Читаем Марафон стройности. Ешь много, худей быстро полностью

Марафон стройности. Ешь много, худей быстро

Если питаться магазинными продуктами, то, конечно, человек сразу не ложится и не умирает после еды, но вредные пищевые добавки имеют накопительный эффект. Спустя несколько лет эта бомба замедленного действия взрывается. Вредные вещества воздействуют на гормоны, провоцируя аутоиммунные заболевания, отсюда – проблемы с кишечником. Кстати, долгое время болезни кишечника, такие как мигрени, экзема, атопический дерматит, псориаз, диабет, проблемы с щитовидной железой, считались хроническими. Но исследования заграничных докторов за последние несколько лет установили факт, что при аутоиммунных заболеваниях, когда иммунитет буквально сходит с ума, первое, на что идет воздействие, – это кишечник. Получается, что человек сам планомерно убивает едой свое тело. Поэтому первостепенное в культуре здорового питания – максимально избегать покупки готовой продукции.

Уберите из рациона готовую магазинную продукцию, в том числе плюшки, печенье, торты.

Чтобы создать культуру здорового и правильного питания, нужно максимально перенести приготовление пищи домой, либо есть и покупать продукты у проверенных производителей. Допустим, домашние кафе, пекарни, где состав продукта максимально чистый.

2) В ваш привычный набор должны входить: яйца, овощи, фрукты, мясо, рыба, оливки, орехи, сыры, базовая молочная продукция – натуральные творог, йогурт без наполнителей, бакалея, приправы. Помните о воде – пейте либо фильтрованную, либо бутилированную чистую воду (тогда ее тоже нужно внести в продуктовый набор, каждый раз, когда вы делаете закупку).

Из приведенного выше списка продуктов можно приготовить огромное количество блюд: и супы, и гарниры, и горячее, и даже выпечку.

Очень важно правильно выбирать приправы – обратите внимание на самые обычные: паприку, сушеный чеснок, тимьян, куркуму, кориандр, перец, розмарин, базилик, корицу.

Я живу в Америке и иногда заглядываю в русские магазины. Недавно я увидела там знакомую с детства приправу – кубик для приготовления бульона. Мне ужасно захотелось снова ощутить ее вкус, и я поддалась этому импульсу и купила ее. Какое-то время она пролежала в кухонном шкафу, а потом я решила все-таки использовать ее. Но у меня есть привычка – всегда внимательно читать состав. Я посмотрела на упаковку и ужаснулась: пальмовое масло, гидрогенезированный жир, глутамат и т. д.! Зато «минус 50 % соли» – что, конечно, ценно.

Продуктовая корзина, которую я предлагаю, очень простая – все продукты можно легко найти в обычном супермаркете, при этом рацион будет сбалансированным и полноценным. А главное, у вас будет возможность приготовить полезную и разнообразную еду, которая поможет не только скорректировать вес, но и оздоровить всю семью.

Настоятельно рекомендую составлять меню на несколько дней, используя приведенный ниже список продуктов. Это позволит сэкономить колоссальное количество сил, времени и денег.

Корзина здоровья:

1. Вода, чай, натуральный кофе

2. Фрукты сезонные

3. Ягоды свежие или замороженные

4. Авокадо

5. Овощи сезонные

6. Лук, чеснок

7. Зелень (свежая или замороженная)

8. Грибы (свежие, сушеные или замороженные)

9. Сухофрукты: инжир, курага, чернослив

10. Макароны из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой муки

11. Мука: