Важно отметить, что единственными капиталистами в физиократической системе являются фермеры-арендаторы, арендующие землю у лендлордов. c Классовый конфликт происходит, как и у Рикардо (см. главу 3), между фермерами-арендаторами и лендлордами. Рабочие не участвуют в этом конфликте, поскольку предполагается, что их заработная плата равна или близка к прожиточному минимуму, независимо от того, как распределяется рента арендодателя и прибыль фермеров-арендаторов. Как пишет Вагги, Кесней поначалу был склонен встать на сторону фермеров-арендаторов, поскольку считал их деятельность крайне важной для расширения сельскохозяйственного производства. Он выступал за более долгосрочную аренду земли и большую стабильность в отношениях между двумя классами, поскольку, очевидно, если фермеры-арендаторы не могли рассчитывать на прибыль от своих инвестиций, они вряд ли стали бы их делать. Он даже рассматривал фермеров-арендаторов и дворян как совладельцев земли: "В сельском хозяйстве владелец земли и владелец средств, необходимых для ее обработки, являются в равной степени собственниками, и в этом отношении достоинство каждой стороны одинаково". Это было не что иное, как призыв к изменению французской правовой системы, которая проводила резкое различие между духовенством и дворянством и всеми остальными. Это не могло понравиться ни могущественной аристократии, к которой принадлежал сам Кесне, ни королю, и постепенно Кесне стал выступать в защиту капиталистов все более мягко.
Примечательно, что капиталистов вне сельского хозяйства в этом мире не существует. Вне сельского хозяйства существуют только самозанятые ремесленники и мастера и, конечно, наемные рабочие. Как пишет Вейлерзе:
Физиократы, считающие промышленность "наемным работником" сельского хозяйства, не представляют себе, что этот порядок вещей может быть обращен вспять; что предприниматели-производители получат реальную чистую прибыль, а крестьяне и сами собственники будут низведены до состояния, более близкого к наемному труду, чем к их прежнему экономическому первенству. Гипотеза общества, в котором богатые производители будут поддерживать сельское хозяйство, кажется им неправдоподобной и, так сказать, чудовищной, по крайней мере, в стране с такой обширной и плодородной территорией, как Франция.
Три класса, которые не были непосредственно вовлечены в процесс производства (помещики, чиновники и духовенство), Кесней называет "собственниками" (propri é taires). В целом они совпадают с первым и вторым государством - формально двумя высшими социальными классами Франции. Собственники получают свои доходы из излишков: домовладельцы получают ренту, правительственные чиновники получают зарплату из налогов, а духовенство - из другого налога (десятины). Собственников довольно много (12 % населения), и в среднем их доход в 2,3 раза выше среднего. Как легко заметить, классовая структура, определенная физиократами, в точности соответствовала официальной классификации классов, существовавшей в дореволюционной Франции.
Теперь рассмотрим более подробно состав и уровень доходов каждого класса, начиная с рабочих. Есть три типа рабочих: наемные работники в сельском хозяйстве; женский сельскохозяйственный труд ( servantes de basse cour ), чья очень низкая зарплата составляет лишь четвертую часть зарплаты неквалифицированных рабочих; и неквалифицированные рабочие в обрабатывающей промышленности. d Мы можем предположить, что зарплата последних находится на уровне прожиточного минимума, хотя это никогда не указывается четко. Двусмысленность в вопросе о прожиточном минимуме - черта, которая, как мы увидим, присуща многим классическим авторам. Разумеется, под прожиточным минимумом следует понимать, как утверждал в своих многочисленных работах Роберт Аллен, не только прожиточный минимум для работника, но и прожиточный минимум для работника и его семьи.
Капиталисты или фермеры-арендаторы, согласно "Таблице" Кеснея, владеют разным количеством капитала, поэтому различия в доходах проистекают непосредственно из различий в их богатстве. Они получают доход как от капитала, которым владеют (процент), так и от плодов своего хозяйствования (прибыль). Капиталисты также применяют капитал в различных отраслях производства, но везде они получают одинаковую норму прибыли - 10 процентов в год. Не стоит слишком серьезно относиться к этой конкретной норме прибыли; важно отметить выравнивание нормы прибыли, которое распространяется не только на различные сферы сельского хозяйства, но и на торговлю и производство. Иными словами, капитал мобилен.