Последние два элемента сферы питания, которые осталось рассмотреть, – это голодание (пост) и восполнение жидкости в организме. То, что я предлагаю, не стоит воспринимать как советы врача, поскольку я не врач. Поэтому вам лучше обсудить новый режим питания именно с врачом. Я же поделюсь с вами моим опытом голодания. Эта практика оказалась невероятно полезной как для моей продуктивности, так и для моего здоровья.
Сразу оговорюсь, что пост и голодание в данном случае одно и то же. Обычно я пощусь последние два дня недели, особенно если в это время работаю над новой книгой, или езжу по стране с лекциями, или веду онлайн-курсы. В этих случаях я последний раз принимаю пищу примерно в девять часов вечера и не ем до четырех или пяти часов следующего дня. В промежутках я позволяю себе чашечку кофе (в кофе много антиоксидантов, к тому же он улучшает когнитивные функции), пью много воды и мятного чая (иногда с добавлением имбиря).
Такого рода голодание помогает мне сохранять концентрацию, дает вдохновение и наполняет энергией, и я успеваю сделать за день много важных дел. Установлено, что голодание повышает НФГМ, который, как уже говорилось выше, ускоряет деятельность мозга, уменьшает нейродеградацию и повышает нейропластичность, благодаря чему повышается эффективность учебного процесса, улучшается работа памяти, уменьшается количество сахара в крови и уровень инсулина. Как показали исследования, снижение калорийности повышает уровень гормона роста более чем на триста процентов. Также установлено, что снижение калорийности активирует особые гены (не забыли про эпигенетику?), посылающие клеткам тела приказ беречь ресурсы организма и вводящие его в состояние, известное как
Голодание я успешно применяю и для усиления своего духовного прогресса.
Как писал святой Франциск Сальский:
Можно ли надеяться подчинить себе импульсы, создавать шедевры, жить грандиозной жизнью и осуществить великое предназначение, если мы даже не можем контролировать то, что едим?
Что касается меня, то голодание существенно повышает мою жизнестойкость и вызывает у меня чувство полного присутствия в жизни; после него я чувствую себя человеком более творческим, более сильным (причем многократно), способным брать на себя ответственные дела, более соответствующие моему истинному духовному «я».
Важно упомянуть, что в течение дня я пью много воды, так как поддержание достаточного уровня жидкости в организме существенно улучшает функцию митохондрий[13], что очень важно для приумножения сил.
Третий и последний элемент
Когда я пишу о том, как важно восстановление для улучшения физической формы и защиты данной вам природой телесной оболочки, я имею в виду не только хороший, крепкий сон по ночам, но и гигиену, предваряющую отход ко сну, а также тихий час (дневной сон) и регулярный массаж. Процесс восстановления тоже может быть активным – только если он не связан с работой. Обновление требует длительного, иногда многодневного пребывания вдали от факторов, вызывающих тревогу и беспокойство. К такому отдыху относятся чтение книг, разговоры с интересными людьми, просмотр жизнеутверждающих фильмов, посещение гимнастического зала, путешествия и обеды с друзьями и членами семьи. Лично я, чтобы быстро восстановиться, посещаю художественные галереи и выставки, гуляю на природе, развлекаюсь и совершаю утреннюю практику, куда входят медитация, визуализация, самовнушение и молитва.