Шеф-повар Александр Красовский 3

Приехала мама Эмели на люксовом Мерседесе вместе с мужем. Когда тот выбрался из машины, то я невольно вздрогнул, уж очень здорово контрастировала сверкающая лаком машина с поношенной одеждой его владельца.

Хотя чему удивляться, малиновые пиджаки и золотые цепи удел новых русских 90х годов в России и яхты у олигархов в последующем. Здесь в Скандинавии тренд на пошлую роскошь давно не проходит. Но, все же, собираясь, в гости можно было одеться приличней. Возьмем Магнуса, как инженер теплотехник по основной специальности он входит в шведский средний класс и одевается соответственно доходам, когда собирается на работу в мэрию.

А новый муж Хельги явно переборщил с имиджем бедняка, при этом катаясь на Мерседесе.

Сверре Янссон оказался типичным норвежцем, только уж очень неразговорчивым. За него это делала Хельга. Она вмиг заговорила нас до одури, поэтому, когда Эмели увела её в комнату пообщаться наедине, мы облегченно вздохнули и отправились на кухню.

Когда мы туда зашли, по помещению уже распространился тяжелый запах тухлого яйца.

Норвежец с наслаждением вдохнул этот запах и закрутил головой в поисках источника вони.

Я за долгие годы проживания в Швеции и тем более работая поваром, смог привыкнуть к этому запаху, и даже позволял себе съесть кусочек вонючей селедки. Однако удовольствия от такой закуски не получал.

Но для гостей можно было и потерпеть. Поэтому на столе кроме прочих деликатесов стояло и это блюдо.

После нескольких рюмок абсолюта разговор у нас стал более оживленным, Сверре вместо одного слова за десять минут, начал говорить предложениями в два, или три слова.

Самое длинное, что он сказал, было следующее:

– Магнус, у тебя отличный зять, он ест сюрстримминг и пьет водку.

Эрикссон на эти слова ответил кивком и показал мне жестом, давай, наливай.

А я налил, что мне жалко? Два мужика расслабляются в воскресный день, воспользовавшись первым попавшимся поводом. Один мэр, второй владелец небольшой рыболовной кампании, у обоих на работе куча проблем, и вполне понятно их желание выпить без свидетелей и подчиненных. Ну, а я здесь сбоку припеку.

Минут через сорок на кухне появилась Хельга, сразу поняв диспозицию, она утащила меня в нашу комнату и, выпроводив Эмели, начала допрашивать уже меня.

Естественно, больше всего её интересовало, на какие шиши я собираюсь содержать семью. Я рассказал ей о своих планах, на что теща отреагировала ожидаемо. Для неё казалось немыслимым, чтобы человек без опыта работы смог руководить хоть и маленьким, но предприятием. В тоже время, она не обратила ни малейшего внимания, что разговаривает со мной на шведском языке, хотя я всего несколько дней, как приехал из Советского Союза. О чём я ей и напомнил.

– Хельга, как ты думаешь, если я дома смог в совершенстве выучить шведский язык, почему бы мне не справиться с руководством небольшим предприятием.

Кстати, если ты хочешь помочь семье своей дочери, почему бы вам не одолжить нам некоторую сумму на развитие собственного дела, естественно на определенный срок и с небольшим процентом. Судя по автомашине твоего мужа, дела у вас идут неплохо.

Опа! Все красноречие Хельги испарилось, и она что-то начала невнятно объяснять, что якобы у фирмы Сверре проблемы с неуплатой налогов. Один из четырех траулеров выкинуло на мель и сейчас его нужно ремонтировать. Цены на рыбу падают, а инфляция растет.

А я сидел и обдумывал эту идею, только что пришедшую в голову. С Хельгой, понятное дело, каши не сваришь, а вот Сверре мужик сообразительный, хоть и норвежец. Покажу ему бизнес проект, расчеты, вдруг раскошелится для нас. У Магнуса просить бесполезно, тому бы самому, кто подкинул деньжат.

Сам, конечно, с Янссоном говорить я не собирался. Понятное дело, Хельга не преминет ему рассказать о нахальном юнце, покушающемся на их деньги. Если ему будет интересно, он сам расспросит меня, а не расспросит и не надо.

В конце концов, после всех бесед тет-а-тет, мы вместе собрались за столом в гостиной и плавно перешли к ужину.

Вкусная еда поспособствовала хорошему настроению присутствующих, мне было высказано множество комплиментов по качеству выставленных яств. Эмели, когда слышала очередную похвалу, принимала такой вид, как будто готовила всю это сама.

Так, что спать мы разошлись в добром расположении духа. Утром после завтрака, гости на некоторое время нас покинули, Хельга хотела сходить на воскресную службу в церковь. Хотя мне показалось, что она больше хочет встретиться там со своими приятельницами.

Когда они вернулись, обед у меня уже был готов. Финский рыбный суп, стейки из косули с шампиньонами, суфле с морошковым ликером. Для Сверре, которому предстоял обратный путь за рулем с ночевкой в Стокгольме, суфле было полито морошковым вареньем.

Норвежец сегодня на комплименты был скуп, и периодически оценивающе поглядывал на меня. Зато Хельга на похвалу не скупилась.

После обеда Сверре переглянулся с Магнусом, после чего отправились в кабинет, не забыв пригласить меня с собой.

Когда мы расселись по креслам, Магнус обратился ко мне.