Правильное питание – долгая жизнь

Из фруктов для предупреждения онкологических заболеваний наиболее полезны цитрусовые. Они содержат лимоноиды, стимулирующие образование защитных ферментов. В большинстве фруктов обнаружены биофлавоноиды и антиоксиданты, которые уменьшают вредное действие попавших в организм канцерогенных веществ.

• Сок груши, отжатый из вызревших груш лучших сортов, утоляет жажду при лихорадочных состояниях, обладает обезболивающим, антисептическим, закрепляющим, антибактериальным и вирусонейтрализующим действием. Рекомендуют в качестве вяжущего, укрепляющего, жаропонижающего средства при злокачественных опухолях.

Принимают по 1/2—1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.

• Сок плодов калины обыкновенной отжимают из протертых вызревших плодов. Действует успокаивающе на центральную нервную систему, обладает спазмолитическим действием. Применяют в качестве противолихорадочного, потогонного, витаминного, легкого послабляющего и дезинфицирующего средства. Способствует заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, оказывает обезболивающее действие. Пить при полипах желудка и кишечника в целях профилактики их злокачественного перерождения по 1/3—1/4 стакана сока с медом (1: 2) 3–4 раза в день до еды.

Овощи, содержащие пищевые растительные волокна, витамины А, С, Е, микроэлемент селен, необходимы при профилактике и лечении онкологических заболеваний. Помимо свеклы, моркови, хорошими противораковыми свойствами обладает белокочанная и цветная капуста.

В основе антиканцерогенного действия капусты лежат компоненты (в частности, индолы), которые не дают вызывающему опухоли эстрогену попадать в грудную железу. В капусте содержится сульфорафан – вещество, которое стимулирует выделение ферментов, атакующих раковые клетки.

Желтые и зеленые овощи, богатые бета-каротином, витамином Е и углекислым кальцием, растительной клетчаткой, содержат антиканцерогенные вещества.

Рекомендую кровоочистительный салат: натертые на крупной терке свекла, морковь, нашинкованная свежая капуста в равных долях. Заправка: мед, кислый сок (апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый) или натертое кислое яблоко либо 1 ст. ложка яблочного уксуса.

Сырой калиевый «суп»: смесь овощных соков с высоким содержанием калия: морковь – 7 частей, сельдерей – 4 части, петрушка – 2 части, шпинат – 3 части. Есть этот суп надо 2 раза в день перед едой.

Соя содержит вещество, которое не дает кровеносным сосудам «врастать» в опухоли. Раковым клеткам, как и любым другим, нужны питание и кислород, поставляемые кровью. Отсутствие кровеносных сосудов заставляет раковые клетки «умирать от голода и задыхаться». Это вещество особенно замечательно тем, что оно совершенно не вредит здоровым клеткам. Кроме того, соя содержит ингибитор протеазы, который останавливает рост раковых клеток на всех стадиях заболевания.

Бобовые содержат вещества, связывающие жиры и холестерин. Это предотвращает образование в кровеносных сосудах склеротических бляшек и, следовательно, снижает риск возникновения атеросклероза, который приводит к кислородному голоданию клеток и т. д. А благодаря наличию особого вещества – фитоэстрогена, бобовые являются средством профилактики рака грудной железы.

Картофель полезнее всего печеный и неочищенный.

Печеный картофель с кожурой разламывается надвое, поливается соком лимона и съедается. Принимать 2–3 раза в день при недостатке калия.

Чеснок стимулирует разные сферы деятельности иммунной системы, что объясняет его противоопухолевые свойства. Он увеличивает способность макрофагов убивать бактерии, вирусы и раковые клетки. Известно также, что экстракт чеснока сам по себе является сильным антибактериальным и противовирусным средством. В чесноке содержится много селена, который подавляет рост раковых опухолей.

Воздействие чеснока на раковые новообразования происходит и независимо от иммунной системы, так как он усиливает жизненный принцип «Желчи» – расщеплять, разрушать, повышать активность ферментов. Так как жизненный принцип «Желчи» локализуется в печени, жгучие свойства чеснока заставляют печень эффективнее распознавать и уничтожать яды, канцерогены, которые могли бы попасть в ткани и вызвать образование опухолей. Чеснок также стимулирует образование ферментов, атакующих непосредственно раковые клетки и опухоли.

Обнаружено, что народы, потребляющие много чеснока, например китайцы и итальянцы, гораздо реже страдают от рака желудка и кишечника. В экспериментах чеснок снижал частоту возникновения раковых опухолей даже после воздействия на клетки сильных канцерогенных факторов, например радиации.

Чеснок предупреждает образование тромбов, разжижая сгустки крови. Поэтому чеснок является хорошим средством профилактики инсультов и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Для профилактики как минимум трижды в неделю употребляйте чеснок с овощными салатами.

Тмин снижает образование тромбов. Израильские ученые обнаружили, что люди, часто использующие тмин в качестве пряности, гораздо реже страдают от рака предстательной железы и рака мочевого пузыря.