На подставку ставят бочонок или бак с краном с плотно закрывающейся крышкой. Бочку наполняют водой и приоткрывают кран, чтобы вода капала на подставленную наклонно доску, на которой проложены неглубокие зигзагообразные бороздки. На доске вода нагревается солнцем и пчелы охотно берут ее.
Хорошо поставить на пасеке две поилки: одну с обыкновенной водой, другую – с подсоленной (0,5 % соли).
На небольших пасеках применяют кроме того и индивидуальные поилки, с помощью которых воду каждой семье дают непосредственно в улей. Существует очень много различных вариантов поилок. Наиболее удобна из них – бутылка, укрепленная на передней стенке улья. Воду из нее подают с помощью фитиля, один конец которого опускают в бутылку, а другой – к открытой части летка.
Состояние семей проверяют и предварительно формируют гнезда во время осенней ревизии, которая обычно проводится в августе. В это время определяют наличие матки и ее качество, количество расплода, корма, общее состояние гнезда и пригодность сотов для зимовки. Количество корма устанавливается взвешиванием каждого сота или на глаз – по площади сота, занятой медом. Стандартная рамка размером 435×230 мм весит около 3 кг.
Наличие матки в семье показывает присутствие в улье расплода всех возрастов. Количество расплода и характер его размещения на сотах указывают на качество маток. К концу августа в семьях может быть разное количество расплода – от одной до пяти рамок. Если матка молодая и хорошего качества, то в семьях обнаруживается большое количество расплода. В слабых семьях со старыми матками его очень мало. В семьях с хорошими матками расплод обычно сплошной, без пропусков ячеек.
К началу осенней ревизии в семьях не должно быть взрослых трутней и трутневого расплода. Если пчеловод обнаружит в семье большое количество трутней, значит, в ней может отсутствовать матка. Наличие в семье только трутневого расплода при отсутствии пчелиного говорит о присутствии в ней матки-трутовки или пчел-трутовок.
Результаты проверки записывают в тетрадь с указанием номера семьи, характера отклонения и мер, которые надо принять для устранения недостатков.
Зимовка пчел лучше проходит на светло-коричневых сотах, в ячейках которых вывелось 2–3 поколения пчел. Светлые соты являются более холодными, поэтому пчелы при формировании клуба стараются их избегать, а матки весной долго не откладывают на них яйца. Старые темные соты убирают из ульев, т. к. в них часто кристаллизуется и закисает мед. В ячейках старых сотов бывает много остатков коконов, испражнений, личинок, перги, которые могут служить источником инфекции. Кроме того, в старых сотах выращиваются более мелкие пчелы. Из гнезд удаляют плохо отстроенные соты, с большим количеством трутневых ячеек, дефектные соты.
Во время осенней ревизии количество рамок сокращают в зависимости от силы пчелиных семей, убирают соты, не занятые пчелами, а также перговые соты, если их много. Неблагополучные семьи (слабые, безвзяточные, с матками-трутовками) выбраковывают. Эти семьи можно использовать для подсиливания ослабевших или, объединяя их по 3–4 в одну, для переработки сахарного сиропа. Если на пасеке имеются слабые семьи и семьи с пчелами-трутовками, то следует объединить слабые семьи со слабыми, а трутовочные семьи лучше уничтожить. Объединение семей, находящихся в различном биологическом состоянии, приводит к драке.
В течение всей осени ульи должны быть так же хорошо утеплены, как и весной. Особенно тщательно следует утеплять верх улья. Осенью, с наступлением первых похолоданий, летки должны быть уменьшены до 5–8 мм.
Характер утепления гнезд зависит от силы пчелиных семей и способов их зимовки. Сильные семьи не нуждаются в тщательном утеплении, в то время как слабые семьи надо утеплять лучше. Это связано с тем, что пчелы слабых семей для поддержания нормальных условий микроклимата в клубе вынуждены расходовать больше энергии и корма. В результате, они быстрее изнашиваются, в их кишечнике накапливается большое количество каловых масс. Поэтому хорошее утепление слабых семей, отводков и запасных маток способствует лучшему сохранению тепла и меньшему износу пчел.
С другой стороны, переутепление нежелательно. В этом случае пчелы не могут образовать плотного клуба из-за нарушения теплового режима; они будут волноваться, а матка начнет преждевременное откладывание яиц.
Утепляющий материал должен быть легким и пористым, хорошо пропускать воздух и водяные пары. Плотные ватные подушки непригодны, т. к. они плохо пропускают влагу, становятся сырыми и плесневеют.
Совершенно недопустимо использовать синтетические материалы: они могут выделять вредные вещества и привести к гибели пчел. Предпочтение следует отдавать материалам с волокнистой структурой, обладающим при уплотнении некоторой упругостью. К таким материалам относится пакля, мох, соломенная резка и др. Нельзя для утепления гнезд применять такие материалы, которые привлекают грызунов, например, солому с колосьями.