На ошибках учатся. Как не попасть в ловушку медицинских мифов

В последние годы возрос интерес к «органическим» косметическим продуктам. Люди хотят использовать все «натуральное», что в их сознании равнозначно «безопасному». В Соединенных Штатах, кстати, стандарты для «органических» продуктов и компонентов устанавливаются не FDA (Федеральной комиссией по контролю за лекарственными препаратами США), а Министерством сельского хозяйства США (USDA).

В первую очередь, органические товары для здоровья и красоты должны соответствовать следующим принципам: использоваться по назначению, иметь как можно большую долю органических ингредиентов, быть четко идентифицированными, отслеживаемыми и отделенными от неорганических продуктов на всех этапах производства, не проходить испытания на животных, не наносить вреда здоровью человека и окружающей среде при производстве и использовании, изготовляться в соответствии с этическими торговыми стандартами и иметь маркировку, дающую потребителю ясную и точную информацию.

Существует унифицированный стандарт для органических товаров для здоровья и красоты — так называемый стандарт COSMOS, вступивший в силу с 2015 года. В нем была введена концепция «зеленой химии», определенная как желание производителей косметики внести свой вклад в сохранение окружающей среды.

Этот принцип распространяется на требования, которые предъявляют к тем, кто производит химически обработанные ингредиенты, используемые в косметических продуктах. Например, такие производители ограничены определенным списком химических процессов, должны использовать возобновляемые ресурсы и соблюдать определенные количественные требования к своим ингредиентам.

Как видите, слово «органический» вовсе не означает «наиболее эффективный» или «наиболее безопасный». Оно, в первую очередь, указывает на защиту окружающей среды, сохранение природных ресурсов и прекращение экспериментов на животных ради новой помады или крема.

Но когда люди слышат «органический», их сердце замирает, а кошелек сам собой открывается, именно потому, что в понимании многих «органический» практически равнозначен слову «безопасный». Однажды я прочитала замечательную фразу на эту тему: «Органика — это не просто продукты без химии и ГМО, органика — это особая философия». Так и есть. Казалось бы, стремиться к потреблению органических продуктов, органической косметики можно и нужно, потому что их производят без использования вредных технологий, «неправильных» удобрений, красителей, консервантов, ароматизаторов, загустителей. Это должно снизить вероятность развития аллергических реакций и побочных эффектов, а еще, что немаловажно, дать нам возможность сохранять окружающую среду.

Когда люди слышат «органический», их сердце замирает, а кошелек сам собой открывается: в понимании многих «органический» равнозначен слову «безопасный». Однажды я прочитала: «Органика — это не просто продукты без химии и ГМО, это особая философия».

Так и есть.

Действительно ли все так прекрасно, и, включая эту главу в свою книгу, я просто на святое покусилась?

Я всегда была сторонницей «золотой середины». Отрицать необходимость защиты окружающей среды, разумеется, я не буду. Избыточное загрязнение, использование неприемлемых удобрений при выращивании растений, жестокое обращение с животными — это, безусловно, плохо. Но… Вспоминаем нашу главу о травах.

Мы используем косметику по одной простой причине — чтобы улучшить состояние кожи и выглядеть моложе.

Есть глобальные минусы применения органической косметики, по сути, такие же, как и использования препаратов «на травах». Натуральные компоненты тоже могут вызвать аллергические реакции и даже с большей вероятностью, чем синтезированные искусственно. Более «мягкие» консерванты действуют меньший срок, и в результате косметика может просто испортиться раньше, чем ее купят. Исключительно «натуральный» крем часто действует гораздо хуже и медленнее, нежели его собрат, в котором содержатся «только искусственные» компоненты, созданные специально для улучшения состояния кожи и проверенные путем многочисленных исследований в лаборатории.

Давайте разберем эти моменты более подробно.

Одна из основных функций кожи — барьерная. Что это значит? Фактически, это наша защита от различных факторов окружающей среды. Но, конечно, некоторое количество веществ все-таки способно проникать в организм с поверхности кожи и всасываться в кровоток. Вопрос в том, что для этого вещество должно иметь определенный химический состав, и, даже если мы очень этого захотим, далеко не все компоненты могут попадать в более глубокие слои кожи или, еще лучше, в кровь. Иначе бы давно решилась проблема с введением лекарственных веществ в организм самым легким способом — намазал крем на кожу, вместо того, чтобы принимать таблетки или делать инъекции, и никаких проблем.