«Куропатки лучше выдерживаютъ стойку собаки верхочутой, нежели собаки съ нижнимъ чутьемъ. Верхочутая собака становится дальше отъ нихъ, смотря по тому, строга птица или нтъ, такъ какъ слышитъ чутьемъ бгутъ ли куропатки, или сидятъ смирно; даже если такая собака окажется среди выводки, куропатки не знаютъ ихъ ли она ищетъ. Собаки съ нижнимъ чутьемъ куропатки боятся потому, что видятъ, что она идетъ ихъ слдомъ; если при этомъ собака идетъ по втру, то должна нарваться на нихъ. Даже и стойка такой собаки не можетъ быть врною, потому что, идя по втру, она можетъ встать только очень близко отъ птицы, чего куропатки не выдержатъ.
«Въ то время собаки были очень умны, а охотники искусны. Тотъ, кто считалъ себя хорошимъ охотникомъ, имлъ собакъ превосходно натасканныхъ, какъ говорится, такихъ, что только не говорили. Лучшими охотниками были т, которые кормили своихъ собакъ своими трофеями охоты, добытыми лукомъ; лучшими были потому, что искусство и ловкость человка и собаки должны были пополнить недостатки оружія. Добыть куропатку изъ-подъ стойки можно было только на открытомъ мст, — между лукомъ охотника и птицей не должно было быть чащи; при отсутствіи такихъ условій только ловкій, искусный охотникъ могъ имть надежду на успхъ. Охотникъ долженъ былъ обладать хорошимъ зрніемъ, легкою поступью, чтобы неслышно обойти собаку на стойк, — знаніемъ мстности, дабы успшне скрасть птицу. Три этихъ свойства облегчали охоту; т охотники, которые ихъ не имли, часто оставались голодными. Хорошіе охотники изучали образъ жизни птицъ, что весьма важно, такъ какъ отъ этого главнымъ образомъ зависла удача.
Въ настоящее время мы лука больше не употребляемъ и мало кто знаетъ какое нужно было искусство для этой охоты. Увидя собаку на стойк, охотникъ долженъ былъ сообразить, гд вроятне всего должна сидть птица и можетъ ли она улетть; затмъ первымъ дломъ долженъ былъ отрзать ей путь къ отступленію; если бы онъ этого не длалъ и сталъ подходить съ другой стороны, то птица бы не выдержала. Опытъ научалъ его, что стрлять слдуетъ стоя противъ собаки, безъ чего птица рдко выдерживала; но если онъ замчалъ, что съ этого мста не видно куропатки, то ему слдовало осторожно итти обратно, тогда птица, видя, что охотникъ уходитъ, не улетала. Затмъ, подходя снова къ своей добыч и зная гд она находится, охотникъ подходилъ ближе и продлывалъ все это до тхъ поръ, пока не достигалъ цли. Силой ничего нельзя было сдлать, приходилось прибгать къ хитрости.
«Собаки были настолько хорошо дрессированы, что исполняли желанія хозяина по малйшему знаку руки или свистка, настолько были умны, что успвали сдлать стойку по каждой отдльной птиц цлаго бгущаго выводка.
«Такая тонкая дрессировка достигалась упорнымъ трудомъ, но разъ собака въ этомъ отношеніи доведена до извстной степени совершенства, то въ дальнйшемъ ежедневная практика развиваетъ въ ней опытность.
«Стойкой по куропатк собака свое дло сдлала, добыть птицу — дло охотника; для этого онъ долженъ поступить такъ, какъ я выше указалъ, что не трудно, тмъ боле что куропатка сама себя выдастъ тмъ, что обыкновенно летитъ къ тому мсту, гд вывелась, желая затаиться. Чтобы легче замтить, гд сидитъ птица, охотникъ долженъ слдить за стойкой собаки: если собака держитъ голову высоко, то птица далеко, если же низко, то птица рядомъ. Обходить птицу слдуетъ очень осторожно, надо зорко слдить куда переставляешь ногу, итти не торопясь, — задтыи сучокъ, шелестъ травы можетъ спугнуть птицу. Итти слдуетъ медленно, чтобы легче было осмотрть мстность; куропатка прекрасно затаивается, найти ее не легко, поспшность можетъ только повредить. Обходя птицу, не слдуетъ останавливаться или итти назадъ, не слдуетъ ворочать головой — все это безпокоитъ куропатку.
«Кром того охотникъ долженъ знать, что куропатка не всегда передъ носомъ собаки; когда собака идетъ по втру, то стоитъ не по самой птиц, — втеръ можетъ отнести запахъ куропатки; происходитъ это потому, если по неровной мстности втеръ дуетъ неодинаково, иногда онъ подхватываетъ запахъ птицы и разноситъ то туда, то сюда, собака же становится тамъ, гд ее застигнетъ запахъ. Неопытный охотникъ по стойк собаки ничего необыкновеннаго не подмтитъ и будетъ искать птицу въ томъ мст, куда смотритъ собака, но не найдетъ ея, — ея тамъ нтъ. Необходимо разобрать, какое препятствіе заставило втеръ измнить направленіе, — тамъ находится и куропатка».
Въ этой книг (Arte de Ballesteria y Monteria) имется цлая глава, трактующая о втр; она отнесена къ псовой охот и къ охот на боле крупную дичь, хотя одинаково примнима и къ охот съ «собакой со стойкой» на мелкую дичь.