Огород. Как получить сверхурожай

Томат удобно высаживать в тепле вблизи южной стены дома или забора. При посадке растения размещают в один ряд на расстоянии в полуметре от стены, и в 0,5-0,6 м – друг от друга. На одном месте томат можно выращивать два-три года подряд, с непременным внесением органических удобрений. Он хорошо растет после капусты, огурцов, лука и кабачка. Нельзя сажать томат после картофеля, перца, физалиса, баклажана. После этих культур томаты можно сажать не ранее чем через три года, в противном случае растения могут заболеть.

Перед высаживанием томата почву подготавливают. Осенью на отведенном под томаты участке удаляют все растительные остатки, почву как следует разрыхляют. Еще раз перекапывают землю, когда сорняки прорастут. В малоплодородные участки вносят органические удобрения – по 1-6 кг/м2. В высокоплодородные почвы – лишь минеральные удобрения.

...

Для растений особую важность представляет видимая часть солнечной радиации, именуемая фотосинтетически активной радиацией (ФАР), с длиной волны в 380-710 нм. От ее интенсивности зависит урожайность овощных культур.

Если удобрения не заделали осенью, то при весенней перекопке почвы добавляют по 2,5-3 кг/м2 перегноя или торфокомпоста и полное минеральное удобрение. При этом помните, что томат не переносит хлор, поэтому лучше применять удобрения без этого элемента.

Весной один или два раза почву боронуют и разрыхляют на малую глубину. Перед внесением удобрения ее обрабатывают раствором медного купороса или хлорокисью меди (1 ст. л. на 10 л воды), расходуя до 1-1,5 л на 1 м2. Перед высадкой рассады тяжелые почвы весной перекапывают.

Рассаду высаживают только в подготовленную почву. Ранние сорта томата высаживают в фазе 1-2 цветочных кистей, средние и поздние сорта – в фазе 6-7 листьев. Оптимальный срок для перемещения рассады в открытый грунт – это период с 25 мая по 5 июня. Томаты лучше расположить на ровной поверхности, гребнях или невысоких грядах высотой в 5-10 см, шириной до 100-110 см. Низкорослые скороспелые сорта высаживают на грядах в два-три ряда.

При высадке рассады в грунт корни засыпают землей до семядольных листьев. Слегка переросшую или сильно вытянувшуюся рассаду сажают в слегка наклонном положении, засыпая стебель на одну четверть или одну треть его высоты. Над поверхностью оставляют 20-25 см стебля с листьями и нижним соцветием.

Невысокую, хорошо развитую рассаду сажают вертикально; несколько глубже, чем она росла в рассадных условиях. При посадке почву у корней плотно обжимают, чтобы не оставался холмик у стебля. Посаженные растения обильно поливают. Тяжелые почвы вокруг корня мульчируют песком или торфом.

Картофель

Южная Америка – родина картофеля. И сегодня там можно встретить его дикорастущие сорта. Это растение из семейства пасленовых, он родственник баклажана, перца и томатов.

...

Некоторые овощные культуры совсем неприхотливы, например это брюква, капуста, лук, морковь, пастернак, петрушка, редис, редька, салат, свекла, шпинат.

В России картофель стали употреблять в пищу сравнительно недавно – чуть более 200 лет назад. В современном мире картофель стал для многих людей одним из важнейших продуктов питания, за что заслужил звание «второй хлеб». Он содержит очень большое количество крахмала, находясь по этому показателю на втором месте после злаковых культур. Поэтому по роли в питании картофель часто причисляют к крахмалистым продуктам.

В картофеле содержится много витаминов, таких, как С, РР, Д, K, Е, группы B, фолиевой кислоты и каротин с каротиноидами, солей калия и многих других полезных элементов. Кроме солей калия и натрия в нем присутствуют минеральные соединения кальция, магния и марганца, йода и меди, серы, фосфора, фтора и хлора. В состав клубней картофеля входит небольшое количество полноценных белков, стерин; лимонная, яблочная, щавелевая и другие органические кислоты.

Главная биологическая особенность картофельного растения состоит в его способности образовывать клубни на подземных стеблях-столонах. На клубне имеются глазки – это почки, возникшие в пазухах чешуйчатых недоразвитых листьев. Максимальное число глазков – в верхней части клубня, т. е. на верхушке. Меньше всего их в нижней, пуповинной части клубня, которая крепится к столону.

У картофеля мочковатая корневая система, большей частью она расположена в плодородном слое почвы на глубине 20-25 см.

Агротехника возделывания