Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию новых пищевых стратегий

Мозг отучен от сахара: история Кэрол

Говорят, что истинная проверка веры во что-то – это если вы можете порекомендовать это своей собственной матери. Я отвечу: без проблем! Итак, я пригласил свою маму на 28-дневную программу по отучению мозга от сладкого. Поскольку я знал, что мы оба ели одинаково на протяжении всей нашей жизни, я знал, что, вероятно, у нее также был атрофированный мозг. Если бы она могла избавиться от жира, то почувствовала бы себя лучше и стала бы здоровее.

Моя мама была в восторге от этой идеи. Она недавно похудела после нескольких месяцев следования диете по баллам (также известна как очковая диета), но она вышла на плато – не редкое явление среди людей, придерживающихся ежедневного ограничения калорий. Я добился невероятных результатов после проработки шаблона кетоморской диеты для программы по отучению мозга от сладкого, поэтому я был уверен, что она сработает.

Я записал свою маму на Bod Pod – анализатор в виде капсулы для измерения состава тела, чтобы она получила точные показания своих веса, мышечной массы и жира в организме. Как вы знаете, меньшее количество жира на теле связано с большим мозгом. Если объем ее мышечной массы увеличился бы, а жир уменьшился, это могло означать, что она повышала уровень нейротрофического фактора мозга, который располагается в той же части мозга, где и засахаренный мозг.

После того, как моя мама завершила 28-дневную программу, я получил следующее электронное письмо от нее:

«Мы с Джорджем сегодня ели китайскую еду. Мы не заказывали яичные рулеты, рис и вонтоны. Мы заказали много овощей и овощной суп».

Вот что еще она заметила:

• «Я похудела. Моя одежда сидит лучше, и теперь я покупаю 14-й размер. Раньше я брала 16[12]. Прогресс.

• Похудение – это не так трудно, как я думала.

• Я стараюсь делать лучший выбор – не идеальный, но лучший.

• У меня заметно улучшилась осанка. Я пью гораздо больше чая и воды.

• Я сплю как младенец.

• В бассейне я завела новую подругу.

• Я установила приложение Activity на свои Apple Watch.

• Вообще-то я с нетерпением жду следующего сеанса биоимпедансометрии в капсуле Bod Pod. Я не жду чуда, но уже чувствую себя лучше».

Конечно, она моя мама, так что она вполне может быть предвзята. Итак, давайте посмотрим на ее объективные результаты.

ДО ПРОГРАММЫ ПО ОТУЧЕНИЮ МОЗГА ОТ СЛАДКОГО

ДАТА: 7 июня 2018 года

ОБЩИЙ ВЕС: 79,2 кг.

ЖИР: 35,2 кг (44,4 %).

МЫШЕЧНАЯ МАССА: 44 кг (55,6 %).

ПОСЛЕ 28-ДНЕВНОЙ ПРОГРАММЫ ПО ОТУЧЕНИЮ МОЗГА ОТ СЛАДКОГО

ДАТА: 8 июля 2018 года

ОБЩИЙ ВЕС: 77,6 кг.

ЖИР: 33,1 кг (42,7 %).

МЫШЕЧНАЯ МАССА: 44,5 кг (57,3 %).

ЕЩЕ ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ СЛЕДОВАНИЯ ПРОГРАММЕ

ДАТА: 7 августа 2018 года

ОБЩИЙ ВЕС: 75,2 кг.

ЖИР: 30,6 кг (40,7 %).

МЫШЕЧНАЯ МАССА: 44,6 кг (59,3 %).

ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПОТЕРЯННОГО ВЕСА, КГ: 4

ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПОТЕРЯННОГО ЖИРА, КГ: 4,6

ГЛАВНЫЙ ВЫВОД: всего за несколько месяцев моя мама сильно похудела. Но, возможно, что еще важнее, она избавлялась от жира, увеличив мышечную массу. Вероятно, это связано с тем, что единственным изменением в ее тренировочной программе было добавление интервального голодания в качестве тренировки натощак, которая была дополнением к ее обычным походам в бассейн. Если вы не можете позволить себе тестирование состава тела, знайте, что иногда число на весах может не очень сильно измениться – или вообще не измениться. Но если вы следуете программе, вы, вероятно, избавляетесь от жира, даже если вес не меняется. Если у вас есть время и средства, чтобы пройти этот тип тестирования, запишитесь на него. Капсулы Bod Pods или баки с водой (еще один способ точного измерения жира в организме) обычно стоят от $25 до $50 за сеанс.

В качестве бесплатной альтернативы я предлагаю еженедельное измерение талии и запись результатов в специальный журнал диеты. Если ваши объемы уменьшатся даже на самую малую величину, вы сделали что-то невероятное для здоровья вашего мозга, не говоря уже о вашем организме в целом.

То, что мама сообщила об улучшении настроения, было похоже на то, что она, вероятно, повысила уровни серотонина и дофамина с помощью стимулирующих видов деятельности.

Сегодня я замечаю изменения в образе питания моей мамы. Когда я приезжал домой на каникулы, она перекусывала жареными на оливковом масле овощами. Это был большой шаг в правильном направлении к полезным овощам от нашего «семейного» рациона, которые я помню с детства: запеканка из брокколи – маленькая брокколи с сыром из плохого жира и измельченными солеными огурцами сверху. Я вижу, как она пьет воду и подслащенные стевией газированные напитки вместо аспартама или сукралозы. Моя мама выглядит и чувствует себя лучше. Я горжусь ею и меньше беспокоюсь о ее здоровье.