2 л (8 стаканов) сухого красного вина
2 л (8 стаканов) яблочного сока
1 л (4 стакана) воды
4 ст. л. апельсинового сока
Смесь для глёгга, или глинтвейна (8 целых гвоздик, 3 целых стручка кардамона и пятисантиметровый кусок коричной палочки)
200 г (3/4 стакана) нарезанного лепестками миндаля
400 г (1 2/3 стакана) изюма
Замочите изюм в красном вине на ночь, чтобы он впитал вкус. Медленно нагрейте все жидкие ингредиенты и добавьте изюм. Добавьте миндаль перед самой подачей.
Хюгге и сон
После всей этой вкусной еды вас, конечно же, клонит в сон! Есть ли что-то более уютное, чем забраться под груду одеял в мягкой пижаме?
Вот несколько замечательных советов, которые сделают засыпание максимально приятным.
• Повесьте над кроватью гирлянду с лампочками или поставьте торшер с лампочкой низкой мощности.
• Примите горячую ванну или душ. Советую добавить в воду пару капель эфирного масла лаванды.
• Наденьте фланелевую пижаму (зимой) или легкую хлопковую пижаму (летом).
• Застелите мягкий матрас свежим чистым бельем. Белье должно быть приятным на ощупь.
• Выбирайте мягкие одеяла и подушки.
• Рядом с кроватью постелите мягкий коврик.
• Разбрызгайте в спальне любимый успокаивающий аромат или зажгите ароматическую свечу. Лаванда отлично расслабляет.
• Выпейте чашку теплого травяного чая без кофеина.
• Почитайте хорошую умиротворяющую книгу.
• Позовите своего пушистого друга (если разрешаете животным спать в кровати, разумеется).
• Сделайте саше и положите его в наволочку. Саше — это ароматерапевтические мешочки, известные в Европе еще с XVI века. Еще тогда их клали в подушки как лекарство от бессонницы и ночных кошмаров.
Вам понадобится:
• по полстакана сушеного хмеля, розовых лепестков, ромашки и лаванды;
• кусочек хлопка 12,5 × 30 см (предварительно постирайте его);
• иголка и нитка;
• вата или холлофайбер.
Сшейте подушечку с изнанки, оставив одну сторону незашитой для набивки.
Выверните на лицевую сторону и набейте нижнюю часть ватой или холлофайбером.
Добавьте травы и зашейте.
Поместите саше внутрь наволочки. Спокойной ночи!
Ритуал пробуждения
Ну вот, вы отлично выспались, а теперь пора просыпаться! Можно ли сделать пробуждение более приятным? Обычно утро заполнено скучными и неизбежными делами, но философия хюгге поможет и здесь.
• Проснитесь на полчаса раньше. Чем неспешнее утро и чем более плавно вы приступаете к дневным заботам, тем лучше для вашего умственного и психологического состояния.
• Сделайте несколько растяжек из йоги. Утром мышцы всегда зажаты. Йога поможет раскрепоститься и настроиться на предстоящий день. На
• Наденьте пушистые тапочки.
• Поставьте бодрящую «просыпательную» музыку. Составьте плейлист с музыкой, которая вас тонизирует.
• Выпейте стакан теплой воды с несколькими ломтиками лимона — это запускает пищеварение.
• Не пропускайте этот пункт! Позавтракайте. Организму нужно топливо. Также рекомендую выпить большую чашку горячего чая.
• Не просматривайте социальные сети с утра. Наслаждайтесь утренней тишиной, и пусть ничто вас не отвлекает!
Фитнес в стиле хюгге
Смысл хюгге в расслаблении, но это не значит, что мы должны лежать без дела. Ничего подобного!
Без активного образа жизни не будет ни радости, ни здоровья. Движение — это энергия, укрепление иммунитета, контроль веса, здоровый сон.
Движение улучшает эмоциональное состояние, снижает уровень стресса и тревоги, повышает настроение, делает нас уверенными в себе, обостряет концентрацию внимания и дарит вдохновение. Все это вполне в духе хюгге!
Ученые приводят разные данные, но сходятся в одном — человек должен посвящать физическим упражнениям не менее получаса в день.
Я не инструктор по фитнесу — и никогда не мечтала им быть! На самом деле мне не очень нравится фитнес, но я нашла для себя активности, которые мне по душе и очень в стиле хюгге.
Советую попробовать инь-йогу — «медленный» вид йоги, где позы удерживаются пять и более минут. В инь-йоге вы принимаете позу, расслабляетесь и уходите в нее все глубже и глубже. Если поставить спокойную музыку, зажечь ароматические свечи или лампу, получается полный релакс. Впрочем, любой вид потрясающе воздействует на физическое и психологическое состояние.