Шведская диета продумана так, чтобы злаковый день был четвертым, и это не случайно. Организм успевает перестроиться на получение больших доз гликогена, а энергозатраты опять обеспечиваются за счет сжигания внутренних жиров.
Творожный день
За время диеты в организме возникает явная нехватка минералов. В творожный день как раз появляется возможность восполнить потери и настроить тело на получение белка из творога.
Большое преимущество этого продукта в том, что он не калориен, белок в нем самого высокого качества, ощущение сытости сохраняется на протяжении всего дня.
Поскольку весь день вы будете есть один творог, организм перестроится на его переваривание и сможет почти идеально расщепить белок на нужные компоненты – самые важные аминокислоты. Но этого не произойдет, если смешивать творог с другими белковыми продуктами.
Еще один плюс творожного дня в том, что за счет нехватки минералов и белков печень не может трансформировать белок в глюкозу и поэтому преобразует энергию из запасов накопленных жиров.
Фруктовый день
Последний день – время фруктов. Это сложные углеводы с медленным перевариванием и высвобождением минимальных доз энергии. А это значит, что телу опять придется обращаться к жировой прослойке, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма.
Это идеальная схема, которая позволяет не только худеть, но и грамотно расходовать накопленные жиры, не причиняя вреда организму и пищеварительной системе.
Правила составления меню шведской диеты
Чтобы составить меню на каждый день диеты, необходимо учитывать важные рекомендации.
Рыбный понедельник
• В этот день можно есть совершенно любую рыбу, какая больше нравится.
• Способы приготовления традиционные – запекание, тушение или варка.