Поможет только вода

Природная вода, которая используется для питья и хозяйственных нужд, не является химически чистой, как мы уже неоднократно говорили. Даже после соответствующей водоподготовки и водоочистки это не Н₂О в чистом виде, а смесь различных веществ, растворенных или взвешенных в виде примесей в жидкости. В любой природной воде находятся различные микроэлементы, такие, как бром, медь, цинк, марганец, кобальт, мышьяк, бериллий, фтор, йод, бор, железо и так далее. Можно сказать, что в воде отыщется вся таблица Менделеева, только в основном концентрации многих веществ исчезающе малы. Однако, имеются и такие вещества, даже малая концентрация которых нежелательна для человека, а есть и те, чья концентрация по той или иной причине довольно высока и может представлять опасность для здоровья при использовании воды для питья.

В настоящее время насчитывается более 50000 разнообразных химических веществ и соединений, попадающих в источники питьевой воды и оказывающих неблагоприятное воздействие на человеческое здоровье.

Содержание в воде микроэлементов регламентируется действующими нормами и правилами, учитывающими биологическое воздействие данных веществ на организм человека.

Рассмотрим основные микроэлементы, встречающиеся в природной воде и способные оказать влияние на человеческое здоровье, подробнее.

Железо достаточно часто встречается в природных водах. Его присутствие обусловлено как наличием месторождений поблизости от водоисточников, так и деятельностью человека (стоки предприятий металлургической промышленности, фильтрация свалок, старые проржавевшие водопроводные трубы и так далее). Наличие железа в воде оказывает влияние на органолептические показатели, о чем мы уже говорили выше.

Марганец обычно является спутником железа. Его влияние на органолептические показатели и организм человека рассматривалось выше.

Фтор попадает в воду из почвы и глубинных пород, в которых находятся фторсодержащие минеральные соединения, растворимые в воде. Наиболее часто высоким содержанием фтора характеризуются артезианские воды.

С одной стороны фтор несомненно необходим человеку. Недостаток фтора является одной из основных причин таких заболеваний, как кариес, пародонтоз. При недостатке фтора развивается ломкость костей, остеопороз и так далее.

Фтор является стимулятором для кровеносной и иммунной систем человеческого организма, способствует выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов – весьма полезное качество в современном техногенном мире.

В то же время превышение нормы фтора оказывает на организм крайне негативное влияние. Можно даже сказать, что фтор является чистым ядом для человека, если, конечно, его концентрация выше допустимой. При переизбытке фтора в организме возникают такие заболевания, как флюороз зубов, артрит, флюороз костей, ослабляется эндокринная система, возможно возникновение болезни Альцгеймера, геморрагического гастроэнтерита, токсического нефрита, поражаются печень и сердечнососудистая система.

Если концентрация фтора превышает 1,5 мг/л, то это считается опасной дозой, приводящей к различным заболеваниям.

Концентрация фтора ниже 1 мг/л считается недостаточной.

Нехватка фтора в воде предпочтительнее, чем его переизбыток: недостаток фтора можно восполнить с помощью продуктов питания с высоким содержанием этого микроэлемента.

Свинец является причиной ранних атеросклерозов, его переизбыток приводит к нарушениям процесса образования эритроцитов. Свинец поражает почки и нервную систему.

Особенно опасен свинец для детей: усваиваемость свинца детским организмом в 3–4 раза выше, чем у взрослых.

Переизбыток мышьяка в воде приводит к возникновению онкологических заболеваний.

Алюминий является нейротоксином, накапливаясь в нервной ткани и в головном мозгу, приводит к расстройствам центральной нервной системы. Возможны и поражения печени.

В таблице 1.14 указано патогенное влияние на организм различных примесей в воде, в таблице 1.13 – нормируемые дозы таких примесей, при которых вода пригодна для питья и является безопасной.

Мы привыкли думать, что хлориды попадают в питьевую воду исключительно в результате хлорирования воды в процессе водоочистки. Однако, источник хлоридов в воде иной: они попадают в природные водоисточники как в результате наличия поблизости определенных месторождений минералов, так и в результате человеческой деятельности.