Разведение и выращивание кур

Витаминное сено (травяная мука) из клевера, люцерны, крапивы и других трав является хорошим кормом для птицы в зимний период. Наибольшую ценность по содержанию питательных веществ и витаминов имеет сено из бобовых трав, скошенных перед цветением. Лучше всего витамины сохраняются при искусственной сушке травы, слабее – при теневой и хуже всего – при сушке на солнце. Хорошее сено должно иметь ярко-зеленый цвет и приятный запах. Витаминное сено, если возможно в прессованном виде, хранят в сухом, закрытом, темном помещении. Перед скармливанием птице его мелко нарезают или размалывают в смеси с другими кормами.

Приготовленный из трав и ботвы огородных растений силос, является хорошим кормом для домашней птицы в зимний период. Хороший комбинированный силос можно получить при силосовании стеблей кукурузы с початками молочно-восковой спелости вместе с люцерной, клевером, горохом, ботвой моркови и злаковыми травами. Бобовые травы силосуют в фазе бутонизации, злаковые – в начале колошения, кукурузу – в фазе появления початков и метелки.

Чтобы созревание силоса ускорить, в массу добавляют 5 % сахарной свеклы, 10 % красной моркови или 10 % мелиссы. Затем силосуемую массу измельчают до частичек примерно 0,5–1,0 см. При скармливании силоса птице обязательно надо давать мел. На 100 г силоса добавляют 1 г мела. Для кормления птицы используют практически все отходы кухни. Отходы измельчают и добавляют вареный картофель и очистки.

При кормлении птицы важно соблюдать установленный распорядок кормления, нарушение которого вызывает беспокойство птиц и сопровождается снижением продуктивности. Кормить кур необходимо 3–4 раза в сутки. Утром следует давать одну треть суточной нормы зерна, затем через 2–3 часа скармливают влажную мешанку в таком объеме, чтобы куры поедали ее полностью за 35–45 минут после раздачи. На ночь раздают остальные две трети суточной нормы зерна. В холодное время года норму зерна нужно увеличить.

Влажную мешанку можно готовить на воде или на сыворотке, обрате, мясном или рыбном бульоне. При кормлении влажной мешанкой нужно внимательно следить за чистотой кормушек. Остатки кормов в теплое время года могут закисать и вызывать желучно-кишечные заболевания.

Несмотря на то, что куры всеядные и потребляют почти все корма, производимые в сельском хозяйстве, необходимо знать, какие виды кормов и в каких соотношениях следует включать в рацион птицы.

Для кур в разные сезоны года рекомендуются следующие примерные рационы, которые можно несколько изменять. Нормы рассчитаны на мясо-яичных кур, для яйценосных кур они должны быть уменьшены на 10 %, для мясных – увеличены на 10 %.

В весенний период:

зерно – 50 г на голову в сутки; мучная смесь – 45 г на голову в сутки; жмыхи и шроты – 10 г;

корма животного происхождения – 8 г; зеленые и сочные корма – 50 г; сено, травяная мука – 7 г; минеральные вещества – 5 г; соль – 1 г.

В летний период:

зерно – 55 г на голову в сутки; мучная смесь – 35 г; жмыхи с шроты – 8 г; корма животного происхождения – 6 г; зеленые и сочные корма – 60 г; сено, травяная мука —; минеральные вещества – 5 г; соль 1 г.

В осенний период:

зерно – 65 г на голову в сутки; мучная смесь – 25 г; жмыхи и шроты – 8 г; корма животного происхождения – 6 г; зеленые и сочные корма – 65 г; сено, травяная мука – 8 г; минеральные вещества – 7 г; соль – 1 г.

В зимний период:

зерно – 70 г на голову в сутки; мучная смесь – 25 г; жмыхи и шроты – 10 г; корма животного происхождения – 8 г; зеленые и сочные корма – 60 г; сено, травяная мука – 8 г; минеральные вещества – 7; соль – 1 г.

Затраты на корма в птицеводстве составляют 70–80 % от всех затрат. При содержании птицефермы необходимо хорошо просчитывать, сколько кормов необходимо приобрести для кур и хватит ли средств для их приобретения. В некоторых случаях лучше сократить планируемое поголовье, но обеспечить его полноценными кормлением. Плохо кормить птицу невыгодно, так как она будет плохо нестись и нужно будет затратить много кормов на получение яиц.

Для взрослых кур яичных пород на одну голову в год необходимо 54 кг корма; для мясных пород – 62 кг; для цыплят-бройлеров (1 – 30 дней) – 1,2 кг; для цыплят-бройлеров 31–56 дней необходимо 3,5 кг в год; для цыплят-бройлеров 1 – 56 дней – 4,7 кг на голову в год.

Приведенные нормы помогут рассчитать потребности в кормах для птицефермы. Если есть возможность добавлять зеленые корма, корнеплоды и картофель, то норму концентрированных кормов можно уменьшить примерно на 20 %. Основной целью при содержании товарных несушек является получение максимального количества пищевых яиц. При содержании племенных несушек необходимо получать полноценные инкубационные яйца, обеспечивающие вывод высококачественного молодняка. Поэтому при кормлении племенных несушек необходимо обеспечивать полноценность рационов, особенно витаминными и минеральными кормами при меньшем уровне белка, чем для товарных.