Ответ: Оливье. Ночью в музее гусарам делать нечего. Вломились они в московский ресторан «Эрмитаж», желая еще выпить и закусить. Шеф-повару Люсьену Оливье пришлось готовить закуску из того, что осталось. Так якобы и появился знаменитый салат.
Для консультантов умение задавать правильные вопросы не менее значимо. Мы уже говорили о том, как важны уточняющие вопросы в процессе первичной постановки задачи. Однако и на следующих этапах проекта вопросы (задаваемые в нужное время и нужным людям) остаются главным инструментом решателя проблем. Чем глубже консультант погружается в проблематику, тем более глубокие вопросы он способен задавать. Если в начале общения с клиентом вопросы лишь уточняют поступающую информацию, то в дальнейшем, на новом уровне понимания, с их помощью можно выяснять неочевидные детали и неявные связи. Как пишет известный консультант Питер Блок, «Каждая проблема, стоящая перед человеком или организацией, имеет слои, как луковица… Когда вы проникаете к более глубоким слоям, вы приближаетесь к причинам».
Особую значимость опытные консультанты придают вопросам, подвергающим сомнению правильность принципов и процедур, кажущихся клиенту незыблемыми. В основе концепции латерального мышления, пропагандируемой ее создателем Эдвардом де Боно, лежит выявление таких моментов и выдвижение альтернативных гипотез. Как уже отмечалось, очень часто рождение новой идеи начинается с вопроса «почему».
Однажды трехлетняя дочь Эдвина Лэнда спросила его, почему она не может сразу увидеть фотографию, которую только что сделал папа. Лэнд объяснил дочке, что сразу напечатать фотографию невозможно – сначала нужно проявить пленку. Но он всерьез задумался над тем, нельзя ли все-таки найти способ печатать фотографии сразу. Через четыре года он изобрел Polaroid.
Огромным преимуществом консультанта является тот факт, что он заведомо хуже клиента разбирается в специфике его бизнеса. Именно поэтому он имеет право задавать любые вопросы, не боясь показаться некомпетентным. Сплошь и рядом именно такие вопросы приводят к решениям, которые при других обстоятельствах не пришли бы в голову ни одному компетентному специалисту.
«А что если кто-то начнет продавать непарные носки?» С этого нелепого вопроса началось процветание компании Little Miss Matched, продающей одежду для девочек.
Конечно, далеко не любой вопрос вскрывает суть проблемы. Общий принцип «Не стесняйтесь спрашивать» доступен каждому, но чтобы задавать именно те вопросы, которые приводят к креативному решению, необходимы талант и опыт. Особенно важна наблюдательность, поскольку правильный вопрос обычно основывается на правильном наблюдении.
Играя со своими детьми в парке, Уолт Дисней заметил, как много родителей сидят вокруг площадки и скучают. Он подумал: «Почему здесь нет никаких развлечений для родителей?» Так ему пришла в голову идея Диснейленда.
Выход из плоскости
А если бы твоя корова поумнее была, она бы не молоко давала, а воду газированную. Пепси-колу, например! Ну, или квас!