Выживание везде и всегда

10 Миндаль (Prunus) в дикой природе растет в теплых сухих районах Европы и Азии; широко распространен искусственно во всем мире. Напоминает большое персиковое дерево сусыпанными цветами ветками, маленькими стреловидными листьями и гроздьями орехов в зеленой кожистой оболочке. Опасайтесь горьких разновидностей, которые содержат синильную кислоту.

Извлекайте масло из таких сочных орехов, как у бука. Расколите скорлупу, отделите ее от мякоти. Несильно кипятите в воде, снимая масло по мере его всплывания на поверхность, или дайте остыть и отсепарируйте. Храните в сухом прохладном месте, желательно в воздухонепроницаемом контейнере. Из 450 г орехов может получиться 270 мл питательного масла.

Ядовитые растения

В умеренной зоне помимо съедобных произрастают и опасные ядовитые растения. Запомните те, которые здесь описаны.

ЯДОВИТЫЕ ПРИ КОНТАКТЕ

Соприкосновение с сумахом ядовитым или его разновидностями (ядовитый дуб, ядовитый плющ) вызывает жестокое раздражение и сыпь. Немедленно обмойте пораженные места (см. Яды в разделе Здоровье).

1 Сумах ядовитый (Toxicodendron vemix) достигает высоты 2–6 м, волосков не имеет, множество овальных листочков в супротивных парах, гладкая кора с темными пятнами и гроздья белых ягод. Растет в болотистых местах на юго-востоке Северной Америки.

2 Дуб ядовитый (Toxicodendron quercifotium) напоминает плющ ядовитый, но меньше размером, всегда держится вертикально. Листочки имеют форму листьев дуба. Ягоды белые. Растет в лесистых местах Северной Америки.

3 Плющ ядовитый (Toxicodendron radicans) – небольшое стелющееся или древовидное растение, 0,6–2,1 м, листья состоят из трех частей и могут сильно различаться по форме, но всегда есть зеленоватые цветы и белые ягоды. Растет в лесистых местах Северной Америки.

4 Недотрога, бальзамин (Impatiens) часто растет рядом с ядовитым плющом. Бледно-желтые или оранжевые, с пятнышками цветы, лопающиеся семенные коробочки. Выделяет сок, который смягчает раздражение от соприкосновения с этим и другими растениями.

ЯДОВИТЫЕ ПРИ ПРИЕМЕ ВНУТРЬ

5 Зигаденус (Zigadenus venosus) достигает 30–60 см, имеет длинные полосчатые листья, выходящие из основания, и неплотные соцветия зеленовато-белых шестилепестковых цветов. Растет в Северной Америке на травянистой и каменистой поверхности и в редколесье. СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНО: не путайте с диким луком или лилиями.

6 Дурман вонючий (или обыкновенный) (Datura stramonium) в среднем имеет высоту 90 см. У него зазубренные овальные листья и крупные одиночные белые цветы в форме раструба (колокольчика) и колючие плоды. Широко распространен в большинстве умеренных зон, а также в тропиках. Очень неприятный запах. Все части СМЕРТЕЛЬНО ядовиты.