Читаем Разведение и выращивание кур полностью

Если у петухов снизилась половая активность в результате недоедания – куры несут яйца с низкой оплодотворенностью и низким выводом цыплят. Чтобы этого не допускать, необходимо осуществлять подкормку петухов. В их кормах должно содержаться в два раза больше нормы витамина А и в два раза меньше кальция.

Чтобы обнаружить нарушения кормления необходимо внимательно наблюдать за птицей. Если птица плохо несется и худеет, значит, кормление недостаточное. Если птица не несется и жиреет, значит, она получает слишком много зерновых кормов и мало белковых. Если желток бледный, это свидетельствует об отсутствии или недостатке витаминных кормов, богатых каротином – тыквы, моркови, клевера, люцерны, зелени. Тонкая скорлупа означает недостаточное минеральное кормление. В этом случае в корма добавляют витамин Д, ракушку, мел, скорлупу яиц, а также дать возможность птице больше находиться под солнцем.

Если у птицы жидкий помет, значит в кормосмеси избыток соли. Если на помете большой белый налет мочевой кислоты с красноватыми полосами, необходимо в кормосмеси уменьшить количество животного белка (мясокостная или рыбная мука, рыба, мясо, отходы инкубации и др.).

Однообразное кормление в течение длительного времени очень вредно для кур, так как может вызвать потерю аппетита, в результате чего снижается яйценоскость. В этом случае в мешанку нужно добавлять витаминные и сочные корма. Жаркая погода также может снизить аппетит. В жару куры много пьют, а кормов употребляют примерно на 20 % меньше, в результате недополучая питательные вещества, необходимые для хорошей яйценоскости. В этот период нужно сделать кормосмеси высококалорийными и высокобелковыми, чтобы птицы, меньше поедая корма, получали достаточное количество белок и энергию. В холодный период времени, наоборот, куры поедают много корма, и кормосмеси можно сделать менее калорийными с пониженным содержанием белка.

У некоторых птиц нарушения в кормлении вызывают появление пороков. Одним из самых распространенных из них является каннибализм или расклев птицы. Он может появиться при скармливании сырого мяса или вареного, но недостаточно измельченного, при недостатке белка в кормах, недостатке соли, при перебоях в поении, при нарушении распорядка кормления. Кроме того, расклев может быть вызван и причинами не кормового характера, например, высокой плотностью посадки, высокой температурой воздуха, плохим воздухообменом, содержанием разновозрастной или разноцветной птицы, слишком ярким освещением и др. Каннибализм наносит большой ущерб. Чтобы устранить его, надо устранить причины, вызывающие разклев.

Еще одним серьезным пороком кур, который вызывается нарушением кормления, является расклев яиц. Причинами расклева являются недостаток кальция и витамина Д. При длительном недостатке кальция в витамина Д расклев яиц превращается в привычку, такую птицу необходимо выбраковывать. Источниками кальция являются старогашеная известь, печная зола, ракушка, мел. Витамин Д содержится в основном в рыбьем жире.

Для мясо-яичных кур при использовании выгулов витамин Д включать необязательно, так как ультрафиолетовые лучи солнца превращают эргостерин растительных кормов в витамин Д. Если нет возможности организовать полноценное кормление птицы, нельзя рассчитывать на ее хорошую продуктивность и прибыль.

В приусадебном и фермерском птицеводстве в связи с высокой стоимостью комбикормов и невозможностью использования дешевых местных и собственных кормов, рекомендуется использовать комбинированное кормление, которое позволяет включать в рационы одновременно сухие корма, влажную мешанку, сочные и зеленые корма. Выгоднее всего кормить птицу кормами собственного производства. Если такой возможности нет, то кормосмеси составляют из кормов, приобретенных в соседних хозяйствах, что будет намного дешевле, чем покупной корм.

Для взрослых кур рекомендуется следующий состав питательной кормосмеси:

кукуруза 20 г (обменная энергия 87 ккал, сырой протеин 2,0 г, минеральные вещества – Са 2 мг, Р 52 мг, Nа 6 мг);

пшеница 30 г (обменная энергия 67 ккал, сырой протеин 3,4 г, минеральные вещества – Са 12 мг, Р 141 мг, Nа 33 мг);

ячмень 30 г (обменная энергия 80 ккал, сырой протеин 3,5 г, минеральные вещества – Са 18 мг, Р 102 мг, Na 12 мг);

отруби 5 г (обменная энергия 9 ккал, сырой протеин 0,8 г, минеральные вещества – Са 6 мг, Р 55 мг, Na 6 мг);

жмых подсолнечника 10 г (обменная энергия 29 ккал, сырой протеин 4,0, минеральные вещества – Са 30 мг, Р 82 мг, Nа 94 мг);

белково-минеральные добавки (БМД)

дикальций фосфат 0,5 г (минеральные вещества – Са 140 мг, Р 80 мг);

соль 0,5 г (минеральные вещества – Nа 200 мг).

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное