Двухлетние опыты показали, что 85 % таких маток выживают более 150 дней. Для получения лучших результатов предлагают брать маток летнего или осеннего вывода массой выше 200 мг. На сотовом меде их гибнет в 4 раза меньше и расходуется пчел в 2 раза меньше, чем на сахарном сиропе. Лучшими для содержания маток оказались деревянные клеточки в форме куба, оптимальная температура – 18–20 °C, и относительная влажность – 60–70 %. При такой зимовке на каждую матку было израсходовано в течение 155 дней по 346 пчел и 198 г меда, а за 194 дня – по 474 пчелы и 398 г меда. В марте – июне такие матки летнего вывода откладывали ежедневно в среднем по 1422 яйца, а контрольные матки, зимовавшие в нормальной семье, – по 1206 яиц.
Матки вне семьи зимуют в клеточках (80×80×80 мм) из сухих досок толщиной 10 мм. Съемная крышка и дно (100×100 мм) крепятся к корпусу клейкой лентой. Кусочки сотов (65×65 мм) для клеточек вырезают из свежеотстроенной светло-коричневой суши и обрамляют кинолентой. Их помещают в здоровую и сильную семью для заполнения цветочным медом. Для зимовки требуется 2–3 таких сотика. Их можно нарезать из запечатанного медового сота.
Помещение для зимовки должно иметь вентиляцию, рабочий стол и стеллажи для клеточек. Их заселяют матками в течение октября при 14–15 °C на медовый и пустой сотик с улочкой между ними в 12 мм, стряхивая вместе с пчелами. Чтобы пчелы не разлетались и не жалили, их охлаждают при температуре 5–6 °C. Зимой в помещении с матками поддерживают температуру 18–20 °C.
В первый месяц клеточки проверяют выборочно, а в последующие 40–45 дней – все подряд. Периодически их пополняют кормом и новыми пчелами (лучше из осиротелых семей). Общее число пчел в клеточке не должно превышать 100. Такие пчелы обеспечивают 100 %-ную зимовку маток. В марте перезимовавших маток подсаживают в осиротелые семьи или формируют с ними ранние отводки.
При уборке ульев с нуклеусами в зимовник их размещают на верхних стеллажах, т. е. в более теплых местах зимовника.
Проведение осенних работ с пчелами требует от пчеловода осторожности, т. к. отсутствие взятка может спровоцировать пчелиное воровство. От пчел-воровок особенно страдают слабые и безматочные семьи, поэтому надо ликвидировать все безматочные семьи.
Для предупреждения воровства летки сокращают и ликвидируют все щели в ульях. Разбирать гнезда лучше во второй половине дня и ближе к вечеру, когда лет пчел уменьшается. Нельзя оставлять на пасеке рамки с остатками корма, а при кормлении пчел надо следить, чтобы капли корма не попали на улей. При сильном нападении пчел на отдельные семьи их уносят в зимовник на два-три дня.
Существует много различных способов борьбы с пчелиным воровством.
Для предупреждения пчелиного воровства пчеловоды иногда применяют специальную палатку при осмотре семей.
В течение года одна пчелиная семья использует примерно 100 кг меда и 20–30 кг пыльцы. Около 90 % меда и весь белковый корм (пыльца) пчелы тратят в весенне-летний период, а на осенне-зимний приходится лишь небольшая часть углеводных кормов. Пыльцой питаются молодые пчелы примерно до 15–18-дневного возраста, пчелиные и трутневые личинки старших возрастов. Для выращивания одной рамки расплода в весенне-летний период пчелы тратят примерно одну рамку перги.
Активность ферментов, расщепляющих углеводы (сахар, крахмал) на простые сахара – глюкозу и фруктозу, бывает лишь летом. В зимний период, потребляя мед, пчелы не тратят энергию на его переработку, он полностью усваивается в кишечнике. Белковые вещества пыльцевых зерен в кишечнике пчел расщепляется до аминокислот с помощью фермента протелиазы. Этот фермент активен у молодых пчел только в летнее время, поэтому зимой они не питаются пергой.
Количество корма, которое следует оставлять на зиму пчелиным семьям, зависит от многих факторов: от климатических особенностей местности, способа зимовки семей, их силы и др.
В средней полосе на зиму и весну оставляют до 25 кг меда на одну семью.
В улье следует оставлять осенью лишь то количество медовых рамок, которое требуется для успешной зимовки пчел. Остальные рамки с запечатанным медом необходимо хранить до весны. Установлено, что количество корма и энергии, расходуемых пчелами зимой, зависит прежде всего от наружной температуры и численности особей в семье. Наименьшее количество корма и энергии на единицу веса пчел расходуют пчелиные семьи массой 2,5 кг.
Хранить медовые рамки надо в таком помещении, где нет резких колебаний температуры. Наилучшим помещением для хранения меда является сухой зимовник или подвал, подполье, полутемная кладовка в жилых помещениях, где держится равномерная температура в течение всей зимы. Чтобы хорошо сохранить медовые рамки, надо содержать их по возможности без доступа воздуха, в плотно закрывающихся, хорошо сбитых сундуках, в специальных шкафах или в гнездовых корпусах, поставленных один на другой.