Отлично смотрятся также контрастные фартуки – чем они необычнее, тем лучше. Для фартука из плитки рассмотрите вариант с контрастным бордюром, узором с большим количеством деталей или очень сложной мозаикой. В девяти случаях из десяти даже самая хрупкая настенная плитка прекрасно подойдет для кухонного фартука – самый большой предмет, который может удариться о нее, это миска для смешивания! Если вам приходится много готовить, то нужен фартук, который легко моется. В кухне, которая используется не так интенсивно (то есть вы пока еще одиноки), побалуйте себя декоративными элементами: произведениями искусства в рамках, контрастными обоями, фамильными тарелками или другими искусно оформленными коллекциями. Зеркальный фартук потрясающе смотрится в маленькой городской кухне, особенно если вы считаете, что много готовить – это разогреть в микроволновке две порции готового замороженного блюда вместо одной.
Пол
Пол в кухне должен быть практичным. Вы обязательно уроните на него еду или прольете напиток (и это еще верхушка айсберга, если у вас маленькие дети), однако это не должно мешать ему быть выразительным и изящным. Давайте рассмотрим несколько доступных вариантов:
• Керамическая напольная плитка обычно более прочная и дешевая, а также менее пористая, чем ее аналоги из натуральных материалов. Она может быть глянцевой или матовой и за небольшие деньги имитирует любую роскошь. Мыть ее очень просто, но вам пригодится резиновый кухонный коврик или что-то такое же мягкое, если вы планируете долго стоять у плиты. При ограниченном бюджете стильный пол можно получить из обычной напольной плитки с помощью изысканного узора (см. варианты укладки пола в ванной, с. 133). Даже чередование рядов плитки 30×30 см с рядами такой же плитки меньшего размера добавит шика вашему полу.
• Пробка, линолеум, промышленный каучук и акрил – плитка из этих материалов почти не нуждается в уходе и легко моется. Но их главное достоинство состоит в том, что они теплые и на них комфортно стоять. Все эти напольные покрытия, за исключением акриловой плитки, изготавливаются из натуральных материалов, таких как кора, семена масличных растений или латекс, так что в результате вы получите экологически чистый пол в кухне. Каждое из этих покрытий выпускается во всех мыслимых цветах и узорах. Что еще нужно?
• Плитка из натуральных материалов, в том числе из сланца, мрамора, травертина, другого известняка и гранита, относится к элите напольных покрытий. Она дороже всех остальных, но затраты стоят того: если выдержит ваш кошелек, получится очень стильно. Пол из натурального камня может быть холодным, но эту проблему решает система подогрева пола. Горячая вода, циркулирующая в трубах под поверхностью пола, не только эффективнее обычных систем отопления, но также убирает из кухни уродливый радиатор (и его двоюродного брата, напольный электрообогреватель). Теплый пол – это настоящий дар божий для необъятной деревенской кухни.
• Тераццо, или смесь из бетона, мраморной и каменной крошки и цемента с прорезиненным покрытием, почти не требует ухода, за исключением периодической полировки. Но помните: если долго стоять на мраморе тяжело, то на цементе – просто
• Терракота, которая изготавливается из обожженной глины, популярна в загородных домах, на кухне, оформленной в средиземноморском стиле, и в пляжных домиках. Это пористый материал, и поэтому он должен быть покрыт глазурью или специальным защитным составом.
• Деревянный пол поможет созданию единого стиля, если он будет таким же, как в остальных комнатах дома. Он может быть какого угодно цвета, от светло-пепельного до почти черного, из цельной доски или композитным (верхний слой из твердых пород дерева на фанерной основе), покрыт лаком или мастикой – вариантов бесконечное множество. Деревянный пол теплый, он функционален, долговечен и легко моется. (Дополнительную информацию о деревянных полах см. на с. 209–213.)
Кухонная вытяжка
В интернете есть огромное количество материалов о бытовой технике для кухни, в которых вы найдете все, что хотели знать, но боялись спросить, и поэтому здесь мы не будем углубляться в подробности. Однако я хочу потратить немного времени на краткий обзор кухонных вытяжек – маленьких закрытых вентиляторов, которые висят над вашей плитой и помогают избавить кухню от дыма и запахов, – поскольку, в отличие от посудомоечных машин Miele и варочных панелей Viking, они очень редко становятся предметом обсуждения. Но однажды вам понадобится заменить вытяжку, и… с чего вам тогда начинать?