Как снизить вес, сохранить результат не навредив себе

Записи в таком дневнике помогут откорректировать рацион питания, так как всегда можно перечитать, употребление каких продуктов хорошо влияет на похудение, а какие, наоборот, дают привес. Организм каждого индивидуален, и один и тот же продукт может по-разному действовать на обмен веществ у разных людей. Например, я прочла, что отварной картофель без подлив и соусов никак не влияет на вес. Даже посмотрела научно-популярный фильм о том, как люди, сидя на картофельной диете, успешно теряют килограммы. А перечитывая свой дневник, обратила внимание, что в те дни, когда я ела картошку в мундире или пюре на воде, мой вес практически останавливался на одной отметке. Исключив из своего меню картофель, я поняла, что лично для меня этот овощ не является диетическим продуктом.

Так как я подробно описывала свое физическое и моральное состояние, я заметила поразительную для себя вещь. В те дни, когда в меню отсутствовали мясные блюда, я была вялой и нервной. Это совпадение проявилось не пару раз, такое состояние повторялось на протяжении двух с половиной месяцев, и я сделала вывод, что мясо в небольших количествах мне необходимо ежедневно.

Очень интересно следить за тем, как меняется собственное отношение к физическим упражнениям, как и за какое время обновляются вкусовые предпочтения, как протекают дни без кулинарных излишеств и как это сказывается на проведении досуга, праздников.

А еще в этом дневнике можно от души похвалить себя, что тоже очень полезно.

Почему дневник должен быть именно бумажный, а не электронный?

• Записи, особенно на первом этапе, необходимо делать после каждого приема пищи. Может появиться желание описать события прошедшего дня перед сном или рано утром, когда еще не выбрался из постели. Иметь под рукой тетрадь – удобнее, чем каждый раз включать компьютер.

• Садясь за компьютер, чтобы написать пару строк в своем дневнике, очень легко отвлечься на какую-нибудь интересную информацию в Интернете и надолго зависнуть в сети.

• Бумажный дневник не исчезнет при случайных технических неполадках, ему не страшны никакие «вирусы», им можно воспользоваться даже во время пикника за городом, где нет не только доступа к Интернету, но и электричества.

• Если честно, очень приятно полистать «живые» странички и просто подержать в руках плод своих стараний.

Но если вам все-таки привычней электронный вариант – что ж, воспользуйтесь новыми технологиями.

Весы и «сантиметр»

Естественно, наличие такого инструмента, как весы, само по себе никак не влияет на снижение веса. Можно прекрасно худеть и проверять свои результаты пару раз в неделю у какой-нибудь подружки – их счастливой обладательницы. Но нам же важно знать свои ежедневные результаты, отслеживать, какие продукты и как влияют на вес. Да и просто приятно наблюдать, как стрелочка весов приближается к заветной цифре.

Чтобы отслеживать малейшие изменения, лучше приобрести электронные весы и взвешиваться ежедневно утром натощак. Чувствительные электронные весы должны стоять на совершенно ровной поверхности, поэтому хорошо бы найти для них постоянное место. Взвешиваться нужно стоя прямо и лучше без одежды.

Практически всем худеющим знакомо ощущение волнения, когда после утренних процедур становишься на весы и с замиранием сердца смотришь на свой сегодняшний результат. Если весы показывают хоть небольшой минус – радость! Если стрелка уходит в другую сторону – сразу начинаешь паниковать: как же так, я ведь практически ничего не ела?!

Иногда, правда, такое взвешивание может привести и к обратному результату. Заметив незначительное увеличение веса, худеющий впадает в уныние и начинает в отчаянии сметать с полок холодильника все подряд. А зачем стараться, если все равно ничего не получается? Не стоит переживать. Просто нужно понять, что набрать вес за одну ночь невозможно.

Как это ни странно, но в течение суток вес любого человека может отклоняться в ту или иную сторону на 3 кг – в результате задержки воды в организме.

Происходит это в таких случаях:

• воду удерживает соль. Всего 10 г соли способно задержать в организме 1 л жидкости, и на весах вы увидите привес в килограмм. Просто сократите употребление соленой пищи;

• некоторые женщины становятся тяжелее от 1 до 5 кг перед месячными. Но это накопление воды временное, переживать нет смысла;

• задерживать в организме воду может и алкоголь, тут комментарии излишни.

А бывает и наоборот: весы радуют снижением веса, а жир на самом деле никуда не девается – просто по тем или иным причинам организм теряет воду.

• Взвешивание после интенсивной тренировки показало, что вы избавились от лишнего килограмма? Это не совсем так, просто из организма ушло много воды в виде пота.

• Точно так же можно «похудеть» на пару килограммов в знойный летний день или парясь в сауне или в бане.

• Мочегонные средства также не избавляют от жировых запасов.