Крадущие совесть

Полоса радиоактивного загрязнения длиною в восемь километров и шириною примерно в километр пересекла трассу Томск-Самусь, где загрязнение составляет 400 микрорентген в час. Движение по дороге остановлено. Проводятся работы по дезактивации.

В Томске-областном замеры уровня радиации превышения не показывают. Однако население раскупило весь йод и йодсодержащие таблетки. Аэропорт, вокзал и автовокзал переполнены. В средствах массовой информации специалисты спорят, считать ли это химическим или радиоактивным взрывом. Также оспаривается состав компонентов, находящихся в выброшенной аэрозоли. Пытаются убедить население, что в составе этого выброса – компоненты, период полураспада которых 10 дней. Другие же настаивают на том, что в этом выбросе содержатся уран и плутоний.

* * *

Средства массовой информации вот уже в течение нескольких дней сообщают все новые и новые подробности об аварии на Томском радиохимическом заводе по обработке ядерного топлива. Причиной ее в очередной раз стали неистребимые халатность и безответственность.

Записи контрольных приборов показали, что старший оператор грубо нарушил технологический режим, в результате чего и взорвалась емкость, содержащая урановый производственный раствор. Пожар ликвидировали быстро, а радиоактивное облако ушло, к счастью, в сторону леса. И населенные пункты, кроме поселка Георгиевка, где радиационный фон сейчас составляет 35 микрорентген в час при естественном – 12, если верить официальным данным, не пострадали.

Первые сообщения о радиоактивном заражении в зоне распространения выброса были утешающими. Но общественность как в Томске, так и в близлежащих городах взбудоражена. Волнуется она, как оказалось, не зря. По уточненным данным наземной и воздушной разведок, зона загрязнения оказалась значительно шире предварительных оценок. По мнению начальника управления по информации министерства Российской Федерации по атомной энергии Георгия Каурова, «Томское ЧП» – наиболее серьезная в стране авария после Чернобыльской.

Правда, он оговаривается, что по масштабам оно, разумеется, меньше. Если исходить из семизначной международной системы оценок происшествий такого рода, то здешнее получает уровень три. Более категоричным в суждениях оказался советник Президента РФ по экологии Алексей Яблоков: «томское загрязнение», распространившееся на тысячу гектаров, считает он, «останется на веки вечные».

Сейчас в Томске работает специальная комиссия по выяснению причин аварии и ликвидации ее последствий. Ситуация полностью контролируется, работы по дезактивации идут полным ходом. Усилен радиационный контроль в Кемеровской и Новосибирской области.

Так повару удобнее…

Все мы знаем: свежие фрукты и овощи – эликсир здоровья. Ну а в том, что воспользоваться этим самым эликсиром большинство из нас имеет возможность лишь летом да осенью, и убеждать, наверное, никого не надо. И вот в столовой, кафе ли, вглядываясь в меню, мы ищем глазами в разделе «Закуски» салаты и винегреты, да и из первых и вторых блюд норовим выбрать что-нибудь этакое с морковкой, кабачками и зеленью. А уж если завидим где-то пирожки с яблоками или того больше – с капустой, сами понимаете… Ведь это так вкусно, аппетитно и сытно. Как раньше говаривалось: дешево и сердито. Правда, у кооператоров цена покусывается. Ну а в конкурирующей фирме с развитой индустрией приготовления кушаний – общепите?

Комиссия по организации контроля за устойчивым снабжением плодоовощной продукцией и картофелем населения города Москвы в августе (пик овощного сезона) обстоятельно проверила, как же обстоят дела с «эликсиром здоровья» на предприятиях общественного питания.

Кафе «Фрегат» у автовокзала, около станции метро «Щелковская». Автомобильные ворота столицы. Ежедневно кафе посещают свыше двух тысяч приезжающих, отъезжающих и москвичей. Чем же оно их подкрепляет? Угощает ли витаминной продукцией? Увы, за первые восемь дней августа щи из свежей капусты, к примеру, подавали тут всего один раз, свекольник – дважды. И жареные кабачки превратились в редкое блюдо. Всего 60 порций в день готовили здешние кулинары. Это каким же везучим человеком надо быть, чтобы полакомиться ими в данном заведении!

Но если в этой общепитовской точке хоть что-то и когда-то из овощей и фруктов может перепасть посетителю, то в шашлычной № 30 Фрунзенского треста столовых такая вероятность оказалась сведенной к нулю, что и было зафиксировано в меню. Овощные блюда там не значились вовсе. Хотя именно тут-то и вправе ожидать мы обилия витаминных гарниров и приправ. Как-никак шашлыки – элемент кавказской кухни, где та же зелень занимает одно из ведущих мест, только шашлычники по неясной причине явно игнорируют национальный колорит. Зато в столовой № 4 (Хрустальный завод) Кировского района, видимо, пытаются отдать ему предпочтение. Но тоже довольно своеобразно. Из множества напитков, которыми богата русская кухня, там усиленно предлагают лишь чай.