Карьера Жана де Жуанвиля начинается во время Седьмого крестового похода, когда, испытывая нехватку средств, он поступает на службу к королю Людовику IX. Через некоторое время он становится королевским советником и даже доверенным лицом, когда их обоих захватывают в плен. Ему приходится вести переговоры с тамплиерами по поводу внесения выкупа за освобождение короля и его воинов из мусульманского плена. После 1250 г. он живет в Шампани, но регулярно появляется при дворе короля. Жан де Жуанвиль отказывается принимать участие в Восьмом крестовом походе. В конце XIII в. по просьбе королевы Жанны Наваррской он пишет свой труд «Мемуары сира де Жуанвиля, или жизнеописание Людовика Святого» (Mémoires du sire de Joinville ou Histoire de Saint Louis). Его критический ум и близкое знакомство со всеми описываемыми персонажами превращают это произведение в ценный исторический документ.
Младший сын Людовика VIII и Бланки Кастильской и брат Людовика Святого, он получает в наследство графства Анжу, Мен и Прованс. Он отправляется вместе с братом в Седьмой крестовый поход и в 1250 г. также попадает в плен, но быстро выходит на свободу. В 1264 г. папа римский наделяет его полномочиями по управлению королевством Сицилия, в ущерб наследникам императора Фридриха II. После побед под Беневенто в 1266 г. и под Тальякоццо в 1268 г. Карл получает власть практически над всей Италией. Он отправляется в Восьмой крестовый поход в Тунис, а после возвращения из него захватывает Дуррес, становясь в 1272 г. королем Албании, а в 1277 г. – королем Иерусалима. В 1282 г. после Сицилийской вечерни французов выгоняют с острова.
В 1298 г. Жак де Моле становится последним магистром ордена тамплиеров, который папа Климент V расформировывает в 1312 г. Приехав в Западную Европу с Кипра, он представляет папе римскому два доклада. В первом он излагает свою точку зрения по поводу плана нового крестового похода, а во втором выступает категорически против объединения всех военно-религиозных орденов. Его позиция воспринимается Папским Престолом как желание сохранить ценности, принадлежащие тамплиерам, а также собственные приобретения. 13 октября 1307 г. после проведения специального расследования его арестовывают вместе с остальными французскими тамплиерами. Он признается в совершении ряда ошибок, связанных с особой доктриной и моральным кодексом членов ордена. В апреле 1312 г. папа распускает орден тамплиеров, а 19 марта 1314 г. Жака де Моле приговаривают к пожизненному заключению. Он протестует против своего приговора, и тогда его сжигают на костре.
Король Неаполя с 1289 по 1309 гг., в 1270 г. он женится на Марии Венгерской. Карл II оказывает сильное влияние на Папский Престол и вместе с ним открыто восхищается представителями ордена францисканцев. Его власть в Сицилии оспаривается вплоть до заключения мирного соглашения в Кальтабеллотте в 1302 г., согласно которому после смерти арагонского принца остров должен достаться представителям Анжуйского рода. Кроме того, Карл II де-юре сохраняет контроль над Иерусалимом. Его сыновья правят различными европейскими территориями: Филипп I Тарентский – Албанией и Ахайей, Иоанн – герцогством Дураццо, а внук Карл Роберт – Венгрией (с 1308 г.).
Сын Филиппа де Реми (или де Бомануара-отца), он является бальи Клермона в период с 1279 по 1282 гг., находясь в подчинении у графа Клермона, шестого сына Людовика Святого. В 1282–1283 гг. он составляет сборник правовых норм «Кутюмы Бовези» (Coutumes de Beauvaisis) из 70 глав, написанный с юридической тщательностью. Автор также не забывает упомянуть о качествах, которыми необходимо обладать хорошему бальи. После выхода этого труда Филипп де Бомануар поступает на королевскую службу, занимая пост сенешаля и бальи в Вермандуа, Турени и наконец в Санлисе, где он умирает и где его хоронят на территории местного доминиканского аббатства. Его карьера служит прекрасным примером того, что в XIII в. письменная культура начинает играть все более важную роль во французском обществе.