Средневековыми долгожителями были члены рыцарского Ордена тамплиеров
Классическому вину члены Ордена предпочитали пальмовое, к которому добавлялась мякоть конопли и алоэ вера. Этот слабоалкогольный напиток, подобно низким дозам аспирина, благотворно влиял на сосуды и препятствовал образованию тромбов.
Также пальмовое вино очищало воду от патогенных бактерий.
Пить воду с лимоном тоже было привычкой тамплиеров. Цитрусовые не только обеззараживали, но и обогащали воду витамином С и ликопином – важными веществами для правильного метаболизма и предупреждения многих заболеваний.
Рыцари практиковали строгий режим питания: с ноября по март они пропускали один прием пищи, т. е. ели 1–2 раза в день. С весны до осени рыцарям рекомендовалось питаться дважды в день. Ритуал приема пищи был тоже особенный – приступать к трапезе можно было только после молитвы, есть надлежало в абсолютной тишине и обязательно возносить благодарственную молитву после приема пищи.
Эпоха возрождения
На смену «темному» Средневековью пришла новая эпоха – Возрождение (XIV–XVI века).
В центр мира встал Человек со всеми его духовными и физиологическими потребностями.
Итальянские гуманисты заново открыли для Европы каноны античной красоты.
Женское тело стало объектом восхищения. Но мода на средневековых худышек кардинально изменилась. Теперь в почете оказались пышные дамы – высокие, с широкими плечами, большой грудью и внушительными бедрами.
На картине Рубенса «Три грации» невооруженным глазом видно обилие апельсиновой корки на телах прекрасных героинь. И это – шедевр XVII века.