Вторая группа продуктов обладает лунным зарядом, холодным. К ней можно отнести такие продукты, как гречка, рис, рожь, молоко, рыба, говядина, куры, овощи и фрукты. Эти продукты обладают преимущественно пассивным началом, что говорит о склонности к внутренней деятельности, охлаждению, восприятию окружающего мира сквозь призму внутреннего восприятия.
Для того чтобы процесс пищеварения нес положительный заряд, необходимо наличие в рационе продуктов как с холодным зарядом, так и с теплым. Как мы уже говорили, к теплым продуктам питания относится пища, имеющая кислый, острый, соленый вкус, к холодной пище относятся продукты с вяжущим, сладким и горьким вкусом.
Правильным считается употребление определенных продуктов сообразно со временем года. Дело в том, что в холодное время года человек испытывает дефицит теплых продуктов питания, поэтому нужно делать небольшой акцент именно на такой пище и составлять свое меню так, чтобы холодные продукты перемежались с теплыми в пользу последних. То же самое наблюдается и летом, тогда нужно делать основной упор на теплые продукты. В весеннее время года мы рекомендовали бы равномерно использовать как теплые, так и холодные продукты.
Продукты, как материальный объект, несут в себе информацию, которая может рассказать о том, как и где были добыты эти объекты, какой энергетический заряд они в себе несут: положительный или отрицательный. К примеру, мясо убитого животного несет в себе отрицательный заряд, поскольку содержит в себе страх этого животного. Восточные религии считают, что та пища, которая стоила жизни живому существу, передаст свою отрицательную энергию человеку и будет как бы изнутри подтачивать его жизненные силы. Его душевное состояние будет переполняться отрицательными эмоциями, отягощающими карму.
Индуистская философия говорит, что любое растение воспринимает всю информацию того места, где оно выросло. В зависимости от того, какие климатические условия преобладали в данной местности, развиваются и противоположные свойства. Допустим, что в данной местности очень жаркий климат, тогда растение пытается справиться с этим путем выработки холодных элементов. Так, например, дыни, капуста, яблоки, груши, а также ягоды обладают лунным зарядом, то есть холодным. Когда климат достаточно прохладный, растение компенсирует недостаток тепла при помощи выработки теплого заряда. Такими свойствами обладают зерновые культуры, орехи, корнеплоды, семена и т. д.
Продукты питания, естественно, имеют относительное количество солнечного или лунного заряда, чаще всего они совмещают в себе теплые и холодные свойства. К очень теплым, а следовательно, обладающим положительной энергией, относятся: овес, кунжут, кедровый орех, гвоздика, имбирь, лук, перец, тмин, чеснок, а также баранина.
Теплыми продуктами являются: ячмень, пшеница, конопля, грецкий орех, фундук, укроп, черемша, полынь, кардамон, чабрец.
Обладают слабым теплом: земляника лесная и мясо индейки. Абсолютно нейтральными являются: репа, розмарин, ревень. Слабыми холодными характеристиками отличаются гречка, картофель, айва, редис, фенхель, мак, гусиная лапчатка, говядина и мясо курицы. Холодным свойством обладают: фасоль, мускатный орех, рыба, огурцы, помидоры, морковь, тыква, турнепс, слива, абрикосы, персики, гранат, голубка, хрен, петрушка, куркума.
Очень холодными являются: рис, рожь, просо, горох, капуста, свекла, арбуз, виноград, груши, яблоки, мандарины, черная смородина, клубника, клюква, лимон, свинина и козлятина.
Так же, как и на продукты, климатические условия очень сильно влияют на человека. Если он будет употреблять продукты из той местности, где он постоянно проживает, то сможет успешно справляться с неблагоприятными внешними условиями. Потребляя в зной «холодные» растительные продукты питания, обладающие водянистыми свойствами: помидоры, огурцы, кабачки, капусту, клубнику, малину и т. д., – он обеспечивает своему организму недостающие ему холодные питательные средства. То же самое необходимо проделывать в холодное время года, поскольку организм испытывает недостаток тепла. Его можно компенсировать с помощью зерновых, корнеплодов, сухофруктов, орехов и т. п.
Восточная мудрость учит правильно выбирать для себя пищу, чтобы она служила созидающим началом. С этой точки зрения, пища делится на несколько типов, подходящих различным типам людей. Продукты, излучающие свет, гармонию и радость, относятся к типу «саттва» и подходят людям подобного типа. Эти люди отличаются отменным здоровьем и высокой духовностью. Их карма позволяет им рассчитывать на удачное воплощение в последующей жизни. К саттвическим продуктам можно отнести: молоко, сливки, сыр, сливочное масло, творог, яблоки, бананы, сладкий виноград, манго, гранат, инжир, персики, абрикосы, апельсины, изюм, фисташки, картофель, шпинат, капуста, помидоры, цветную капусту, огурцы, бобовые, пшеницу, овсянку, рис, пряную гвоздику, кардамон, мускатный орех, мед.