Но замок постепенно перестает быть только военным сооружением – он превращается в полноценную резиденцию сеньора, со временем обрастая все новыми помещениями: к большому парадному залу добавляется спальня хозяина, библиотека (если он может ее себе позволить), кухня и кладовая, а также часовня, обслуживаемая капелланом, всецело преданным сеньору и его семье и уважающим его предков (см. Глава V, Городская и деревенская аристократия). Наибольшее внимание уделяется главной башне: она должна быть видна издалека, это подтверждение могущества сеньора. Ее изображают на родовом гербе и на декоративных элементах часовни и самого замка, на военных знаменах сеньора и на его родовых печатях (см. Глава XI, Имена и знаки различия). Семья хозяина замка окружена слугами и лакеями, а также отпрысками менее знатных родов (чаще всего являющихся вассалами сеньора), обучающимися военному делу. Как правило, в замке также проживают и младшие сыновья хозяина, не имеющие возможности самостоятельно встать на ноги из-за нехватки средств, и наконец охраняющие его рыцари, управляющие и другие лица, находящиеся на службе у сеньора. Кроме того, стремление к безопасности, которую дают укрепленные стены, приводит к росту деревень вокруг замков, где, как правило, имеется свой рынок, или даже ярмарка (см. Глава IV, Возрождение городов). Замок также становится центром экономической жизни: именно туда крестьяне приносят пошлину, выплачиваемую натурой, которая затем отправляется на различные окрестные рынки, переживающие бурный расцвет в XI–XIV вв. Но в этот период торговля также сосредоточена и в городе.
Городские жители
Зарождающаяся городская буржуазия в основном представлена крупными торговцами и дельцами, скопившими состояние на международной торговле, текстильном производстве и банковском деле. Объединяясь в союзы, они создают свою культуру и этику, восхваляющую честный труд и желание получить прибыль. Религиозные запреты, направленные против ростовщичества, удается обходить с помощью безвозмездных и дружеских ссуд. Если же вдруг ростовщик раскаивается в своем поведении, не подобающем честному христианину, он обязан в конце жизни жертвовать часть своих средств на благотворительность, чтобы заслужить спасение своей души (см. Глава IV, Денежная система и кредитование). Также к городской буржуазии можно отнести мастеров ремесел и наиболее предприимчивых подмастерьев, желающих стать мастерами, так как постепенно это звание начинает передаваться только по наследству, поэтому граница между мастером и подмастерьем становится все менее заметной. Со временем интересы городской буржуазии начинают защищать муниципальные законы, и она все чаще получает власть в городской коммуне (городские советники на севере Франции, консулы на юге и капитулы в Тулузе).
Трудовой народ по-прежнему не допускается к власти. Он состоит из разнородной массы учеников, надеющихся стать подмастерьями, и наемных работников. Последним часто угрожает безработица. В конце Средневековья этот рабочий класс несколько раз дает понять, что он может быть достаточно опасным: беспорядки в городах сотрясают Французское королевство, когда малообеспеченные городские жители начинают чувствовать последствия кризисов XIV в. Дамы легкого поведения также являются частью городского общества. Вплоть до начала правления Святого Людовика с ними никак не борются, и они чувствуют себя вполне интегрированными в местную среду. Но новый король желает улучшить моральный облик французов и публикует ряд указов, запрещающих проституцию, которые, однако, не находят поддержки у его последователей.
Изгои общества
Частью городского общества также являются и различные представители его самых низших слоев. Отшельники (чаще всего женщины) добровольно запираются навсегда в небольших кельях при церквях, кладбищах и городских крепостных сооружениях. Эти люди, часто являющиеся вдохновенными проповедниками, становятся духовными наставниками, к которым приходят люди, чтобы поговорить с ними через маленькое окошко в двери. Муниципальные власти берут на себя содержание этих специфических представителей духовенства, а Церковь в свою очередь пытается передать их в юрисдикцию местного епископа и заставить подчиняться религиозному уставу, как это происходит с английским богословом Элредом Ривоским (скончался в 1167 г.).