Пьют по 1/4—1/3 стакана 4–5 раз в день как отхаркивающее и мягчительное средство, а также как легкое слабительное при хроническом запоре. Применяют отвар корня солодки также при артритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (по 1/2 стакана 3 раза в день), при отравлениях грибами и другими ядами (при этом благоприятный эффект оказывают противовоспалительные и антитоксические свойства солодки). О том, что отвар корней солодки, принятый внутрь, обезвреживает многие ядовитые вещества, знали еще в древнем Китае. Однако лишь в наши дни это свойство солодки нашло научное подтверждение. Так, специальными экспериментами было доказано, что ядовитые химические соединения, а также бактериальные токсины обезвреживаются быстрее под влиянием глицирризина лакричника. Интересно также и то, что в тибетской медицине солодку считали средством, укрепляющим организм (в особенности детей и пожилых).
Отмечу, что солодка показана при всех тех заболеваниях, которые требуют назначения кортикостероидных препаратов. Используют ее и для устранения «синдрома отмены» или при снижении дозы кортикостероидов. Отмечено также, что в присутствии глицирризиновой кислоты солодки усиливается действие кортикостероидных препаратов, что позволяет назначать их совместно и в меньших дозах.
Помимо названных выше лечебных свойств солодки, в последние годы установлена ее антисклеротическая активность. Она снижает уровень холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Солодка обладает также антибактериальным действием. Она способна регулировать кислотно-щелочное равновесие организма.
В китайской и индийской медицине солодка применяется подобно женьшеню. В некоторых районах Китая ее используют как средство, способствующее продлению жизни.
Сосна
Еще в 1785 г. русский академик Петр Симон Паллас (22.9.1741, Берлин, – 8.9.1811, там же), писал о сосне как о лучшем противоцинготном средстве, которое очень хвалят мореходы.
Зимой и ранней весной, когда еще на полях и в лесах снег, а мы особенно сильно испытываем потребность в витаминах, на выручку вам придет сосна. Где только не встретишь эту красавицу с красноватым стволом и темно-зеленой хвоей! И на песках, и над оврагами, и в бору, где прямые стволы ее стройно высятся над лиловым вереском, и даже на скалах. Сосна растет везде, на самой различной почве. Она не боится ни морозов, ни влаги, ни ветров, ни засухи. Недаром по-латыни дерево это называется пинус (
В июне сосна цветет. Пыльца ее сыплется из пыльников желтых мужских шишечек и попадает на рыльца красных шишечек. Семена созревают только через 18 месяцев. Много желтой пыльцы уносится с дерева ветром. Иногда она покрывает всю поверхность озер и служит кормом мелким рыбешкам.
Это из смолы древних хвойных деревьев образовался драгоценный янтарь.
Человек самым различным образом использует сосну. Сделав насечки на стволах, получает сосновую смолу. Ее вместе с водой помещают в нагревательный куб и гонят скипидар. Твердая масса, оставшаяся в кубе, – это канифоль. Она используется для изготовления сургуча, лаков, ее добавляют в мыло. Столетняя сосна может дать при подсечке до 16 кг смолы.
Много продуктов получают из сосны, однако сейчас я хотел бы рассказать о ее лечебных эффектах.
С незапамятных времен сосна лечит и даже кормит людей. Отвар ее хвои может избавить от цинги. Сосновая пыльца – прекрасный поливитаминный подарок людям, содержащий вдобавок множество совершенно необходимых нам микроэлементов и биологически активных веществ. А хвоя сосны – прекрасный озонатор, очищающий воздух.
В медицинских целях используют в основном хвою, почки и пыльцу сосны.
Хвою сосны заготавливают зимой, когда она наиболее богата витамином С (содержит в 3 раза больше, чем весной и летом). Ценное свойство хвои сосны – она является зимним поставщиком витаминов.
Полезно знать, что хвоя – это не вечнозеленые листья. Она держится на дереве только два-три года. Ее листочки – иглы – покрыты сизым восковым налетом.
Для витаминного напитка старайтесь брать молодую хвою, одного года (в ней меньше горьких смолистых веществ). Собранную с веточками хвою можно хранить на холоде под снегом в течение двух месяцев. Если у вас нет такой возможности, то поставьте их в банки с водой. В комнате они сохраняются до месяца. Без воды же хвоя теряет витамины на третий день.