В обед людям Вата для восстановления энергии можно выпить горячий чай с печеньем или чай из трав. В приготовлении блюд желательно использовать специи (имбирь, корица, кардамон, фенхель). Для людей типа Вата хороши зелёные сорта винограда, манго. Фрукты перед употреблением лучше очистить. Следует избегать незрелых бананов, сухофруктов. Овощи старайтесь готовить на пару или потушите с маслом. На ночь лучше выпить стакан тёплого молока.
Рекомендуют устранять избыток Вата напитком "ласси". Приведу рецепт приготовления этого напитка:
Смешайте полчашки йогурта и полчашки воды. Добавьте в получившуюся смесь щепотку молотого имбиря, соли или тмина.
Можно приготовить и сладкое ласси. Чтобы лучше соблюсти пропорции, этот напиток следует готовить в больших количествах:
Смешайте две чашки йогурта, две чашки воды и две ложки сахарного песка. В получившуюся жидкость нужно добавить приготовленную отдельно смесь, состоящую из 1/5 чайной ложки кардамона, щепотки лепестков шафрана и трёх столовых ложек горячей воды. Всё необходимо тщательно размешивать, пока смесь не станет однородной.
Диета для Питта.
Люди типа Питта предпочитают холодную или тёплую, но не горячую пишу умеренно плотной консистенции, имеющую горький, сладкий или вяжущий вкус.
На завтрак рекомендуется холодная каша и стакан яблочного сока. Наиболее полезны для Питты салаты и бобовые. Летом надо уменьшить в пище количество масла, специй, соли. Из молочных продуктов подходят молоко и мороженое. Отрицательное воздействие на Питта оказывает алкоголь. В меню Питта должно быть достаточно молока, овощей, зерновых и бобовых. Следует употреблять сладкие и зрелые фрукты (кислых и незрелых плодов лучше избегать).
Диета для Капха.
Для Капха наиболее благоприятна тёплая и лёгкая сухая пиша с минимальным содержанием сахара и масла, имеющая острый, горький и вяжущие вкусы.
Для Капха лучше отказаться от завтрака. Можно выпить горячей воды с разведённой в ней ложкой мёда (не более трёх чайных ложек в день). Обед и ужин должны быть лёгкими. Рекомендуется употреблять больше салатов, сырых фруктов и овощей. Не рекомендуются горячие каши из круп, они слишком влажны и тяжелы.
Физические упражнения, рекомендуемые для людей разных конституций:
Людям с конституцией Вата принесут пользу танцы, велосипедные прогулки, аэробика (т.к. им присуще чувство равновесия, подвижность, гибкость).
Людям типа Питта полезны непродолжительные прогулки, плавание, туризм, лыжи, бег.
А для Капха хорошо - это борьба, гимнастика, гребля, бег.
При занятии физическими упражнениями рекомендуется соблюдать следующие правила:
-Не занимайтесь физическими упражнениями до еды или сразу после еды.
-Не занимайтесь физическими упражнениями перед сном, т.к. к вечеру процессы жизнедеятельности замедляются и тело готовится к ночному отдыху.
-Не выполняйте физические упражнения на холоде, под палящим солнцем или на ветру.
Зная свой тип конституции, можно всегда точно определить, что для вас полезно, а что -не очень. Давайте, для примера, разберём тему наиболее комфортного летнего отдыха для людей различных типов конституции.
Начнём с типа Вата: Так как у них в организме много ’сухости” и ’холода”, то лучше планировать ’влажный и жаркий” отдых. Это может быть отдых на море в разгар лета.
У Питта много ’’жара” и ’влажности”, поэтому их отдых - ’’сухой и не жаркий”. Например, в условиях средней полосы России.
Для людей типа Капха полезен активный отдых с интенсивной физической нагрузкой (пеший, велосипедный туризм).
То, что для одного человека хорошо, для другого может оказаться не всегда полезным. Различные рекомендации по труду, питанию или отдыху нужно рассматривать с точки зрения своей индивидуальной конституции.
Глава 14. Медитация и замедление хода времени.
Замечено, что занятие медитацией замедляет процессы старения. Это подтверждали специальные исследования, которые в 70-е годы XX века проводил физиолог Р.Кейт Уэллас на группе добровольцев. Было показано, что биологический возраст при занятиях медитацией уменьшается. Оказалось, что регулярное занятие медитацией в течение 5 лет снижает биологический возраст на 10 лет.
Медитация - это нахождение человека в настоящем мгновении, когда исчезает и прошлое, и будущее. Наше тело живёт только в настоящем, а время (прошлое, будущее) создаётся сознанием. Чем дольше человек живёт в настоящем, тем меньше времени он в мыслях находится в своём прошлом или предполагаемом будущем. Как только человек оказался в настоящем, его состояние сознания начинает изменяться. И чем дольше удаётся оставаться в настоящем моменте, тем в большей степени изменяется состояние сознания. Мы уже говорили о том, что при изменении состояния сознания течение времени для человека начинает замедляться, и старение тела, следовательно, тоже замедляется.
Медитация - это быть "здесь и сейчас". Как только человек сосредоточится на одном мгновении, он оказывается в медитации. Чтобы лучше понять, что такое медитация, можно провести простой опыт.