Алкоголь и калории. Не бывает алкоголя с низким содержанием калорий: 3 мл виски, 12 мл вина, бокал шампанского или полкружки пива несет в себе примерно схожее количество калорий: где-то между 80 и 120.
– бокал вина 125 мл содержит около 100 ккал;
– кружка пива содержит 140 ккал;
– бокал шампанского содержит от 80 до 120 ккал;
– а в порции мартини содержится целых 210 ккал!
А ведь я еще ни словом не упоминал об алкогольных коктейлях, состоящих из фруктового сока, тростникового сахара и кокосового молока: настоящая пропасть калорий! Однако, если это именно тот тип спиртного, что вам нравится, выбирайте алкоголь, смешанный с фруктовым или овощным соком, который является на 100 % натуральным, это гораздо лучше, чем газированные или ароматизированные напитки. Не только потому, что у последних весьма сомнительная пищевая ценность, а по той причине, что они, как правило, сделаны на основе сахарозаменителей. Алкоголь, когда он смешан с напитком, где основу составляет сахарозаменитель, поступает в кровь в несколько раз быстрее; и алкогольное опьянение наступает почти моментально.
Алкоголь – это обманщик
Помните высказывание «Один бокал – куда ни шло, три бокала – здравствуй, убыток»? И еще: «Вы себя видели выпивши?» На протяжении десятилетий рекламщики соревновались друг с другом в креативности, сочиняя незабвенные слоганы социальной рекламы на билбордах, которые принесли им целое состояние, предупреждая нас об опасности, что несет в себе злоупотребление алкоголем. Мой подход будет менее занятным, без сомнения, но зато более научным и дающим конкретные решения… Хотя, конечно же, и меня тоже соблазняет мода на слоганы. В этом случае я охотно придумаю что-нибудь в духе: «Алкоголь вас обманывает!»
Кто из нас не поддавался эйфории, выпив бокал шампанского? Кому из нас незнакомо это чувство блаженного тепла, что вдруг наполняет все наше существо, побуждая нас хохотать от души и говорить с жаром, держа в руке бокал, где шипят пузырьки? Внимание, алкоголь вас обманывает! Шипучие спиртные напитки, в которых содержится диоксид углерода, провоцируют наступление алкогольного опьянения гораздо быстрее, чем другие. Пузырьки способствуют более быстрому попаданию алкоголя в кровь. Более того, ускоряя попадание из желудка в кишечник, они влекут за собой еще более быстрое впитывание алкоголя в стенки тонкой кишки.
Как видите, когда спиртное в наш дорогой, любимый организм льется рекой (шампанское или что-то другое, неважно), с ним всякое бывает! Двигаясь по крови, алкоголь быстро достигает коры головного мозга: наступает возбуждение, и мы чувствуем себя неуязвимыми, когда на самом-то деле как раз таки уязвимы сейчас больше, чем всегда…
Да, алкоголь морочит нам голову! Пока мы веселимся, он под шумок воздействует на нашу центральную нервную систему. Стало быть, чтобы не умножать десятикратно его негативные эффекты из-за потенциальных опасностей, какими они грозят, ни в коем случае нельзя, будучи под хмельком, принимать еще какие-то вещества, что могут оказать влияние на работу мозга, такие, к примеру, как лекарства-транквилизаторы или наркотики, как каннабис (употребление которых, напоминаю для забывчивых, теоретически запрещено, с алкоголем или без…). Существует потенциация между всеми этими продуктами, а также они оказывают эффекты депрессанта, которые, объединившись, растут по экспоненте.