Огород. Как получить сверхурожай

Хорошо реагируют на внесение золы те овощные культуры и картофель, которые высажены на кислых подзолистых и песчаных почвах. Под эти культуры золу лучше вносить в лунки и борозды как основное удобрение.

Однако ни в коем случае не разрешается использовать золу от торфа или сланцев, если она имеет цвет ржавчины. Он указывает на то, что в золе присутствуют вредные примеси. В особенности вредна зола от сожженных деревьев, которые росли на обочинах шоссейных дорог.

Золу можно заменить дополнительным внесением в землю сульфата калия. Если же огород заложен на кислой почве, то желательно внести примерно 150-200 кг извести на весь участок. Зола служит еще ценным профилактическим средством в борьбе со многими вредителями и болезнями овощных культур. На легких почвах ее желательно вносить весной и летом. На глинистых почвах золу желательно заделывать также и осенью.

Многие специалисты и опытные огородники считают, что для получения хорошего урожая овощей вполне достаточно вносить в почву перепревший навоз или компост, золу, а также своевременно подпитывать огородные растения жидкими органическими подкормками.

На утомленной истощенной почве, которая нуждается в рыхлении, обогащении азотом, вполне допустимо посеять бобовые растения: вику, горох, люпин или фасоль – как промежуточные культуры. На легких песчаных почвах лучше растет желтый люпин, тогда как белый люпин предпочитает суглинистые почвы с нейтральной кислотной реакцией. Вика не любит заморозков, а так же, как и горох, она плохо переносит засуху. Хотя увлекаться бобовыми не стоит: чрезмерный их посев ведет к так называемой бобовой усталости почвы. Бобовые культуры хотя и обогащают почву азотом, но сами плохо переносят его избыток. Оживить почву можно также посевами холодостойких культур, таких как люцерна или красный и белый клевер.

Если же в почву на участке вносили слишком большие объемы органических удобрений, в ней накапливается излишек нитратов. Разгрузить почву от этих нежелательных веществ можно посевами озимого рапса или горчицы.

Очень важно привлекать в огород дождевых червей, которые перерабатывают в гумус органику, внесенную в почву. При этом они выделяют углекислый кальций, который снижает кислотность почвы. Органика, переработанная в гумус, становится во много раз полезнее для растений. Она хорошо усваивается корневой системой растений.

Для червей несложно устроить своеобразную «квартиру»: небольшую яму глубиной в штык лопаты и площадью 1 м2 нужно заполнить растительными отходами, яичной скорлупой, пищевыми отходами, коровяком, навозом или торфом. В высоту куча должна быть примерно 30-40 см, ее следует немного затенить от солнца. Дождевые черви поспешат занять подготовленное для них жилище. Кроме того, они с удовольствием селятся на высоких грядках и работают в них на благо огородника.

Подбор культур

Томат

Томат, или помидор, – это многолетнее растение семейства пасленовых, которое обычно возделывают как однолетнюю культуру.

Родина томатов – это плоскогорья Центральной Америки, где они входили в число продуктов питания индейцев-ацтеков. На языке ацтеков «томатль» означает «крупная ягода». Название «томат» пришло к нам из французского языка, а «помидор» – из итальянского языка.

В состав томатов входят белки и углеводы, среди которых много пектинов; более 20 видов минеральных солей: железа, кальция и калия, титана, хрома и галлия. Содержание в томатах витаминов K и группы B невелико, но зато в них достаточно витамина C, P, фолиевой кислоты и каротина.

Биологические особенности

У томатов сильно развита корневая система, которая широко распространяется в диаметре. На каждом цветке растения присутствуют мужские и женские органы. Всхожесть семян сохраняется до 8-9 лет.

По строению куста все сорта томатов делят на три группы: нештамбовый, штамбовый и картофелевидный сорта.

У нештамбового томата крупные, слегка гофрированные листья. Его тонкие стебли в период плодоношения полегают под тяжестью плодов. Штамбовый томат отличает толстый стебель, сильно гофрированные листья среднего размера, с короткими черешками. Его кусты имеют компактную форму.

Картофелевидный , или крупнолистный, томат с листьями, по форме напоминающими картофельные листья, встречается гораздо реже.

По высоте кустов томаты подразделяют на детерминантные и индетерминантные сорта.

Детерминантные сорта – малорослые, их куст ветвится слабо. После образования на стебле 2-6 кистей и сам стебель, и боковые побеги прекращают рост. Боковые побеги могут отрастать лишь в пазухах листьев нижней части главного стебля. Слабоветвящиеся кусты томата, как правило, не нуждаются в пасынковании. Они хорошо вызревают в открытом грунте средней полосы России.

Индетерминантные сорта выделяются высокорослыми, ветвящимися кустами, рост которых практически не имеет ограничений. В высоту они могут достигать 2-х м и более. Однако темп цветения и плодообразования у этих сортов ниже, чем у детерминантных.