Чай

Но вот на что действительно следует обратить внимание, так это на то, каким образом чай влияет на ваше здоровье. Огромное количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в чайном листе, делает его весьма полезным для здоровья. Не случайно долгое время, еще не получив распространения как напиток, он использовался в лекарственных целях. В китайской провинции Фуцзянь, которая считается чайной столицей мира, существует целое отделение при Институте традиционной китайской медицины и фармакологии, занимающееся изучением полезных свойств чая. Рассмотрим подробнее, почему и как чай может улучшить состояние здоровья человека.

Во-первых, чай очень полезен для сердца и сосудов. Он воздействует на двух уровнях: на «поверхностном» (за счет кофеина) и на «глубинном» (содержащийся в чае в большом количестве калий жизненно необходим для нормального функционирования сердечной мышцы). Также чай снижает содержание в организме веществ, отражающих степень утомления мышц вообще, следовательно, делая мышцы более выносливыми. За счет высокого содержания витамина Р чай укрепляет стенки сосудов и капилляров, делая их более упругими и эластичными. Он также обладает противосклеротическим действием, т. к. не только препятствует отложению жиров на их стенках, но и разрушает уже имеющиеся. В общем и целом чай нормализует функционирование всей сердечно-сосудистой системы, слегка ускоряя кровообращение и расширяя сосуды мозга и сердца, а также нормализируя артериальное давление.

Совет

При вегетоневрозе и гипотонии рекомендуется черный чай обычной или повышенной крепости. А при гипертонии – некрепкий зеленый чай.

Во-вторых, широкое освещение в фармакологической литературе получило антисептическое и антибактериальное действие чая.

Между прочим

Древний рецепт узбекской медицины гласил, что если зеленый чай настаивать в течение трех дней, его можно использовать как профилактическое средство при дизентерии.

Дубильные вещества (танины), содержащиеся в чае, оказывают заживляющий эффект на желудочные и кишечные язвы. Но следует учитывать, что чай усиливает кислотность желудочного сока, так что нежелательно злоупотребление чаем при гиперацидных гастритах и язвах. А вот при гипоацидных, наоборот, рекомендуется большое количество крепкого зеленого или черного чая.

Также спитым чаем можно лечить вирусные заболевания глаз.

Антибактериальное действие вкупе с высоким содержанием фтора, кальция, фосфора и других элементов укрепляет эмаль зубов и предотвращает заболевание десен.

Совет

Чуть теплый крепкий чай помогает от зубной боли, если подержать его во рту некоторое время.

В-третьих, доказано благоприятное воздействие чая на мочеполовую систему. Оно достигается за счет содержащегося в чае алкалоида теофиллина и его производного – диуретина, которые легко и ненавязчиво вызывают мочеотделение, не перегружая при этом нервную систему и почки. Это же действие позволяет успешно использовать чай как противоотечное средство при отеках сердечного и почечного происхождения.

Внимание!

По данным ВОЗ, каждый десятый человек имеет склонность к образованию камней в почках и желчевыводящих путях. Подсчитано, что 1 чашка зеленого чая ежедневно уменьшает риск этого заболевания на 10 %, а 5 чашек – на 60 %.

Таким образом, умеренный мочегонный эффект чая в сочетании с его нормализующим и целебным действием на работу желудочно-кишечного тракта делает этот напиток уникальным средством для выведения из организма шлаков и токсинов.

Возвращаясь к антибактериальным свойствам чая, нельзя не обратить внимания на то, что возможно очень широкое применение чая как наружного лекарственного средства. Например, очень крепким чаем можно промывать свежие раны. Благодаря дубильным веществам он коагулирует белки, то есть оказывает на кровь примерно такое же действие, как и перекись водорода, только несколько слабее.

Между прочим