Это письмо я привел целиком, так как госпожа Иоанна почти исчерпала все положительные изменения, на которые может рассчитывать в основном здоровый человек после перехода на диету. Однако следует оговориться, что не все перечисленные ею симптомы должны появиться у каждого. Это зависит от многих индивидуальных черт человека, его возраста, состояния здоровья, условий жизни, тщательного соблюдения рекомендаций диеты. Стоит, однако, подробнее ознакомиться с изменениями, произошедшими у г-жи Иоанны. Если у вас даже не появится столько же и таких разнообразных положительных изменений, то если они вообще появятся, а появятся наверняка - стоит попробовать.
2. Правда о тучности
Тучность стала столь распространенным явлением среди людей, что её не считают болезнью, хотя она является результатом неправильного, болезненного действия организма. Это действие - результат плохого «снабжения», а плохое «снабжение» организма связано с неправильным питанием - мы едим малоприемлемые продукты и в ненадлежащих объемах. И в этом - единственная причина тучности. Если ее устранить - человек худеет и без каких бы то ни было потерь для своего организма обретает генетически обоснованный вес, то есть такой, какой он должен иметь соответственно переданному ему родителями генетическому коду.
В принципе, вес человека должен составлять столько килограмм, на сколько сантиметров его рост превышает 1 метр. Прирост этого веса до 5% в молодости и 10% в пожилом возрасте (выше пятидесяти лет), называется «излишком веса». Если мы весим больше - мы тучные.