Рецепты роскошного праздника

листиков тимьяна

соусом. Выпекать в духовке в течение 10–15 минут

1 чашка тертого

при температуре 220°С до зарумянивания поверхно-

сыра пармезан

сти. Посыпать оставшимся пармезаном.

50 г сливочного масла

соль

ж и в и в к у с н о

Л ю б и м о й

67

Шоколадные конфеты

Конфеты, сделанные своими руками, – очень интимный подарок.

Приготовить их самому – проще простого. И пусть ваши отношения

будут сладкими, но не приторными.

4 ПОРЦИИ

Растопить в разных кастрюльках темный и белый

3889 ККАЛ

шоколад.

СЛОЖНОСТЬ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 2

Выложить в бумажные формочки на четверть шоко-

ВРЕМЯ

лад (в формочку – по одному виду). Поставить

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 4 Ч

в холодильник на 15 минут.

Положить в формочку с шоколадом цукаты и по

300 г темного шоколада

одному орешку.

300 г белого шоколада

150 г цукатов

Растопить шоколад еще раз и заполнить оставшуюся

100 г орехов

часть формочек. Там, где был белый шоколад – долить темный. Где темный – белый. Оставить

в холодильнике на несколько часов.

68

ж и в и в к у с н о

Л ю б и м о й

Мороженое

с яблоками и корицей

Поцелуй – это когда две души встречаются между собой кончиками губ.

Мороженое и яблочный соус с корицей – что может быть вкуснее! И поцелуй,который вам подарит любимая, ни в коем случае не будет холодным.

2 ПОРЦИИ

Мороженое размять вилкой и добавить корицу.

945 ККАЛ

Тщательно перемешать и поставить в морозильную

камеру на 30 минут.

СЛОЖНОСТЬ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 1

ВРЕМЯ

Яблоко очистить от кожуры и нарезать ломтиками.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 40 МИН

Добавить мед и обжарить все ингредиенты

на сливочном масле.

120 г сливочного

Разложить мороженое по креманкам, полить соусом.

мороженого

2 ст. л. корицы

1 яблоко

3 ст. л. меда

50 г сливочного масла

ж и в и в к у с н о

Л ю б и м о й

71

Фруктовые

шпажки

Фрукты и шоколад – сладкая парочка. А их поедание можно превратить

в настоящее романтическое приключение. Красивым чувствам – достойное

оформление! Сладким, как зефир, и терпким, как шоколад.

2 ПОРЦИИ

Шоколад растопить в кастрюле до жидкого со-

1667 ККАЛ

стояния.

СЛОЖНОСТЬ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 1

Каждую половинку зефира разрезать на 4 части.

ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 20 МИН

Зефир, банан, клубнику, чередуя, по очереди обма-

кивать в шоколад и нанизывать на шпажки.

1/2 плитки черного

шоколада

2 шт. зефира

4 кружочка банана

4 ягодки клубники

ж и в и в к у с н о

Л ю б и м о й

73

Любимому

Вкусно накормить мужчину – это важный шаг на пути

к его сердцу. Угостите любимого эффектным жюльеном, острыми куриными крылышками, завершите ужин

изящными корзиночками со сливками – и он ни за что

не захочет уходить.

Закуска с ананасом

Ужин для любимого человека – это всегда особенный случай.

Поэтому и еда должна быть необычной. Постройте башенку из ананаса

и вкусной куриной начинки для ваших, несомненно, особенных отношений.

5 ПОРЦИЙ

Порезать куриное филе квадратиками, чернослив – 1580 ККАЛ

на 4 части.

СЛОЖНОСТЬ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 1

Смешать с майонезом и соевым соусом, приправить

ВРЕМЯ

солью, перцем, карри, порезать зелень петрушки.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ – 20 МИН

Ананас очистисть от кожуры и порезать кружочками.

1 ананас

Выложить на блюдо кольца ананаса, сверху куриную

300 г отварного

начинку и снова ананасы.

куриного филе

50 г чернослива

без косточек

150 г грецких орехов

майонез

карри

зелень петрушки

соевый соус

соль, черный перец

ж и в и в к у с н о

Л ю б и м о м у

77

Жюльены в блинчиках