Кетодиета и пицца с пастой

Добавьте лапшу из цуккини, перемешайте как следует, обжаривайте в течение 5 минут или до тех пор, пока лапша не станет мягкой, и приправьте солью и черным перцем.

Переложите лапшу на тарелку, посыпьте сыром и хлопьями красного перца.

Подавайте немедленно.

Паста с сардинами и помидорами /

Pasta

con

sardine

e

pomodoro

Igredienti:

600 gr di zucchine tagliate a spirale

50 gr di bacon a cubetti

100 gr di sardine in scatola tritate

1 cucchiaio di capperi

1 cucchiaio di prezzemolo

1 cucchiaio di aglio tritato

150 gr di pomodori tritati

Procedimento:

Versate un po' dell'olio delle sardine all'interno di una padella, aggiungete l'aglio e cucinate per circa 1 minuto.

Mettete il bacon nella padella e portate avanti la cottura per altri 2 minuti.

Aggiungete i pomodori e cucinate per altri 5 minuti.

Infine, versate le zucchine e le sardine nella padella. Cucinate per altri 3 minuti prima di servire.

Ингредиенты:

4 чашки цуккини, нарезанные спиралью

50 г нарезанного кубиками бекона

100 г рубленых консервированных сардин

1 столовая ложка каперсов

1 столовая ложка петрушки

1 столовая ложка измельченного чеснока

Полстакана нарезанных помидоров

Приготовление:

Налейте немного масла из сардин в сковороду, добавьте чеснок и обжаривайте около 1 минуты.

Положите бекон в эту же сковороду и продолжайте готовить ещё 2 минуты.

Добавьте помидоры и обжаривайте ещё 5 минут.

Выложите цуккини и сардины в эту же сковороду. Готовьте ещё 3 минуты перед подачей на стол.

Лапша из цуккини с кремом из авокадо и помидоров / Tagliatelle di zucchine con crema di avocado e pomodori

Ingredienti:

400 g zucchine

Un avocado

100 grammi pomodorini

10 g di sesamo

5 g di olio d'oliva

Uno spicchio d'aglio

2-3 gambi basilico

Un pizzico per ogni sale e pepe

Procedimento:

Usando un tagliapasta a spirale o un pelapatate, tagliare le zucchine nella pasta. Sbucciare uno spicchio d'aglio e unirlo all'avocado, all'olio d'oliva e al basilico. Unire gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Adagiate i pomodorini, tagliati in quarti, sopra la crema di avocado. Unire le tagliatelle di zucchine con un pizzico di sale e pepe. Divertiti con i semi di sesamo cosparsi sopra.

Ингредиенты:

400 г кабачков

1 авокадо

100 г помидоров черри

10 г кунжута

5 г оливкового масла

Зубчик чеснока

2-3 веточки базилика

Щепотка соли и перца на каждую порцию

Приготовление:

Используя спиральный резак или специальную тёрку, нарежьте цуккини на спагетти. Очистите зубчик чеснока и соедините его с авокадо, оливковым маслом и базиликом. Смешайте ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Положите помидоры черри, нарезанные на четвертинки, поверх крема авокадо. Смешайте лапшу из цуккини с щепоткой соли и перца. Украсьте семенами кунжута, посыпанными сверху.

Протеиновые клёцки в песто / Gnocchi proteici al pesto di basilico

Ingredienti:

400 g Patate, bollite

60 g di proteine in polvere Nutri-Plus, neutre

50 g di farina di cocco

1/2 cucchiaino di sale

Qualcosa di noce moscata

2 cucchiai di farina keto per il piano di lavoro

Un mazzetto di basilico

30 g di pinoli

spicchio d'aglio

100 ml olio d'oliva

Qualcosa Sale Pepe

Procedimento:

La ricetta `e un po' complicata. Quindi, prenditi il tuo tempo.

Preparate il pesto di basilico, pinoli, aglio e olio d’oliva. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e cuocere per 20-25 minuti. Lascia raffreddare le patate!! Metti la patata, la polvere proteica, la farina e le spezie insieme in un frullatore e mescola bene. L'impasto deve avere la consistenza di un impasto per torte sodo. Se necessario aggiungete farina o acqua. Stendere un po' di farina sul piano di lavoro e dividere l'impasto in quattro parti. Inumidisci le mani per evitare che l'impasto si attacchi alle dita e forma dei serpenti lunghi e rotondi dall'impasto. Affettate i serpenti ogni 1,5-2 cm, schiacciateli brevemente con una forchetta per mantenere meglio il pesto, e il gioco `e fatto con gli gnocchi crudi. Ora mettete gli gnocchi insieme in acqua leggermente bollente per 3-4 minuti e aspettate che vengano a galla. Conditeli con il pesto.

Ингредиенты:

400 г , отварного картофеля

60 г протеинового нейтрального порошка

50 г пшеничной муки

1/2 чайной ложки соли

Немного мускатного ореха

2 столовые ложки муки кето (например, кокосовой) для столешницы

Небольшой пучок базилика

30 г кедровых орехов

зубчик чеснока

100 мл оливкового масла

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Из базилика, чеснока, кедровых орехов и оливкового масла приготовьте песто.