Выживание везде и всегда

Даже крупных зверей можно перетащить в более удобное место, если перевернуть их на спину. Если у животного есть рога, то отрежьте ему голову, иначе они затруднят перетаскивание.

Положите шест вдоль живота добычи и с помощью выбленочного узла свяжите обе пары ног. Примотайте животное к шесту и закончите привязывание выбленочным узлом вокруг шеста. Если у животного есть рога, то подвяжите их так, чтобы они не мешали транспортировке туши.

Желательно разделывать всю добычу прямо у ловушек. Это будет привлекать хищников и падальщиков, которые, в свою очередь, сами могут оказаться пойманными. Внутренности используйте для новой приманки. В лагерь несите только то, что сможете, без излишних усилий. В холодном климате оставшееся спрячьте, чтобы забрать потом.

СОХРАНЕНИЕ ДОБЫЧИ

Подвесьте тушу на суку достаточно высоко, так, чтобы хищники не могли достать ни с земли, ни с ветвей. Развилка дерева поможет уберечь добычу от наземных хищников, но легко досягаема для кошек и других умеющих лазать по деревьям животных.

Там, где есть грифы и другие падальщики, защитить добычу от них практически невозможно, поэтому уносите, сколько сможете. В жарком климате то, что вы оставите, тоже вряд ли сохранится.

Кровь – ценный пищевой продукт, содержащий необходимые минералы. Имейте с собой емкость, чтобы забрать кровь в лагерь. Держите ее закрытой, в прохладном состоянии и вне досягаемости мух.

ВНИМАНИЕ!

Опасно для здоровья – больные животные

В щеках животных есть лимфатические железы (более заметны у крупных животных). Если они увеличены или изменили цвет, то это признак заболевания. Мясо любого животного с деформированным телом или имеющего неестественный окрас в области головы необходимо варить – тогда снижается риск получить вместе с едой инфекцию, но следует быть осторожным и при обработке такого животного. Очень важно изолировать все ссадины и порезы на коже при разделке туши или мяса, поскольку через них инфекция в животном получает легкий доступ в ваш организм.

Обработка добычи

Ни одна часть туши не должна пропасть зря. Тщательная разделка придаст наибольшую питательную ценность вашей добыче и позволит максимально использовать те части, которые вы не можете есть. Делайте это в четыре этапа.

– Спустить кровь, что важно, если мясо должно будет храниться, и если этого не сделать, мясо будет иметь сильный привкус.

– Снять шкуру, чтобы кожа или мех могли быть использованы для укрытия и одежды. (Со свиней шкуру не снимают, так как у них под кожей находится слой полезного жира. Птиц ощипывают, но шкуру, как правило, не снимают.)

– Выпотрошить, чтобы удалить кишки и получить голье и субпродукты.

– Разделать тушу, чтобы получить удобные в обращении куски для разных способов приготовления.

Спускание крови

Кровь не должна пропадать. Она богата витаминами и минералами, включая соль, которая в другом виде может и отсутствовать в чрезвычайной ситуации. Кровь крупного рогатого скота является важной частью диеты многих африканских скотоводов. У каннибалов, которые пьют кровь своих врагов, улучшается зрение и общее состояние здоровья и проходят приступы головокружения из-за недостатка витаминов: кровь дает необходимые организму витамины и минералы.

Кровь с любого животного спускается легче, если его подвесить вниз головой. Привяжите веревки за коленки задних ног (НЕ за лодыжки – оттуда веревки соскользнут) и подвесьте на сук или сделайте для этого раму.

Для рамы вам потребуется прочная конструкция. Вбейте в землю пары столбов в форме треугольников и прочно свяжите их в местах перекрещивания. Затем сверху положите перекладину.