Яды и проклятия. Теневая жизнь растений

Листья также оказывают наркотическое действие, мало чем отличающееся от действия атропина, который, несмотря на свою токсичность, сделал их невероятно популярным для включения в алкогольные напитки. В Оксфорде (Великобритания) до сих пор существует интересная традиция у студентов колледжа. Каждый год в 11 утра в День Вознесения Господня (через 39 дней после Пасхального воскресенья) открывается небольшой туннель, соединяющий два колледжа, Брэйзноз и соседний Линкольн-колледж, что позволяет студентам Брэйзноза заходить в бар Линкольн-колледжа за бесплатной пинтой эля, приправленного листьями плюща. Происхождение этой традиции – типичная городская легенда. В ней нет ни имен, ни дат, подтверждающих ее, кроме того, есть несколько вариантов повествования, но каждый рассказчик уверен в правдивости своей версии. Лучшая зацепка, которую мы имеем, это упоминание традиции «плющевого эля» в источниках 1700-х годов.

Предположительно, однажды за студентом Брэйзноз-колледжа гналась разъяренная толпа. Некоторые версии утверждают, что это была группа местных горожан, которые враждебно относились к оксфордским студентам, в то время как другие утверждают, что преследователи были студентами Баллиола, конкурирующего колледжа. От кого бы ни убегал несчастный студент, он прибежал в Линкольн-колледж и попросил убежища. Его не впустили, он был схвачен толпой и убит. В последующие годы, в качестве извинения за тот случай, Линкольн-колледж разрешил студентам Брэйзноза приходить раз в год и бесплатно пить эль. Однако вскоре стоимость эля стала увеличиваться (а вместе с ней и неудобства от необходимости каждый год пополнять запасы), и поэтому Линкольн начал добавлять измельченные листья плюща в эль, надеясь, что горький вкус и боли в животе удержат студентов Брэйзноз-колледжа от чрезмерного употребления алкоголя. Видимо, это не сработало, поскольку традиция жива и сегодня.

Добавление плюща в алкоголь появилось раньше, чем история о студентах колледжа: оно восходит еще к грекам… и другой разъяренной толпе. Лоза плюща была посвящена Дионису, греческому богу вина и сельского хозяйства. Последовательниц Диониса, или Вакха называли maenads («разъяренные»), которые прославляли своего бога, выпивая вино и жуя листья плюща, доводя себя до состояния яростного неистовства. Одетые в змеиную кожу и лисьи шкуры, они бесновались, нападая на животных и людей и разрывая их на части голыми руками. Это была особенно кровожадная секта культа, которая спровоцировала охоту, направленную на подавление подобных пирушек в 184 году до н. э. В результате почти 2000 женщин были преданы суду и казнены по обвинению в отравлении.

Говорили, что Вакх сам был в младенчестве брошен под кустом плюща, который впоследствии был назван в его честь. Вакх носил корону из corymbi (ветви и ягоды плюща), а его последователи – венки из листьев плюща и делали татуировки с их изображением[113]. Венок из плюща стал ассоциироваться с выпивкой, и любой паб, предлагающий эль или вино, выставлял у своих дверей увитый плющом шест, сообщая, что здесь продается алкоголь. Старая идиома – good wine needs no bush (хорошее вино не нуждается в кустарнике) – означает, что место с хорошей репутацией не нуждается в рекламе.

Подъельник – вертляница Подъельник одноцветковый (Monotropa uniflora)

Это самый странный цветок из всех растущих, настолько осязаемо призрачный, что мы чувствуем почти радостное удовлетворение от его совершенства и нашего собственного трепета, как от хорошей истории о привидениях.

Элис Морз Эрл

Подъельник одноцветковый – необычный цветок, но, несмотря на поразительный внешний вид, его трудно заметить даже на голой почве. Хотя он цветет в середине лета, скопления этих растений бесцветны, холодны и липки на ощупь. Мало того, если к нему прикоснуться, оно выделяет липкую жидкость и на его поверхности мгновенно появляются появляются синяки, которые чернеют, а затем растение расплывается, словно плавится. Также известное как призрачная труба и трупное растение, оно встречается по всей Северной Америке, Японии и Гималаям.

Это растение относится к нефотосинтезирующим, и питание его зависит от определенных видов деревьев и грибов. Особенностью такого симбиоза у подъельника является то, что гифы одних и тех же грибов проникают как в корни подъельника, так и в корни расположенных рядом деревьев. Через эти гифы подъельник получает не только те питательные вещества, которые вырабатывают грибы, но и вещества от деревьев (например, фосфаты), которые необходимы ему для нормального функционирования. Без сложного и уникального сочетания хвойных, достаточного количества листовой подстилки и определенных грибов этому растению просто не выжить.