Средневековье в юбке. Женщины эпохи Средневековья: стереотипы и факты

Еще одно занятие, которое было доступно в том числе и только что приехавшим в город девушкам, — это пивоварение. Оно традиционно считалось женским занятием, а в деревнях вообще его варили практически в каждом доме, поэтому кое-какие знания у сельских девушек были. Так что в городе, где пиво было всегда востребовано, можно было достаточно легко устроиться в помощницы к женщинам-пивоварам. Судя, например, по йоркским завещаниям, пивоварение часто бывало не основной или не единственной деятельностью семьи — у состоятельного ремесленника жена могла быть пивоваром. Известны пивоварни, руководимые женой хозяина, которые были устроены в домах каменщика, цирюльника, булочника, торговца и скорняка.

Сбор крови на черный пудинг, Часослов Шарля Ангулемского, манускрипт 1475–1496 гг., Франция

Другое типично женское занятие — какие-то работы, связанные с производством ткани. Этому обучали всех девочек с ранних лет, поэтому обычно у девушек хватало навыков, чтобы наняться чесальщицами шерсти или прядильщицами. Бывали и ткачихи-«надомницы», которым раздавали шерсть, а потом забирали готовую ткань. Правда, последние работали в основном как раз вне города, поскольку отнимали работу у цеховых ткачей.

Бывало и такое, что жены вели бизнес, напрямую связанный с ремеслом мужа. Так, в Йорке первой половины XV века многие жены мясников и кожевников изготавливали и продавали сальные свечи. А в Норидже жены мясников не только свечами занимались, но и держали в своих руках другой бизнес — готовили и продавали черный пудинг (вариант кровяной колбасы), одно из самых популярных блюд у бедноты, имевшее, впрочем, поклонников и среди высших слоев общества.

Женщины менее распространенных профессий

Пожалуй, самая неожиданная для женщины профессия — это палач. Трудно представить, но бывало и такое. Нет, головы женщины не рубили, но исполнять другие, менее тяжелые наказания им доверяли. Так, в указе Людовика Святого от 1264 года сказано: «Тот, кто злословил или поступил противозаконно, по судейскому решению будет высечен розгами лицом его пола, а именно: мужчина — мужчиной, а женщина — женщиной, без присутствия мужчин».

Нетрудно догадаться, что здесь свое веское слово сказала церковь. Наказание наказанием, а нельзя позорить пусть даже не очень порядочную женщину, заставляя ее представать перед мужчиной-палачом в рубашке, а то и голой.

Другие нетипичные женские занятия, конечно, далеко не так эффектны. Так, например, в Париже существовала такая профессия, как «рекомендательница», — так назывались женщины, содержавшие то, что мы называем сейчас агентством по найму. В указе 1351 года (в котором фиксировалась оплата труда после эпидемии чумы) им разрешалось брать 1 шиллинг 6 пенни за трудоустройство горничной и 2 шиллинга — за устройство сиделки. Хорошая сумма, учитывая, что горничная получала в год около 30 шиллингов и обувь.

Как уже упоминалось в главе про образование, работали женщины и учительницами. В конце XIII века, в частности, в Париже больше двадцати женщин были зарегистрированы как содержательницы элементарных школ для девочек. Учителями в этих школах, естественно, тоже были в основном женщины. В крупных торговых городах северной Италии школы для девочек тоже появились с XIII века, а вот в Германии их начали открывать только в XIV веке, когда распространилась традиция писать на немецком, а не только на латыни. Часть учительниц были бегинками (членами светско-духовного ордена, о котором надо говорить отдельно, но книги на это уже не хватит), часть — женами учителей-мужчин. Нередко супружеские пары открывали школу совместного обучения и занимались ею вместе, как в Бамберге, где городские власти постановили, что учитель и учительница должны состоять в браке друг с другом.

Еще одной на редкость распространенной женской профессией была работа каллиграфами и миниатюристами. Книг, как я уже говорила, писалось много, мастера требовались постоянно, а какое занятие может быть более подходящим и безопасным для женщины, чем работа в мастерской отца или мужа, да еще такая, которую можно делать, даже не выходя из дома?

Минерва играет на волынке перед Юпитером и Юноной, Роман о Розе, манускрипт 1490–1500 гг., Франция