, рисовые отруби, шпинат

ПРОПУСТИТЬ ИЛИ ОГРАНИЧИТЬ

Высокогликемические продукты

MSG

Красный краситель #40

Иммунитет/Инфекции

СЪЕШЬТЕ ЭТО

Специи, повышающие иммунитет: корица, чеснок, куркума, тимьян, имбирь, кориандр

Продукты, богатые аллицином: сырой, измельченный чеснок, лук, лук-шалот

Продукты, богатые витамином С: апельсины, мандарины, киви, ягоды, красный и желтый болгарский перец, темно-зеленые листовые овощи (такие как шпинат и капуста), брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, помидоры, горох

Продукты, богатые витамином D: жирная рыба, в том числе лосось, сардины, тунец; яйца; грибы (маитаке, шиитаке); говяжья печень, масло печени трески

Продукты, богатые цинком: устрицы, говядина, баранина, шпинат, грибы шиитаке и кремини, спаржа, кунжут и тыквенные семечки

Грибы: шиитаке, [813] белые пуговицы, портабелла [814]

Продукты, богатые селеном: орехи (особенно бразильские), семечки, рыба, мясо, выращенное на травах, грибы

ПРОПУСТИТЬ ИЛИ ОГРАНИЧИТЬ

Западная диета, включая фастфуд и обработанные продукты

Газировки и диетические газировки

Алкоголь

Простые сахара - в том числе столовый сахар и мед

Высокое содержание Омега-6 - содержится в большинстве растительных масел (кукурузном, соевом, подсолнечном, сафлоровом).

Жареные продукты

Продукты, содержащие пестициды, - выбирайте органически выращенную/выращенную пищу, когда это возможно

Молочные продукты

Глютен

Проблемы с нейрогормонами

СЪЕШЬТЕ ЭТО

Продукты, богатые клетчаткой и содержащие лигнин: зеленые бобы, горох, морковь, семечки и бразильские орехи

Лигнин связывает вредные эстрогены в пищеварительном тракте, чтобы они выводились с калом, а не всасывались. Диетическая клетчатка также улучшает состав кишечных бактерий, благодаря чему вредные метаболиты эстрогенов могут выводиться из организма. Кроме того, она уменьшает превращение тестостерона в эстрогены, поддерживая здоровый уровень тестостерона.

Гормоноповышающие специи: куркума, имбирь, чеснок, шалфей, петрушка, семена аниса, красный клевер, хмель

Яйца: многие гормоны производятся из холестерина, поэтому следите за тем, чтобы в вашем рационе было достаточно холестерина.

Продукты, повышающие тестостерон: гранат, оливковое масло, устрицы, кокос, луковичные (в том числе капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста), чеснок

Продукты, повышающие эстроген: цельные соевые бобы, семена льна, семена подсолнечника, фасоль, чеснок, батат, продукты, богатые витаминами С и В, свекла, петрушка, анис, красный клевер, солодка, хмель, шалфей

Продукты, улучшающие работу щитовидной железы (богатые селеном): морская капуста и морские овощи, латук, мака

ПРОПУСТИТЬ ИЛИ ОГРАНИЧИТЬ

Сахар и простые углеводы

Белки, полученные от животных, выращенных с использованием гормонов или антибиотиков

Переработанные продукты

Глютен

Изолят соевого белка

Экситоксины - вещества, способные убивать нейроны, включая MSG, аспартам, гидролизованный растительный белок, сукралозу, "натуральные ароматизаторы" (они часто содержат MSG)

Продукты/напитки, снижающие уровень тестостерона: мятный чай, соевые продукты и солодка

Диабед

СЪЕШЬТЕ ЭТО

Специи: корица, шалфей, мускатный орех

Продукты, богатые клетчаткой, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови: малина, брокколи, шпинат, чечевица, зеленый горошек, груши, зимний сквош, капуста, стручковая фасоль, авокадо, кокос, инжир, артишоки, горох, семена конопли и чиа