О том, как опасна ртуть, известно практически всем. А это крайне вредное вещество образуется при конденсации паров металла в открытых водоемах при сбросе отходов предприятий различных отраслей. Также пары ртути появляются на захоронениях, в трубах мусоросжигательных заводов, если они не оснащены специальными нейтрализаторами и фильтрами.
Производство красок, различных сплавов, баллонов электрических ламп, пестицидов и деталей ядерных реакторов обеспечивают наши водоемы таким веществом, как кадмий, являющимся одним из самых токсичных из тяжелых металлов, не зря ведь его относят к «высокоопасным веществам» (2-ой класс опасности). А заводские сбросы и отходы шахт добавляют свинец (1 класс опасности), олово и цинк. Все эти вещества имеют особенность накапливаться в организме, провоцируя возникновение различных заболеваний, вплоть до онкологических.
Также опасны синтетические органические соединения – пластмассы, синтетические волокна, лаки, краски, пестициды, растворители, средства для пропитки древесины и так далее. Эти вещества далеко не всегда имеют способность к биодеградации и включаются в метаболизм клетки без разложения или еще хуже – с образованием еще более токсичных и вредных веществ. Это – канцерогены, которые вызывают онкологические заболевания, а также приводят к возникновению мутаций и врожденных дефектов.
Особенную опасность представляют фенолы, полиароматические соединения, галогенированные углеводороды (ПВХ, ДДТ, диоксины, полихлорбифенилы).
О том, что нитраты и нитриты представляют опасность, известно сейчас всем. Наиболее тяжелые последствия эти вещества вызывают у детей до 12-летнего возраста, так как у детей в пищеварительном тракте (в полости рта, желудке и кишечнике) не вырабатывается достаточное количество кислоты, подавляющей рост колоний бактерий, которые преобразуют нитраты в еще более высокотоксичные и опасные нитриты. Но и для взрослых людей эти вещества не безвредны – при превышении дозировки организм перестает справляться с их переработкой до безопасного состояния.
Дело в том, что нитриты являются ядом для крови, так как под их воздействием из гемоглобина человека получается метгемоглобин, а это вещество не способно переносить ни кислород, ни углекислый газ. Результатом может оказаться метгемоглобинемия – заболевание, которое может закончиться летальным исходом. К тому же, нитриты способствуют расширению сосудов, что может вызывать тромбофлебит.
Чаще всего нитраты и нитриты оказываются в питьевой воде в результате вымывания удобрений из сельскохозяйственных земель в водоемы. Кроме того, нитрит натрия используется как консервант.
Исследования специалистов показывают, что за последние двадцать лет поступление с поверхностным стоком загрязняющих веществ, связанных с деятельностью человека, в водохранилища Волги и Днепра увеличилось вдвое. При этом за счет сельскохозяйственной деятельности на 70 % возросла доля общего азота и на 36 % – доля минерального фосфора. Подобная же ситуация наблюдается и в других поверхностных водохранилищах.
Следует заметить, что существует допустимая суточная доза нитритов, определяемая как 0,2 мг/кг массы тела (за исключением грудных детей) в РФ и 0,1 мг/кг массы тела в Европейском Союзе (в пересчете на нитрит натрия). Считается, что с таким количеством нитритов человеческий организм может справиться без всяких последствий. Кроме, разумеется, детей грудного возраста – им нитриты категорически противопоказаны.
Но даже если в точке водозабора вода кристально чистая, это не означает, что такая же чистая вода польется из крана. Ведь от водозабора до пользователя путь неблизкий, и всю эту дорогу вода проходит по трубам, а коммуникации могут быть старыми, изношенными – это приводит к попаданию в водопроводную воду асбеста и соединений свинца. Попадание в организм волокон асбеста провоцирует развитие онкологических заболеваний, а свинец может явиться причиной серьезных неврологических расстройств, особенно у детей.
Присутствие в воде железа или марганца не только придает воде неприятную окраску (красновато-коричневые и черные оттенки) и характерный вкус, но при длительном употреблении для питья и приготовления пищи такой воды возможны возникновения заболеваний крови, развитие инфарктов.