Холестерин. Как победить атеросклероз?

Яблочная – еще одна полезная, эффективная, простая, вкусная, богатая клетчаткой монодиета. За неделю на этой диете вы можете потерять до 7 кг.

Эта диета предполагает, что в первый и седьмой дни вы съедаете по 1 кг любых яблок (зеленых, красных, желтых), а во все остальные пять дней – по 1,5 кг. Разрешается также пить негазированную воду и зеленый чай без сахара.

При язве двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотности желудка нельзя есть кислые яблоки, при гастрите – сладкие. Не стоит использовать эту диету и тем, у кого употребление яблок разжигает аппетит.

Можно худеть и на кефирной диете. Однако помните, что вам нельзя ни жирных, ни сладких молочных продуктов. Кефирная диета – тяжелая. И скорее психологически: нет возможности что-либо жевать… Правда, как и в случае с кашами, есть небольшие лазейки.

Классическая диета – это только 1–1,5 л кефира в день, минеральная или простая вода, зеленый или этнический чай без сахара. Придерживаться такой строгой диеты можно не более 2–3 дней. Правда, сбросить за это короткое время можно целых 3–4 кг. Подходит, когда нужно влезть в любимое платье или устроить разгрузку после обильного праздничного стола.

Если хочется посидеть на этой диете дольше 3 дней, кефир можно разнообразить 0,5–1 кг фруктов и овощей в день, например, 3 дня ваш рацион составляет 1–1,5 л кефира (обезжиренного, маложирного), 3 дня – по 1–1,5 кг яблок (желательно зеленых и лучше не приторно сладких), 3 дня снова по 1–1,5 л кефира (а можно и 1,5 кг свежих огурцов). В кефир можно также добавлять и несколько ложек клетчатки.

Самые тяжелые обычно первые 2–3 дня, особенно если вы садитесь на эту диету первый раз. Не переживайте, постепенно организм привыкнет. Главное – правильное (положительное) настроение. Думаю, сброшенные килограммы (можно потерять до 9 кг) помогут в формировании настроения!

Кисломолочные продукты, яблоки, огурцы очищают организм, выводят шлаки, разгружают желудок. Старайтесь находить в диетах позитивные стороны, чтобы было проще выносить психологический и физический стресс!

Кефирная диета – не обязательно моно. Можете воспользоваться и таким вариантом.

Завтрак:

♦ чашка черного кофе (без сахара!), небольшой омлет, салат из квашеной капусты;

♦ или чашка чая с медом, ломтик хлеба со сливочным маслом, яйцо, немного кукурузной каши.

2-й завтрак: 1 стакан кефира, или яблоко, или ломтик сыра.

Обед:

♦ винегрет, куриный суп, тушеная морковь, ломтик хлеба;

♦ или грибной суп, тушеное мясо с капустой.

Полдник: печеные яблоки или стакан кефира.

Ужин:

♦ чашка любого несладкого чая, запеченная рыба, салат из свежих овощей;

♦ или чашка чая с медом, морковная запеканка с черносливом.

За час-два до сна – 1 стакан кефира, простокваши или йогурта без добавок.

В цитрусовых много витамина С, а грейпфрут нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение и благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, выводит лишнюю жидкость из организма, активизирует процесс сжигания жиров, в том числе и холестерина, нормализует уровень глюкозы в крови. Вкусна и полезна грейпфрутовая диета. Ее основной секрет в том, чтобы съедать половину грейпфрута перед каждым приемом пищи и уменьшить количество потребляемых калорий на 800 ккал в день. И тогда за неделю вы постройнеете на 3–5 кг.

Эта диета повышает настроение и улучшает самочувствие (хороша для зимы и ранней весны, когда велика вероятность наступления депрессии), да и однообразной и голодной ее не назовешь. Разрешаются нежирное мясо и рыба, зеленый чай, натуральный черный кофе, овощи. Безусловно, в список запрещенных продуктов попадают сахар, соль, различные соусы и специи. Ужинать нужно не позднее 19:00, после ужина лучше ничего не есть совсем, но если очень хочется, то можно позволить себе грейпфрут.

Придерживайтесь ежедневного меню. Конечно, вы можете слегка экспериментировать, что-то чем-то заменять, добавлять или убирать. Главное, не забывайте урезать количество употребляемой пищи и обязательно перед каждой едой съедать половину грейпфрута. Рассмотрим эту диету подробнее.

1-й день

Завтрак: половина грейпфрута или свежевыжатый сок из половинки грейпфрута, 50 г нежирной домашней ветчины или вареной говядины, чашка кофе или чая.

Обед: половина грейпфрута, 200 г овощного салата (из некрахмалистых овощей и зелени), заправленного лимонным соком, чашка кофе или чая.

Ужин: половина грейпфрута, отваренное или поджаренное на решетке нежирное мясо (150 г сырого веса), 200 г салата из зелени и некрахмалистых овощей, заправленных лимонным соком, чашка чая.

2-й день

Завтрак: половина грейпфрута или свежевыжатый сок, 2 вареных яйца, чашка чая или кофе.

Обед: половина грейпфрута, 50 г нежирного сыра.

Ужин: половина грейпфрута, рыба припущенная или гриль (200 г сырого веса), 200 г салата из зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.

3-й день