Календарь свадебных дат

Салат «Уно моменто»

Вам понадобится: 100–150 г черствого хлеба, 3 помидора, 1 огурец, 1–2 зубчика чеснока, 1 луковица, петрушка, зеленый лук.

Для заправки: по 2 ст. ложки растительного и оливкового масла,1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка горчицы.

С хлеба срежьте корку, смочите хлеб в холодной воде и раскрошите в мелкую крошку. Помидоры обдайте кипятком, очистите, удалите семена и мелко нарежьте. Огурец нарежьте мелкими кубиками, репчатый и зеленый лук нарежьте мелко, чеснок пропустите через пресс. Смешайте хлебные крошки и нарезанные овощи, поставьте в холодильник и дайте настояться 1–2 часа. Затем заправьте салат и посыпьте зеленью.

Рагу «Вива, Италия!»

Вам понадобится (на 4–6 порций): 600 г баклажанов, 2 красных болгарских перца, 600 г помидоров, 1 кг картофеля, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. ложка сушеного), 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 6 ст. ложек оливкового масла, соль и черный молотый перец – по вкусу.

Баклажаны нарежьте кубиками по 2 см, положите в миску, посолите и оставьте минимум на 30 минут, чтобы вышла горечь. Болгарский перец вымойте и мелко нарежьте. Помидоры поместите в кипяток на 1 минуту, снимите кожуру, разрежьте крест-накрест и выньте семена. Мякоть крупно нарежьте.

Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Баклажаны отожмите и просушите бумажной салфеткой. Нагрейте духовку до 200 °C. В большую сковороду налейте оливковое масло, обжарьте картофель, добавьте лук, затем баклажаны, болгарский перец и обжаривайте помешивая. Добавьте орегано, чеснок, посолите и поперчите. Затем положите помидоры, все тщательно перемешайте и переложите в посуду для запекания. Держите в духовке 45 минут. Украсьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте к праздничному столу (можно и как гарнир к свинине).

Торт «Маковка по-неаполитански»

Вам понадобится: по 200 г сливочного масла и сахарного песка, 5 яичных желтков, 250 г мака (пропущенного через мясорубку или миксер), 1 яблоко, 7 яичных белков, немного сахарной пудры.

Смешайте сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком. Добавьте постепенно яичные желтки. Взбейте эту смесь, чтобы получилась однородная масса, напоминающая крем. Добавьте мак и порезанное на маленькие кубики яблоко (без кожуры). Все тщательно перемешайте. Затем очень крепко взбейте яичные белки и добавьте в приготовленную массу. Смажьте форму для торта маслом и слегка посыпьте мелкотолчеными белыми сухарями или затвердевшими крошками белого хлеба. Поставьте в заранее разогретую до180 °C духовку приблизительно на 40 минут. Готовый торт посыпьте сахарной пудрой.

10 лет – розовая (оловянная) свадьба, или День роз (в странах Балтии – янтарная свадьба)

Место действия вашего поэтического спектакля под названием «Первая круглая дата» – Олимп. Действующие лица: Флора – богиня цветов; Афродита – богиня любви; три грации – олицетворяют Красоту, Любовь и Удовольствие, состоят в свите Венеры; Дионис – бог виноделия; Зефир – бог западного ветра; Эрос – бог любви; Диана – богиня охоты.

Первый вариант пьесы . Богиня Флора видит красивую девушку и превращает ее в цветок. Афродита добавляет цветку красоту. Три грации наделяют его блеском и шармом. Дионис дарит цветку ароматный нектар. Зефир раздувает облака, чтобы цветок рос на солнце и Аполлон мог его поливать. Выросший цветок передают Эросу и называют королевой цветов.

Второй вариант пьесы . Множество плейбоев стремятся жениться на красивой девушке по имени Rodanthe , но ни одним из них она не интересуется. Отвергнутые члены фитнес-клубов, рассерженные ее равнодушием, врываются к ней в дом, выломав дверь. Возмущенная этим богиня Диана в наказание превращает красавицу в цветок, а ее воздыхателей – в шипы.