Читаем Жизнь начинается: Когда тебе за... полностью

Исключаются

Хлеб и мучное : хлеб и любые изделия из пшеничной муки мелкого помола (то есть из муки высшего и 1-го сорта) – батоны, булки, пироги, пирожки, лепешки, лаваш и т.д., а также любые изделия из сдобного и(или) слоеного теста.

Кондитерские изделия : пирожные, торты, сладкое печенье, пряники и т.д.

Сладости : сахар, мед, варенье, мороженое, конфеты, леденцы, шоколад, кисели и т.д.

Фрукты, плоды и сухофрукты с высоким содержанием сахаров : виноград, бананы, очень сладкие сорта любых плодов и фруктов, курага, изюм, инжир, финики и др.

Мясо и мясные изделия : любое жирное мясо, колбасы полукопченые, варенокопченые, сырокопченые, вареные, сардельки, сосиски, ветчина, бекон, ростбиф, мясные полуфабрикаты, консервы (тушенка из говядины, баранины, свинины).

Птица : гусь, утка.

Рыба : любая копченая и соленая рыба, икра рыб, рыбные консервы в масле.

Молоко и молочные продукты : жирное молоко (больше 2,5% жирности), топленое молоко, сливки, сметана (больше 15% жирности), ряженка, жирный творог, жирные и соленые сыры, сладкие йогурты, сладкие сырки.

Жиры : любые, кроме сливочного и растительного масел (кулинарные, мясные, комбинированные, сало, лярд, маргарин, майонез и др.).

Первые блюда : супы крупяные, бобовые, картофельные, молочные, с макаронами, наваристые (жирные) супы и бульоны.

Картофель : блюда из картофеля, жареный картофель, чипсы, фри.

Крупы : манная, пшеничная, ячневая и др., т. к. все крупы являются преимущественно углеводами и содержат в 100 г от 324 ккал – перловая, до 428 ккал – ячневая, а также блюда из круп (пловы, каши и т.д.).

Макаронные изделия : макароны, вермишель, лапша и т.д.

Бобовые : соя, фасоль, горох, чечевица.

Соленные и маринованные овощи.

Жареные яйца.

Любые острые, пряные, жирные, копченые, соленые блюда и закуски.

...

Примечание: отказавшись от аджики, кетчупов и других красных и белых готовых соусов с большим содержанием разных пряностей, а также от отдельных пряностей и приправ – хрена, горчицы, эстрагона, маслин, оливок, чеснока, гвоздики и т.д., можно с успехом сделать блюда вкусными, добавляя в них рубленую петрушку, сок лимона, сельдерей, 10%-ную сметану или соусы собственного приготовления.

Напитки : чай и кофе с сахаром, какое, шоколад, виноградный и другие сладкие соки, сладкие компоты, какао, любые лимонады (в том числе фанта, меринда, пепси, кока-кола и т.д.).

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье